01簡(jiǎn)單烹飪的藝術(shù)
02西式面點(diǎn)制作
03中式點(diǎn)心
04宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理
05中華傳統(tǒng)食材叢書 蛋乳卷…
06中華傳統(tǒng)食材叢書 瓜茄卷…
07中華傳統(tǒng)食材叢書 溫寒帶…
08上雜與炒鍋(第2版)
09中華傳統(tǒng)食材叢書 蝦蟹卷…
10隨園食單