01跟大廚煮Pasta
02銀勺子精選:肉店的招牌菜…
03和味道·一湯一菜
04西餐烘焙技術(shù)
05香料咖喱圖解事典
06完美西餐 慢火烹飪事典
07Aska北歐料理星浪潮
08西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)
09韓國(guó)飲食文化研究
10零失敗的極簡(jiǎn)西餐
[瑞士]陳潔(Jie Schneebeli-Chen)編著
陳潔,瑞士籍華人陳潔1964年生于北京,現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…
可讀可購(gòu)
任京華,王冰主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從四川的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…