01煙草連續(xù)流動分析檢測數據…
02服裝數智技術導論
03新型煙草制品：產品概述及…
04滿族服飾研究：清代戎服結…
05降低卷煙煙氣有害成分的功…
06卷煙新型快速分析技術
07液體洗滌劑實用配方手冊
08中餐面點實操培訓手冊
09童年智造：中外玩具與游戲…
10綠色印刷技術及裝備
余曉紅
本書主要內容分三篇，共二十個任務。第一篇為服裝材料的基礎知識，主要介紹服…
可購
（日）荻原奈美 著
《禮品包裝技法書：100種小物的創(chuàng)意包裝》講解了禮品包裝的實用技法?；A部…
卓乃堅
本書用英語介紹了服裝的分類、衣片和樣板、生產服裝的織物和輔料、服裝生產流…
盛君益、易封萍、邵子懿 主編
“香”是香精的靈魂。將香氣（味）物質通過調香完美協(xié)調，…
陳斌 著
本書以2022年開展的新行業(yè)調查為基礎，并結合近年的數據進行綜合分析，對我國…
[美] 威廉·呂貝爾 著
精選的歷史+巧妙的插圖+有趣的食譜=一套杰出的食物小史 溫馨提示：閱讀食物小…
朱英蓮，楊慶利，郁東興 著
《新型乳酸菌的益生特性與應用》全面講述了乳酸菌的概念、乳酸菌在食品防腐和…
陶春生 著
本書主要介紹將不同比例的馬鈴薯全粉、馬鈴薯淀粉和麥麩添加到面粉中制成面制…
盧博佳 著
隨著社會不斷進步，服裝逐漸成為一種時尚的流行文化，服裝設計不斷進行著更迭…
林琳，張健 著
《菌絲/生物質基復合電極材料》將林業(yè)科學的研究重點與新能源材料的瓶頸問題…
趙豐
《敦煌絲綢藝術全集·旅順卷》內容主要包括：第一部分論文：包括收…
孫壯 著，葉新，周雷雷，鄭凌峰 整理
孫壯（1879—1943）曾任商務印書館北京分館經理。1915—1…
張惠忠 著
本書內容側重于紙箱包裝的應用，涉及行業(yè)中的一些新技術與新工藝，很多案例具…
鄧國棟，李斌，王兵 著
卷煙加工對產品質量及煙氣成分的影響
工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司組織編寫
為系統(tǒng)總結、客觀評價食品工業(yè)年度發(fā)展狀況，展示發(fā)展成果，正視存在差距，引…
張文斌 著
內容提要本書介紹了服裝板型設計的理論與案例，本書為連衣裙、襯衫部分。在理…
張芬芬，鮑衛(wèi)君 著
本書詳細分析了0~12歲兒童各個時期不同的體型特征、生理特點和著裝要求，系統(tǒng)…
汪少蕓，黃建聯 著
《肉糜制品品質調控新技術》系統(tǒng)地總結了肉糜及其制品加工與貯藏過程中品質?！?/p>
宋金英 著
本書詳盡地講解了女裝裙子、褲子的結構設計原理與制版技巧。本書采用圖文并茂…
WHO煙草實驗室網絡 著，胡清源，侯宏衛(wèi) 等…
《世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網絡標準操作規(guī)程》為世界衛(wèi)生組織（WHO）煙草實驗…
林琳，張健，高欣 著
《家具用木基防霉材料》是一部研究木材防霉機制及性能改良的專著，可分為兩部…
馮敏，楊景 著
本書簡要介紹了豆腐的起源和文化，重點介紹了豆腐的原料特性、加工工藝及設備…
任飛，韓珍瓊 著
本書共分九章，主要介紹了制曲與白酒生產的相關原理與技術，內容涉及白酒生產…
[挪]拉斯·繆勒
1969年成立的德國獨立唱片廠牌ECM，在爵士樂與當代古典音樂領域建立了純粹的…
晏雄 覃小紅
內容提要本書為紡織服裝高等教育“十四五”部委級規(guī)劃教材…
呂曉峰 著
這是一部關于溫酒文化的專著。全書分三章，第1章從醫(yī)學、化學的角度對溫酒后…
潘磊慶，屠康 主譯
本書重點介紹了光傳輸在食品和生物材料中的基本原理，原則、理論和模型，描述…
劉振民 主編
本書由乳業(yè)生物技術國家重點實驗室、光明乳業(yè)研究院多年從事益生菌科研和應用…
李冰艷
暫缺簡介...
鮑小龍，劉月蕊
本書強調手工印染的“藝術與設計”，而非單一地介紹傳統(tǒng)&…
中國糖業(yè)協(xié)會組織 編寫
本書匯集了行業(yè)專家學者和資深人士的34篇文章，從政策體系、產業(yè)安全、區(qū)域布…
王國和
本書內容包括織物組織、結構與設計三個部分。織物組織部分在介紹機織物組織及…
王璐
生物醫(yī)用紡織品的內涵非常豐富，從體外到體內，從防護到康復，從診斷到治療，…
Sissi 著
在制作翻糖蛋糕的時候，你有沒有為該如何裝飾手中的作品而感到苦惱？有了創(chuàng)作…
李路海, 李曉明, 莫黎昕
本書基于卷對卷方式涂布復合技術，概述了涂布復合材料基本構成，介紹了光電子…
郭紅輝,楊燕,王冬亮
《膳食花色苷與健康》較為系統(tǒng)、全面地闡述了花色苷的理化特性、食物來源及生…
李路海, 顧衛(wèi)星, 方一
本書結合各種文獻及參編人員的工作經驗，書中著重從涂布液與涂布基材、涂布方…
陳明艷 著
女裝結構設計與紙樣》共分10個章節(jié)，主要對女裝結構設計與紙樣知識作了介紹，…
胡越 著
本書主要分為六個層面展開論述：第一部分闡述時尚藝術的內涵與邊界，探討時尚…
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