王儀明，武淑琴，柴承文，李瓊
《綠色印刷技術(shù)及裝備》從印刷產(chǎn)業(yè)鏈的碳足跡和清潔生產(chǎn)評價準(zhǔn)則出發(fā)，系統(tǒng)闡…
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蔡伊娜,包先雨
國家重點研發(fā)計劃課題“風(fēng)險監(jiān)控數(shù)字化口岸實驗室及輸入性風(fēng)險云監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)…
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吳化雨，戚松，曾婉琳 著
中華 傳統(tǒng)文化是中 華民族的“根”和“魂&r…
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蔡磊
我國是世界上肉類生產(chǎn)與消費(fèi)的第一大國，中國肉類加工業(yè)產(chǎn)值高達(dá)1.3？萬億元…
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張美莉，馬薩日娜，張晶，張亞琨，白雪，阿…
《高新技術(shù)在特色雜糧加工中的應(yīng)用》聚焦食品高新技術(shù)在雜糧原料及副產(chǎn)品加工…
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王祥峰 等
新質(zhì)生產(chǎn)力就是綠色生產(chǎn)力，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的關(guān)鍵在科技創(chuàng)新。當(dāng)前，鄉(xiāng)村振興…
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胡清源
本書為世界衛(wèi)生組織（WHO）煙草實驗室網(wǎng)絡(luò)（TobLabNet）成員編寫的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)…
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李超,范多青,陳芳銳,蘇加坤,吳億勤
本書系統(tǒng)總結(jié)氣相色譜-離子遷移質(zhì)譜（GC-IMS）和DART-MS/MS等新型分析技術(shù)在…
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張鳳梅,司曉喜,蔣薇,韓敬美,李響麗
本書聚焦于編著者近年在膠粘劑分析技術(shù)及應(yīng)用領(lǐng)域的系列研究成果，旨在全面總…
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祁磊 著
“優(yōu)秀技術(shù)工人百工百法叢書”由100位全國各行各業(yè)的頂尖…
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王強(qiáng)
“多尺度（ multiscale）”通常指長度或時間的跨度，“多尺度科學(xué)（ multisc…
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歐陽晉焱、張書濤、周愛民、王洪倩
本書是關(guān)于洮繡文創(chuàng)產(chǎn)品意象設(shè)計方法研究的專著，以洮繡紋樣為研究對象，運(yùn)用…
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劉貝貝 著
本書主要聚焦作物營養(yǎng)強(qiáng)化食品的消費(fèi)者決策，探討影響消費(fèi)者對作物營養(yǎng)強(qiáng)化食…
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陳功，張其圣
針對四川省食品制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和升級的迫切需求， 立足區(qū)域資源稟賦和獨(dú)特…
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