薩巴廚房：繽紛飲品

薩巴蒂娜 著

這里有琳瑯滿目的蔬果汁、暖胃暖身的甜湯、喝一杯就上癮的奶茶咖啡以及愉悅心…

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和食全書：100種食材與料理之道

[日] 柴田書店 著，李普超 譯

想了解日本料理，就得從歷史的角度來(lái)檢視、分析日本料理。 《和食全書：100種…

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煙火食光

《家政女皇》欄目組 著，河北衛(wèi)視《家政女…

傳播生活知識(shí)，在輕松愉悅的氛圍中教授大家一些生活采常見問(wèn)題的解決方法或者…

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小狐貍Yann的法式甜點(diǎn)寶典

揚(yáng)·庫(kù)夫勒爾

本書包含有80道甜點(diǎn)制作，從傳統(tǒng)的法式維也納糕點(diǎn)（如羊角面包）到革新的慕斯…

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葡萄酒品鑒全書

[日] 久保將 著，馬金娥 譯

一本集學(xué)習(xí)、實(shí)操、收藏于一身的葡萄酒品鑒全書，從科學(xué)、專業(yè)的角度詳解了什…

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烘豆學(xué)：咖啡學(xué)校之父的烘焙筆記

[韓] 田光壽 著，陳曉菁 譯

喚醒咖啡豆的原生味道與香醇?xì)馕?，一杯好咖啡，從烘焙?yōu)質(zhì)的咖啡豆開始。 從…

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走，挖野菜去！常見野菜辨識(shí)圖鑒及食用指南

原連莊 編

從小苗出土到開花結(jié)果，用鏡頭跟蹤記錄野菜的一生。從根、莖、葉到花、果、子…

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造型饅頭：新手也能做出超萌饅頭

許毓仁 著

乳牛、哈士奇、圣誕老人、財(cái)神爺……　通通變身健康又好吃的饅頭！　從基礎(chǔ)塑…

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超簡(jiǎn)單！食帖烘焙全書

食帖番組 著

《超簡(jiǎn)單！食帖烘焙全書》由內(nèi)容品牌“食帖WithEating”原創(chuàng)出品。書中對(duì)烘焙…

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家鄉(xiāng)燒肉

綠野仙蹤 著

《家鄉(xiāng)燒肉》中收錄了作者新浪博客中受歡迎的102道肉菜，包含了豬肉、牛羊肉…

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悅?cè)皇彻猓憾墓?jié)氣養(yǎng)生食譜

楊力 著

現(xiàn)代人講究順應(yīng)節(jié)氣飲食、追求應(yīng)季食材，但是如何將二十四節(jié)氣融入到日常飲食…

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王延平：悄悄告訴你飲食背后的秘密

王延平 著

本書從西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)食療兩個(gè)維度闡明飲食與健康的關(guān)系，并從國(guó)家衛(wèi)健委認(rèn)…

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潮菜心解

鐘成泉 著

本書為潮菜高端料理的領(lǐng)軍人物鐘成泉多年烹飪經(jīng)驗(yàn)的精髓，依六品（米面粿、雞…

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黃振華經(jīng)典粵菜技法

黃振華 著

《黃振華經(jīng)典粵菜技法》精選黃振華粵菜代表作，圖文并茂，每一款均對(duì)菜式的來(lái)…

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談茶說(shuō)藝（第2版）

程善蘭，陳君君 編

《談茶說(shuō)藝（第2版）》就是把人們?nèi)粘ｏ嫴璧牧?xí)慣，根據(jù)茶道規(guī)則，通過(guò)藝術(shù)加…

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茶文化與茶藝實(shí)踐

薛萌，張敏，陳鳳嬌 編

《茶文化與茶藝實(shí)踐》從基礎(chǔ)知識(shí)、健康生活、實(shí)踐操作、拓展知識(shí)等方面，對(duì)茶…

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順時(shí)而食：二十四節(jié)氣養(yǎng)生餐

馬莉，朱亮 編

中醫(yī)藥和中國(guó)飲食“藥食同源”的觀念，深深影響著中國(guó)人的飲食生活。這些意義…

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四季手工美味

[日] 柳原一成 著，霍紅雪 譯

本書是日本一對(duì)父子料理研究家的共同著作，按照春、夏、秋、冬的四季順序，介…

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微醺之美：葡萄酒賞味筆記

林殿理 著

《微醺之美》是一本親近酒世界的入門讀物，趣味葡萄酒知識(shí)百科。附贈(zèng)專屬葡萄…

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美味營(yíng)養(yǎng)早餐輕松搞定

新東方烹飪教育 著

本書精選大眾愛吃的營(yíng)養(yǎng)早餐，內(nèi)容豐富、圖文并茂，一共分六部分，分別為粥類…

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意大利經(jīng)典美食

意大利百味來(lái)烹飪學(xué)院 著，任超 譯

《意大利經(jīng)典美食》收錄了130道意大利經(jīng)典食譜，食譜全部來(lái)自意大利百味來(lái)烹…

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從小白到大咖：普洱茶進(jìn)階必讀

趙暉

此書用生活化，趣味化的筆法，分階段地講解了普洱茶學(xué)習(xí)的內(nèi)容。有基礎(chǔ)性的內(nèi)…

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茶道全書

時(shí)尚生活工作室 著

本書是為剛接觸茶的新手準(zhǔn)備的茶知識(shí)百科。內(nèi)容包含名茶起源與發(fā)展，茶的營(yíng)養(yǎng)…

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津田陽(yáng)子的烘焙教科書

[日] 津田陽(yáng)子 著

本書特色 蛋的科學(xué)：蛋黃和蛋白先分別打發(fā)后，兩者再混合，就能形成理想中的…

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面塑制作教程（第二版）

新東方烹飪教育，組 編

本書主要內(nèi)容包括面塑基礎(chǔ)知識(shí)、簡(jiǎn)單面塑制作和民間藝術(shù)面塑制作三部分。面塑…

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擺盤設(shè)計(jì)

[日] 町山千保 著

《擺盤設(shè)計(jì)》著眼于料理的造型藝術(shù)，從簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)基本元素入手，由淺入深展開…

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魚料理專家的美味菜單

[日] 是友麻希 著，劉美鳳 譯

《魚料理專家的美味菜單》按照日式、中式、泰式和西式，共收錄了80道美味食譜…

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從大清到中茶，最真實(shí)的普洱茶

楊凱，劉燕 著

內(nèi)容簡(jiǎn)介：本書是一本普洱茶簡(jiǎn)史，以普洱茶歷史為主線，依照內(nèi)容分為“清代普…

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中醫(yī)藥膳食養(yǎng)學(xué)（本科/中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)/配增值）

史麗萍，何富樂(lè) 著

本套教材為全國(guó)高等中醫(yī)藥教育本科中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)專業(yè)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)“十三五…

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茶之書（中文譯作30周年定本）

[日] 岡倉(cāng)天心 著

《茶之書》是岡倉(cāng)天心寫給愛茶人的啟蒙讀物。在開篇他就明確表明，茶不僅僅是…

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巧克力甜點(diǎn)制作

新東方烹飪教育 著

本書主要介紹巧克力造型的制作與應(yīng)用，包括巧克力的基礎(chǔ)理論知識(shí)，巧克力簡(jiǎn)介…

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在家做面包：視頻版

漢竹 著

內(nèi)容推薦： 烘焙達(dá)人薄灰分享140余款新手面包配方，150余萬(wàn)粉絲試做點(diǎn)贊！超…

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鄒博士話酒：白酒小百科

鄒江鵬 著

本書主要介紹跟白酒有關(guān)的一些科普知識(shí)，涉及白酒香型分類特點(diǎn)、制曲、釀造、…

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好吃易做家常菜：視頻版

孔瑤 著

每天都不知道該吃什么？看了書還是不知道什么時(shí)候該放鹽、加水？做來(lái)做去都是…

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天然果醬抹醬私房小點(diǎn)

藍(lán)筱儀 著

★16款天然果醬 ，配制15款精致甜品 ， 延伸甜點(diǎn)的top滋味。 ★15款天然抹醬…

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火頭工說(shuō)面包、做面包、吃面包

吳家麟 著

火頭工主張少用人工添加物、用低溫長(zhǎng)時(shí)間自然發(fā)酵的方式制作面包，并且致力于…

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圖說(shuō)茶道

王玲，于雅婷 編

《圖說(shuō)茶道》對(duì)基礎(chǔ)茶學(xué)、茶道、茶文化及茶藝知識(shí)進(jìn)行了較為系統(tǒng)、深入的講解…

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