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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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莫奈的家宴

（法）若耶，（法）諾丁著，王夏譯

餐桌對(duì)莫奈來(lái)說(shuō)，有著非同尋常的意義。在莫奈的餐桌上，總能見(jiàn)到一些著名的食…

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飯否：尋找隱藏的盛宴

小寬著

吃貨也分三步走，入門(mén)級(jí)別的是吃大店名店，算是走正門(mén)，練筋骨長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)開(kāi)味蕾；…

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舌尖上的中國(guó)鄉(xiāng)土小吃

李韜著

百味美食，最念鄉(xiāng)土的它，李韜編著的《舌尖上的中國(guó)鄉(xiāng)土小吃》述說(shuō)的是最有紅…

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川菜雜談（新版）

車(chē)輻著

本書(shū)是車(chē)輻先生九十歲高齡時(shí)推出的美食著作。書(shū)中自稱為“好吃嘴”的車(chē)?yán)?，不?/p>
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從小愛(ài)吃的湘菜：100款精美家常菜，100個(gè)想家的理由

尹念著

本書(shū)是繼《從小愛(ài)吃的粵菜》之后推出的又一本實(shí)用菜譜。以圖文方式介紹了150…

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你好，臺(tái)灣味道

張美芝著

《青椒與紅椒》，我們以嘗遍天下美食為理想，這次我們興高采烈地來(lái)到臺(tái)灣，從…

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南京小吃

夏天編著，董政繪圖

《南京小吃》是有史以來(lái)第一份比較安全的介紹南京本幫小吃的手繪地圖。南京小…

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海上夜宴

王剛，徐文昶

《海上夜宴》為“中華美食”系列之一，集中華料理之大成，為讀者呈現(xiàn)美饌之精…

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7天學(xué)會(huì)家常川菜

馬敬澤主編

《7天學(xué)會(huì)家常川菜》針對(duì)川菜愛(ài)好者，用通俗易懂的語(yǔ)言、清晰的操作步驟和?！?/p>
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京味兒食足

崔岱遠(yuǎn) 著

崔岱遠(yuǎn)帶您品《京味兒食足》?！毒┪秲骸返逆⒚闷毒┪秲菏匙恪罚喝绻踔?/p>
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上海型男的做飯智慧

楊周彝著

當(dāng)下，家庭住房和廚房逐漸增大，新型飲食烹飪器具不斷問(wèn)世，新穎食材不斷研制…

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食全酒美：與散落民間的美食來(lái)一場(chǎng)邂逅

巴陵著

《食全酒美》是美食專欄大師巴陵的心血之作。一方水土養(yǎng)育一方人，一方美食蘊(yùn)…

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不可不知的中華飲食文化與健康

崔公讓主編

《不可不知的中華飲食文化與健康》列舉百余種中華民族從古至今常食用的食物，…

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肚大能容

逯耀東著

逯耀東教授在大學(xué)講授中國(guó)飲食文化史課程，深受學(xué)生的歡迎。他更是一位知味的…

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我們都是美食控

燕七圖文

燕七編著的《我們都是美食控》內(nèi)容介紹：可愛(ài)的甜點(diǎn)，滋補(bǔ)的靚湯，繁花似錦的…

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食在宮廷（增補(bǔ)新版）

（日）愛(ài)新覺(jué)羅浩著，王仁興譯

《食在宮廷（增補(bǔ)新版）》是專門(mén)介紹清代宮廷飲食的名著，作者愛(ài)新覺(jué)羅浩是中…

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誘人家常川菜大全（全彩）

甘再富

川菜備受廣大讀者的喜愛(ài)。講究色香味俱全的川菜并不是只能在大廚手中誕生，我…

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京津有味：那些年我們吃過(guò)的京津美食

潘潘貓著

博客點(diǎn)擊過(guò)兩千萬(wàn)的美食博主潘潘貓蟄伏兩年，穿梭于北京和天津的大小街道、胡…

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千年茶文化

劉曉芬,萬(wàn)華中著

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中一朵絢麗的奇葩。本書(shū)以茶文化為基礎(chǔ)，涵蓋了茶的歷史…

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中國(guó)十大名茶

犀文圖書(shū) 編著

本書(shū)以中國(guó)傳統(tǒng)的十大名茶為切入點(diǎn)，分別介紹了西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛…

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大仲馬美食詞典

（法國(guó)）大仲馬著

被譽(yù)為“文壇火槍手”的法國(guó)著名作家大仲馬深受中國(guó)讀者喜愛(ài)，其作品《三個(gè)火…

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廣式茶點(diǎn)

犀文圖書(shū)

飲茶是廣東人日常社交休閑的主要方式之一。廣東人飲茶，實(shí)際上就是聚朋會(huì)友、…

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中國(guó)陜菜：官府菜

鄭新民等著

暫缺簡(jiǎn)介...

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舌尖上的中國(guó)：民間經(jīng)典江蘇菜

好豆網(wǎng) 編

如果你手中只有一本菜譜書(shū)，那你就OUT了！玩轉(zhuǎn)中國(guó)各地菜譜智慧，盡在《民間…

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廣東涼茶

犀文圖書(shū)

涼茶，主要是指利用性質(zhì)寒涼的中草藥等煎泡而成的飲品，具有祛濕熱、清肝明目…

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舌尖上的中國(guó)：民間經(jīng)典江西、徽州菜

好豆網(wǎng) 著

如果你手中只有一本菜譜書(shū)，那你就OUT了！玩轉(zhuǎn)中國(guó)各地菜譜智慧，盡在《舌尖…

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青春飯，我們都愛(ài)重口味

小寬著

《青春飯，我們都愛(ài)重口味》的作者小寬是當(dāng)下北京最熱門(mén)的美食記者。這是一個(gè)…

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媽媽的柴火灶

二毛著

《媽媽的柴火灶》是一本懷有濃濃懷舊情調(diào)的美食文化隨筆，全書(shū)以菜譜劃為各節(jié)…

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品嘗你錯(cuò)過(guò)的味道

（美）斯塔基著，夏愉譯

對(duì)你而言可能某些食物美味無(wú)比，對(duì)另些人卻可能不堪入口，這究竟有著怎樣驚人…

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尋味：汪曾祺談吃

汪曾祺著

汪曾祺既是美文家，又是美食家，他寫(xiě)過(guò)很多談吃的文章，《尋味：汪曾祺談吃》…

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蔣公獅子頭

嚴(yán)裘麗口述，傅士玲執(zhí)筆，陳彥羽攝影

出身名門(mén)望族又嫁入豪門(mén)的嚴(yán)裘麗，承襲了那些堪稱美食藝術(shù)品的中國(guó)江浙傳統(tǒng)菜…

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好吃好做家常川菜300例

范海著

隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始遠(yuǎn)離自家廚房，選擇外…

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粵菜王

陳志田主編

金牌粵菜王中王，匯粵菜精品，呈家常百味，盡享口福畜肉+禽蛋+水產(chǎn)+素材+湯…

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舌尖上的中國(guó)：民間經(jīng)典山東菜

好豆網(wǎng) 編

《舌尖上的中國(guó)民間經(jīng)典地方菜》系列菜譜圖書(shū)即是借助央視播映的紀(jì)錄片《舌尖…

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舌尖上的中國(guó)：民間經(jīng)典廣東菜

好豆網(wǎng) 編

《舌尖上的中國(guó)民間經(jīng)典地方菜》系列菜譜圖書(shū)即是借助央視播映的紀(jì)錄片《舌尖…

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舌尖上的中國(guó)：民間經(jīng)典湖南菜

好豆網(wǎng) 著

《舌尖上的中國(guó)民間經(jīng)典地方菜》系列菜譜圖書(shū)即是借助央視播映的紀(jì)錄片《舌尖…

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舌尖上的中國(guó)：民間經(jīng)典福建菜

好豆網(wǎng) 編

《舌尖上的中國(guó)民間經(jīng)典地方菜》系列菜譜圖書(shū)即是借助央視播映的紀(jì)錄片《舌尖…

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一本書(shū)吃遍中國(guó)

巴陵著

著名美食家巴陵，關(guān)注飲食原材料及其歷史文化，主要挖掘地方美食的飲食文化，…

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舌尖上的中國(guó)美食大全集

張立輝，李平編著

張立輝和李平編著的《舌尖上的中國(guó)美食大全集》幾乎囊括中國(guó)各地的特色美食，…

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福州美食私人地圖

依人淡如菊著，符文征繪

愛(ài)吃，是一種福氣。愛(ài)吃之人可以從一碗鍋邊一塊海蠣餅里感受到滿足與快樂(lè)，在…

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