01滿族服飾研究：滿族服飾錯…
02液體洗滌劑實用配方手冊
03降低卷煙煙氣有害成分的功…
04從手藝到守藝：云南少數(shù)民…
05尋找歲月陳釀的酒
06旗袍文化與時尚設計
07紡織印染工業(yè)排污許可管理…
08現(xiàn)代食品營養(yǎng)學
09食品生物成味
10服裝數(shù)智技術導論
佗衛(wèi)濤，侯小橋，王莉 著
想要玩得開心，先要玩得安心。玩具的安全性是近幾年廣受關注的話題之一，玩具…
可購
王蓓 著
《珠寶玉石飾品基礎》系統(tǒng)地介紹了有關珠寶玉石飾品的相關知識。著重介紹了?！?/p>
李勛貴，郭杰 著
《工作過程導向的項目課程系列教材：人工及改善寶玉石檢驗》是珠寶鑒定與營銷…
陳炳忠 著
《寶石琢型設計及加工設備/21世紀高等教育珠寶首飾類專業(yè)規(guī)劃教材》以寶玉石…
漳州中罐協(xié)科技中心 編
以漳州中罐協(xié)科技中心為主要業(yè)務依托，組織來自殺菌設備制造企業(yè)的專家和食品…
楊勇 編
《食品質(zhì)量安全綜合實驗原理與技術/高等學校重點規(guī)劃教材》內(nèi)容分為兩編共十…
鞏發(fā)永，梁彥，肖詩明 編
《玉米淀粉生產(chǎn)及檢測技術》在介紹了淀粉顆粒的結(jié)構(gòu)和化學組成、淀粉的分子結(jié)…
胡清源，侯宏衛(wèi) 等著
《卷煙煙氣生物標志物》全面概述了與卷煙煙氣成分接觸相關的生物標志物，并介…
夏鑫 著
本書主要介紹了維修保養(yǎng)紡織設備所必需的鉗工基本技能、機械基礎知識、氣壓和…
葉清珠 編
本書是服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材（高職高專）。全書系統(tǒng)介紹了服…
馬芳 等著
本書從童裝結(jié)構(gòu)的基礎知識和理論入手，在闡述兒童生理特點及體型特征的基礎上…
宋雅偉，王占星，蘇楊 著
本書是國內(nèi)第一本介紹鞋類生物力學的專業(yè)著作，它從足部基礎生物力學入手，詳…
張毅，王春紅，彭建新 著
本書系統(tǒng)地介紹了竹原纖維的制備技術、竹原纖維紡紗織造技術、竹原纖維非織造…
王春霞，季萍 編
本書在介紹天然紡織纖維的化學性質(zhì)、羊毛雜質(zhì)、纖維素伴生物、絲膠及蠶絲雜質(zhì)…
高小紅，鄒啟華 編
本書是任務驅(qū)動式的項目教材，結(jié)合企業(yè)實際案例，以圖文并茂的形式，按照客廳…
于長青，王穎 編
《功能性食品科學/高等學校重點規(guī)劃教材》內(nèi)容豐富，主要介紹國內(nèi)外功能性食…
石慧，張曉菲，張曉川 編
《印刷工藝/高等院校設計學精品課程規(guī)劃教材》針對高校藝術設計專業(yè)課程建設…
曾學英 著
《服務三農(nóng)·農(nóng)產(chǎn)品深加工技術叢書：傳統(tǒng)豆制品加工技術問答》對豆制品生…
王日新 編
《服裝標準及其應用》內(nèi)容包括三部分，分別是服裝術語，服裝號型（男子）和服…
劉新民，孫平，杜詠梅 編
曲靖市位于云南省東部，是云南省第二大城市。曲靖市年均種植烤煙130萬畝左右…
管恩平，王寧 編
我國是世界第二大禽肉生產(chǎn)國，也是世界主要的禽肉產(chǎn)品出口和進口國。我國禽肉…
宋魁彥 著
本書詳細介紹了木制品接合技術、原材料的制備工藝、實木零部件生產(chǎn)工藝、板式…
黃亞東 編
《酒精生產(chǎn)技術/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》內(nèi)容主要包括酒精生產(chǎn)原輔…
楊玉紅 編
《食品標準與法規(guī)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》按照高等職業(yè)教育食品類…
趙晉祥，劉妮，王曉慧 編
結(jié)飾主要是指繩綰成各種不同的疙瘩后制作而成的裝飾品。中國結(jié)飾是中國特有的…
李濤 編
首先，糖藝作為食品藝術的一部分，創(chuàng)意和造型都應該圍繞“食品”活動這一主題…
（美）Robert S. Igoe 著，中國檢驗檢疫科…
《食品成分詞典（原著第五版）》涵蓋了超過1000種食品成分及添加劑的信息，簡…
黃惠華，王絹 著
《食品工業(yè)中的現(xiàn)代分離技術》重點對當前及今后食品工業(yè)中應用到的一些新型分…
蒲彪，張坤生 著
本書是經(jīng)教育部高等學校食品與營養(yǎng)科學教學指導委員會批準立項編寫的全國高等…
于新，李小華 編
《食品添加劑叢書：天然食品添加劑》共計9章，分別從天然食品著色劑、天然食…
李思益 編
《皮革制品（鞋類）機械》較為系統(tǒng)全面地介紹了皮革制品（皮鞋）加工所使用的…
（美）Bibek Ray，Arun Bhunia 編 江漢湖 …
《國外優(yōu)秀食品科學與工程專業(yè)教材：基礎食品微生物學（第四版）》譯自CRC經(jīng)…
余群力，馮玉萍 編
《家畜副產(chǎn)物綜合利用》針對目前我國豐富的家畜副產(chǎn)物資源，結(jié)合國內(nèi)外家畜副…
遲玉森 等著
《新編大豆食品加工原理與技術》主要介紹我國大豆食品加工原理與技術，包括大…
林蘭英，傅峰 著
《無機質(zhì)強化復合木材性能和工藝學原理》是作者近年來針對木材無機質(zhì)強化處理…
張寶善 著
《食醋釀造學》歸納、整理了國內(nèi)外豐富的食醋釀造理論和生產(chǎn)實踐技術，在介紹…
魏靜 等著
本實訓教程是服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材、國家級精品資源共享課程…
雷莉輝，付鳳生，李玉冰 編
《乳品檢驗員（中級）》，本書以《國家職業(yè)標準.乳品檢驗員》為編寫依據(jù)，詳…
羅琴，徐麗麗 著
本書著重從與平面裁剪相統(tǒng)一的角度介紹服裝立體裁剪技法及其應用。從立體裁剪…
滑鈞凱 著
本書為服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材，結(jié)合紡織服裝專業(yè)本科學生的文…
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