01家鄉(xiāng)菜最落胃
02絲綢之路上的葡萄酒
03甘苦同食：中國(guó)客家鄉(xiāng)村的…
04食物小傳：香料
05發(fā)酵有點(diǎn)意思：漫畫川味，…
06川菜
07食物小傳：糖
08菜品策劃與設(shè)計(jì)（第二版）…
09熊貓指南：風(fēng)味密碼
10魯菜
陳琿，呂國(guó)利著
本書共分十章，從茶的傳說(shuō)談起，講述了茶文化的發(fā)展歷程。書中以大量的民間傳…
可購(gòu)
羅平漢著
“公共食堂”這個(gè)名詞，一度是中國(guó)大地最流行的詞匯，但短短的幾年后，它銷聲…
可讀可購(gòu)
陳丹燕著
本書是一本中國(guó)當(dāng)代散文作品集，是一本作者在旅游中所見(jiàn)所聞的通俗讀物。書中…
（日）高林麻里文、圖；高瓊瑩譯
人在紐約，請(qǐng)放慢匆匆的腳步，領(lǐng)略此間的飲食風(fēng)光，面包、冰淇淋自然是紐約客…
洪丕謨著
本書介紹了上海灘從高級(jí)賓館到街頭攤擋的各類特色美食和主要名勝古跡、觀光景…
