01完美的西餐擺盤藝術(shù)
02意大利的四季滋味
03和味道·日式燒烤
04西餐教科書
05地中海飲食圣經(jīng):烹飪中的…
06世界牛肉指南
07料理的常識(下廚必備的基…
08零失敗的極簡西餐
09懶人便當(dāng):好營養(yǎng),真安心…
10西餐的基礎(chǔ)知識
[瑞士]陳潔(Jie Schneebeli-Chen)編著
陳潔,瑞士籍華人陳潔1964年生于北京,現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…
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任京華,王冰主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從四川的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…