河南省貿(mào)易行業(yè)管理辦公室、河南省烹飪協(xié)會(huì)…
新世紀(jì)伊始，《中國豫菜》和廣大讀者見面了。它的出版，展現(xiàn)了河南餐飲業(yè)的成…
可購
中國烹飪協(xié)會(huì)美食營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì) 編
感性的精美圖片，理性的膳食指導(dǎo)，數(shù)字化的營養(yǎng)數(shù)據(jù)，輕松雅致的文化小料，使…
可購
（澳）戈登·鮑易斯（Gordon Boyce），…
本書專為大學(xué)在校生而著——他們對經(jīng)濟(jì)學(xué)或管理學(xué)有了基本的了解，將要首次開…
可購
（日）大阪廚師專科學(xué)校編著
進(jìn)了培養(yǎng)烹調(diào)專業(yè)人材的?？茖W(xué)校，為了將來成為一流的廚師，學(xué)會(huì)烹飪基本技術(shù)…
可購
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 