梅酒香螺嘬嘬菜

作　者：	談?wù)?/td>
出版社：	遼寧教育出版社
叢編項(xiàng)：	無
版權(quán)說明：	經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié)，全本請(qǐng)購買正版圖書

內(nèi)容簡介

　　本書展現(xiàn)了一個(gè)不一樣的江南，有口舌惜繁華的秦淮橋下水，有舌尖下的西湖，有味蕾上的蕪湖，有茶意的江南，有風(fēng)味里的故鄉(xiāng)。好吃好看，給江南古意平添了一分魅力。

作者簡介

　　談?wù)?，出生于長江邊，討生活于長江邊，行過船，捕過魚，下過放，業(yè)過醫(yī)，教過書，當(dāng)過古鎮(zhèn)上文化班頭，做過縣委機(jī)關(guān)干部，隨性散漫而無黨無派，行年五十有五，做記者、編輯二十春秋，幸得詩歌、小說、散文隨筆皆有專集施施然問世，亦曾多獲新聞獎(jiǎng)項(xiàng)，現(xiàn)為某“江”字號(hào)晚報(bào)專副刊業(yè)務(wù)總監(jiān)。本是江南饕餮客，浮生為吃不為詩，緣于江南，耽于口腹，說點(diǎn)油鹽醬醋的家事，寫點(diǎn)口舌上的風(fēng)花雪月和煙云往事，只為心情，而非謀食！

正文

作者簡介	內(nèi)容簡介
目錄	篇首導(dǎo)言
書評(píng)：如花美味隔座看--讀談?wù)狻睹肪葡懵?.	書評(píng)：文字在還鄉(xiāng)的路上
1、春水新漲說蘆蒿（1）	1、春水新漲說蘆蒿（2）
2、新碧春韭一茬茬（1）	2、新碧春韭一茬茬（2）
3、馬蘭頭，攔路生（1）	3、馬蘭頭，攔路生（2）
4、村上椿樹（1）	4、村上椿樹（2）
5、嘗鮮無不道春筍（1）	5、嘗鮮無不道春筍（2）
6、原野食綠（1）	6、原野食綠（2）
7、萵筍的風(fēng)土人情（1）	7、萵筍的風(fēng)土人情（2）
8、桃花顏色莧菜飯（1）	8、桃花顏色莧菜飯（2）
9、地苔皮的前世今生（1）	9、地苔皮的前世今生（2）
10、螺螄嘬嘬（1）	10、螺螄嘬嘬（2）
11、遮眼大法的“水菜”（1）	11、遮眼大法的“水菜”（2）
12、我自識(shí)得菜花蜆（1）	12、我自識(shí)得菜花蜆（2）
13、初夏的水果（1）	13、初夏的水果（2）
13、初夏的水果（3）	13、初夏的水果（4）
14、梅子酒與草莓醪（1）	14、梅子酒與草莓醪（2）
15、梅雨與梅干菜（1）	15、梅雨與梅干菜（2）
16、小麻條也有春天（1）	16、小麻條也有春天（2）
17、世間猶有桃花癡（1）	17、世間猶有桃花癡（2）
18、有多個(gè)名字的安丁佬（1）	18、有多個(gè)名字的安丁佬（2）
19、正是河豚欲上時(shí)（1）	19、正是河豚欲上時(shí)（2）
19、正是河豚欲上時(shí)（3）	20、于今何處覓鰣魚（1）
20、于今何處覓鰣魚（2）	21、鲇魚堪膾（1）
21、鲇魚堪膾（2）	21、鲇魚堪膾（3）
22、一蝦更比一蝦艷（1）	22、一蝦更比一蝦艷（2）
22、一蝦更比一蝦艷（3）	22、一蝦更比一蝦艷（4）
22、一蝦更比一蝦艷（5）	23、游西湖的“糠糠屁”（1）
23、游西湖的“糠糠屁”（2）	24、專會(huì)打水花的餐鰷子（1）
24、專會(huì)打水花的餐鰷子（2）