01煙用膠粘劑分析技術及應用…
02食藥質量安全大數(shù)據(jù)分析方…
03食品蛋白質科技熱點術語
04結構脂的酶法制備及性質
05楊成工作法：后紡十八輥熱…
06食品儀器分析技術
07糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
08醬香型白酒釀造工藝通解
09慕薩萊思科學與技術
10雜糧功能成分及其精深加工…
楊玉紅 編
《食品標準與法規(guī)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》按照高等職業(yè)教育食品類…
可購
劉文平，高晶，曹帥 著
《實用印刷包裝技術500問叢書：數(shù)字印刷300問》為“500問”系列套書中的一本…
金征宇，彭池方 編
食品生產(chǎn)加工過程中的安全控制是食品質量與安全專業(yè)學生必須掌握的基本知識?！?/p>
段純 編
《國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材·全國中等職業(yè)技術學校印刷專業(yè)教材：包裝印刷…
施亦東 編
本書通過介紹生態(tài)紡織品的相關法律法規(guī)和標準、清潔生產(chǎn)和生態(tài)設計的基本概念…
杜連啟 編
《服務三農(nóng)·農(nóng)產(chǎn)品深加工技術叢書：甘薯綜合加工技術》系統(tǒng)介紹甘薯的資…
陳培青，徐逸 編
《服裝類專業(yè)創(chuàng)新型規(guī)劃教材：服裝款式設計（第2版）》以服裝設計四大構成要…
周文輝 編
《服裝類專業(yè)創(chuàng)新型規(guī)劃教材：服裝立體裁剪（第2版）》從立體裁剪基礎知識入…
秦衛(wèi)東，白青云，陳學紅 等編
《食品添加劑學/普通高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》共分六章，第一章為…
曾林泉 編
《染整試化驗及成品檢測400問》以問答的形式，用通俗的語言，對染整試化驗及…
孟長明 編
本書主要介紹了紡織機械通用零件結構的知識，紡織機械的基本原理和結構。主要…
朱玉杰，陸娟，王海民 著
《木材材積速查速算手冊》依據(jù)現(xiàn)行的國家標準和國家林業(yè)行業(yè)標準最新實施版本…
李勛貴，郭杰 著
《工作過程導向的項目課程系列教材：人工及改善寶玉石檢驗》是珠寶鑒定與營銷…
張忠盛，趙發(fā)基 著
《糖果巧克力工業(yè)技術叢書：新型糖果生產(chǎn)工藝與配方》介紹糖果新產(chǎn)品研制的基…
馬仲嶺 著
《女裝制圖與制板》是一部研究探討各類女裝傳統(tǒng)手工制圖與制板方法的專業(yè)基礎…
王文博 編
《服裝去漬與洗熨技術叢書：服裝污漬及去漬技術》系統(tǒng)地闡述了服裝污漬的形成…
魏春霞，王琳 編
《針織概論/高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》主要介紹了針織原料、針織機…
吳經(jīng)熊，陳明棟 著
《服裝最新裁剪縫紉技術（初級本）（第4版）》自出版以來，以其全面、系統(tǒng)、…
楊經(jīng)洲，童忠東 等編
《酒類工藝與技術叢書：紅酒生產(chǎn)工藝與技術》主要介紹了紅酒釀造微生物基礎知…
吳京淼 著
《服裝洗滌事故案例分析與修復》收集整理了近十年在洗染業(yè)所發(fā)生的洗滌熨燙事…
師邱毅，逯家富 編
《簡明食品檢驗工手冊》是根據(jù)食品檢驗人員和食品質量管理人員的需要編寫的，…
夏蕾，李艷梅，惠潔 等著
《服裝工程設備配置與管理/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》根據(jù)…
蔡永東 編
《現(xiàn)代機織技術/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》以當今機織物生…
宋慧君，劉宏喜，俞顯芳 等編
《染整概論/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》概要地介紹了紡織纖…
蔡蘇英，陶麗珍 編
本教材根據(jù)紡織印染企業(yè)的來樣分析、跟單與貿(mào)易、工藝制訂、產(chǎn)品質量檢驗等崗…
王文博 主編
《服裝去漬與洗熨技術叢書：服裝熨燙整理技術與設備》系統(tǒng)地闡述了服裝熨燙整…
馬仲嶺 編著
《男裝制圖與制板》是一部研究探討各類男裝傳統(tǒng)手工制圖與制板方法的專業(yè)基礎…
陳霞
服裝工業(yè)推板是一項技術性、實踐性很強的工作，是計算和經(jīng)驗的結合，要求在具…
邱佩娜 著
《創(chuàng)意立裁》是在傳統(tǒng)立體裁剪的基礎上，挖掘寄予人臺直觀造型的創(chuàng)意成分，將…
暫缺作者
暫缺簡介...
許曉慧 編
《鹽化工生產(chǎn)技術》較系統(tǒng)、全面地論述了鹽化工的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展，以及鹽化…
廖春藍 編
本書首先重點列舉出電玩具檢測所需的基礎知識和技能，然后分11個模塊具體介紹…
張美云 主編
目前．我國紙和紙板生產(chǎn)量和消費量已突破1億t，位居世界首位，遠遠超過美國?！?/p>
陳永常 等著
《印刷制版工藝原理/“十二五”普通高等教育本科規(guī)劃教材》全面系統(tǒng)地介紹了…
徐望霓 編著
《家具設計基礎（環(huán)境藝術設計專業(yè)通用教材）》由徐望霓所著，家具與室內(nèi)環(huán)境…
張慜，王擁軍 著
張慜、王擁軍編著的《休閑鹵味調(diào)理食品加工專論》詳細介紹了休閑鹵味調(diào)理食品…
劉騫、曾潔 主編 張建、賈娜 副主編
《麻辣食品生產(chǎn)工藝與配方》系統(tǒng)地闡述了麻辣食品生產(chǎn)中常用的原輔料、生產(chǎn)工…
覃海元 編
《果蔬加工技術/國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材·全國高等職業(yè)技術院校食品類專…
劉靜 編
《乳制品加工技術/國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材·全國高等職業(yè)技術院校食品類…
張海臣 編
《食品加工機械與設備/國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材·全國高等職業(yè)技術院校食…
