01谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
02雜糧功能成分及其精深加工…
03食品理化檢驗(yàn)技術(shù)
04基礎(chǔ)材料強(qiáng)國制造技術(shù)路線…
05結(jié)構(gòu)色與紡織品結(jié)構(gòu)生色
06現(xiàn)代食品營養(yǎng)學(xué)
07降低卷煙煙氣有害成分的功…
08中國野生冬蟲夏草寶典
09糧食流通行業(yè)生產(chǎn)安全事故…
10中國冠飾設(shè)計(jì)研究
扈文盛編
本書匯集了952個數(shù)據(jù)表格。內(nèi)容包括:食品發(fā)酵、食品物料成分、性質(zhì)等。
李慶龍主編;陳文麟等編寫
本書主要介紹以糧食為原料的各種食品加工技術(shù),特別是對國內(nèi)外的新食品加工作…
上海文化出版社編
暫缺簡介...
高晶,江遼東編
本書對紙張、印刷油墨、裝訂材料、聚合物、粘合劑、字鉛合金及橡皮布等印刷材…
陳民權(quán)等編
敘述紡織廠空氣調(diào)節(jié)的重要性和空氣調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)理論等。
鄭榮庚等編著
本書選收國外時裝流行款式300余種。
史維平編
忻泰華編著;中國紡織進(jìn)出口總公司商情宣展…
本書科學(xué)地分析了出口紡織品花色適銷對路的多種因素和花色流行的演變浸透過程…
(日)林弦通著;陶云章譯
本書共分乳粉制造概論、牛乳的濃縮、牛乳的干燥和乳粉的物理性質(zhì)四篇。
《機(jī)械工業(yè)考評工人技師復(fù)習(xí)題例》編委會編…
國家機(jī)械工業(yè)委員會人事勞動司審定。
陶震等編著
孫林等編著
本書介紹了粉絲生產(chǎn)過程和所涉及的各方面問題,包括我國粉絲生產(chǎn)概況、傳統(tǒng)工…
傅斐卿編
本書主要介紹國外各種女式毛衣的款式、編結(jié)法和顏色搭配。
趙秦生,胡海南主編
本書分12章介紹了食品、服裝、家具、家電、五金和工藝美術(shù)等行行業(yè)的新產(chǎn)品,…
李忠編著
本書包括數(shù)據(jù)整理、統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)、方差分析、回歸分析、正交試驗(yàn)和質(zhì)量管理等方面…
高家熾等編著
本書內(nèi)容包括:木材學(xué)基礎(chǔ)、制材、木材干燥、膠合板、刨花板、纖維板、人造板…
劉震鳳主編;沈陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所編著…
凌馳,洪源編譯
(美)弗利克(Flick,E.W.)著;李忠譯
蕭江,施鈞編譯
栗娟,于華編繪
張洪泉,虞錦琛編著
本書較全面介紹了酶制劑在食品加工中的應(yīng)用和發(fā)展動向。內(nèi)容包括食品應(yīng)用酶制…
陳煥銓,吳光宏編著
本書介紹了水產(chǎn)原料的冷凍保鮮及凍制品的加工法;傳統(tǒng)水產(chǎn)品的腌制、干制及其…
巴黎L'OFFICIEL時裝雜志社,中國輕工業(yè)…
林伯荃等編譯
本書介紹了國外近年來發(fā)展的新型清涼飲料,包括茶、咖啡飲料、碳酸飲料、中草…
吉·吉伯斯編;京華譯
本書介紹了各種各樣的衣領(lǐng)款式和衣袖款式。
(日)太田馨等著;陳文麟,涂挹葡譯
輕工業(yè)出版社第三編輯室編
本書精選了得獎的優(yōu)秀作品,有彩色新款式22幅,效果圖110幅,每個款式均配有…
北京印染廠達(dá)美公司編
湖北省食品工業(yè)協(xié)會,湖北省食品飼料工業(yè)辦…
(蘇)В.В.魯?shù)婪颍ě?В.Рудопьф…
本書介紹了當(dāng)代蘇聯(lián)格瓦斯飲料生產(chǎn)的新技術(shù)和近幾年來所取得的研新成果
王亞平編;梁岱宗譯
封面題:王雅平,梁岱琮編譯。
陳紅霞編繪
本書是一本專門介紹流行女裝的設(shè)計(jì)書籍。書中有各種風(fēng)格的服裝設(shè)計(jì)圖、制作用…
李金熔等編輯
肖行等選編設(shè)計(jì)
本書選介國外最新流行的各種款式沙發(fā)200余種。
諸炳生編;金真繪
紡織工業(yè)部化學(xué)纖維工業(yè)局編
萬定良編著