01藍莓采后品質(zhì)調(diào)控關鍵理論…
02天然晶質(zhì)石墨典型產(chǎn)品加工…
03常用食療技術
04圖解零基礎：服裝配色實用…
05現(xiàn)代食品營養(yǎng)學
06木材材質(zhì)改良的物理與化學…
07世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網(wǎng)…
08香椿揮發(fā)性組分分析
09功能食品加工與檢驗實驗
10旗袍文化與時尚設計
陳樹功編著
暫缺簡介...
彭子模主編
本書講述國內(nèi)外有關果品、蔬菜貯藏保鮮的各種技術方法，并對有關的基本理論知…
王學政，王啟貴編
本書介紹235個優(yōu)質(zhì)糕點品種的配料比例、制作工藝、感官標準及注意事項等。
林作楫主編
本書介紹了小麥品質(zhì)包含的內(nèi)容、各項指標測試及其改良途徑，并敘述了專用粉生…
章吾一，陳佶生譯
可購
馬德慧[等]編
倪澠等編
呂元利等編
蘇宜春編
煉焦工藝學內(nèi)容包括煉焦用煤的準備，焦爐結構及生產(chǎn)工藝，焦爐熱工和應用劣質(zhì)…
馮秋萍，馮秀蓮編著
高魯山，楊小玲，趙秀珍編著
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日本〓倉書房，中國輕工業(yè)出版社編著
張沐華編
張祉You主編
佘綱哲主編
曹文等編著
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孫瑜等編
林聚英編
楊麗英等譯著
胡琴華主編
楊士福編著
中國微生物學會釀造學會醬腌菜學組編著
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熊子書編著
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邵曉文等編譯
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文誼，華東編
（德）格萊特（Gleiter，H.）著；崔平等譯…
新近發(fā)展的新型的高技術材料——納米材料因其具有特殊的性能，而顯示出巨大的…
趙珊珊，易天編
王曜忠，丁峰編
阿敏，向群編
潘大紳[等]編著
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吳鎮(zhèn)保
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泰吉編
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王淑華，許鑫編著
霍爽主編；本書編寫組編著
