不同風格特征煙葉化學成分研究（上、下冊）

定　價：￥200.00

作　者：	繆明明
出版社：	云南大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787548227786	出版時間：	2016-12-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	128開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　煙葉主要化學成分不僅是影響煙葉品質的重要指標，也是煙葉風格特征體現(xiàn)的物質基礎，半個多世紀以來，國內(nèi)外學者在煙葉物理和化學特征和香吃味方面做了大量工作。特別是近十年來，在研究的深度和廣度上都有了很大的進展，尤其是煙葉致香物質的分析為煙葉風格特色的深入研究開辟了新的領域，將為煙葉風格特色的科學表述提供堅實的基礎。本書對影響煙葉的各個環(huán)節(jié)的研究進展和*科研成果進行了展示。