江正強(qiáng) 主編
本書(shū)基于主編研究團(tuán)隊(duì)以及國(guó)內(nèi)外同行的*新研究成果和進(jìn)展，圍繞碳水化合物類(lèi)…
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劉盼紅
從中國(guó)近代第一份紡織工業(yè)報(bào)紙《紡織時(shí)報(bào)》觀察當(dāng)時(shí)我國(guó)紡織工業(yè)發(fā)展面貌。該…
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【英】錢(qián)伯斯（Chambers M.），【愛(ài)】戈登…
《牛結(jié)核病》全面論述了牛結(jié)核病及其病原的相關(guān)信息。牛結(jié)核病是一種重要的人…
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（?。┡晾捉芴?#183;S.塔皮亞（Paramji…
本書(shū)系統(tǒng)闡述了磷脂酶與疾病和健康的關(guān)系，本書(shū)共分四篇、二十三章，分別詳細(xì)…
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【阿根廷】勞拉·卡帝娜（Laura Caten…
《百釀成金：全球15家經(jīng)典酒莊的品牌故事》為翻譯圖書(shū)，原版書(shū)名為《GOLD IN…
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何建新
本書(shū)首先介紹新型纖維材料的定義、發(fā)展歷史、分類(lèi)、應(yīng)用領(lǐng)域、發(fā)展特點(diǎn)和趨勢(shì)…
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劉秀偉、張穎慧 編著
本書(shū)遵循職業(yè)教育循序漸進(jìn)的方式，其教學(xué)內(nèi)容的安排，從了解包裝設(shè)計(jì)、熟知包…
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費(fèi)洪濤 主編
本書(shū)收集整理食品企業(yè)日常合規(guī)管理過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題，根據(jù)國(guó)家目前現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)法…
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王海燕等
本書(shū)系統(tǒng)地闡述了質(zhì)量鏈協(xié)同視角下的食品質(zhì)量安全治理的理論、方法，以及世界…
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姜潔 主編
食源性興奮劑風(fēng)險(xiǎn)防控是大型賽事食品安全保障工作獨(dú)有的內(nèi)容，也是最核心最關(guān)…
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張陽(yáng) 蔡吉飛
本書(shū)從膠印設(shè)備工作原理、膠印工藝與材料、膠印設(shè)備安裝調(diào)試三個(gè)方面詳細(xì)介紹…
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周?D等
本書(shū)從形貌、成分、結(jié)構(gòu)、產(chǎn)地等系統(tǒng)介紹紡織纖維實(shí)物和降解殘留物的特征差異…
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謝復(fù)煒，趙閣，陳滿(mǎn)堂 主編
隨著全球性控?zé)熯\(yùn)動(dòng)的不斷發(fā)展及《煙草控制框架公約》的正式生效，WHO和社會(huì)…
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秦仁炳、王會(huì)、邸佳妮 主編
本書(shū)闡述了休閑食品香氣與滋味調(diào)制原理、方法及所用到的調(diào)味料和香辛料，介紹…
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朱喜祥、郭箐 主編
全書(shū)共分為六個(gè)知識(shí)模塊。前三個(gè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容根據(jù)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，以…
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劉延峰 陳堅(jiān)
《合成生物學(xué)與食品制造》系統(tǒng)地論述了合成生物學(xué)在食品制造中的相關(guān)研究與應(yīng)…
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沈一丁 編著
本書(shū)是一本全面介紹造紙化學(xué)品的書(shū)，并且對(duì)其結(jié)構(gòu)與性能間的相關(guān)性及作用機(jī)理…
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Cypi 著
Contemporary Jewelry Art presents the work of more than fortyof the bes…
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宋德武，陸學(xué)清，周太平 編著
本書(shū)由三部分組成。部分介紹了20多個(gè)小作品的設(shè)計(jì)制作方法，第二部分和第三部…
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王通,孫其琛
內(nèi)容簡(jiǎn)介方案一本書(shū)聚焦于從文化基因的角度利用數(shù)據(jù)挖掘方法，對(duì)貴州惠水楓香…
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楊慧彤
內(nèi)容提要本書(shū)為高等職業(yè)技術(shù)院校紡織品檢驗(yàn)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)教材。主要是從紡織產(chǎn)品…
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騫海青
內(nèi)容提要本書(shū)全面講述服裝面料創(chuàng)意設(shè)計(jì)方法，理論結(jié)合實(shí)踐詳細(xì)描述了服裝面料…
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宋瑩,閆琳,陳婷婷
服裝基礎(chǔ)工藝是將服裝設(shè)計(jì)作品從平面變?yōu)榱Ⅲw的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)，是服裝類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)…
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劉曉剛
內(nèi)容簡(jiǎn)介本書(shū)通過(guò)對(duì)海派文化與海派時(shí)尚的關(guān)系研究，明辨兩者互為因果的原理，…
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