01酶工程技術(shù)及其在糧食加工…
02新型水果發(fā)酵酒生產(chǎn)技術(shù)（…
03服裝效果圖與時裝畫
04面包制作技術(shù)
05無機元素分析檢測技術(shù)
06絲綢之路藝術(shù)史·長三…
07食品工程仿生學
08報中經(jīng)緯：《紡織時報》與…
09時尚女上裝款式及裁剪
10典型天然色素的制備及應(yīng)用…
王尚義編著
本書以印刷紙的生產(chǎn)和使用相結(jié)合為特點，論述了印刷和紙張的內(nèi)在聯(lián)系及造紙和…
可購
蘇元等編著
因國家、民族及地區(qū)的物質(zhì)、氣候、風俗習慣和嗜好特點的不同，糕點有各種制作…
高世年主編
《實用食品添加劑》一書系從食品添加劑衛(wèi)生管理與食品化工的雙重角度介紹國家…
吳粵〓編著
本書是重新修訂的《勞動保護叢書》中的一本。內(nèi)容主要包括三大部分；壓力容器…
宮相印主編
暫缺簡介...
王慎言
鄭秀芝/等 編輯
《機織物結(jié)構(gòu)與設(shè)計》是中等紡織專業(yè)學校統(tǒng)編教材。主要介紹機織物結(jié)構(gòu)與性能…
劉耀華主編
包括：制坯、制餾、成型、成熟等工藝及點心的組合與運用，共6章。
梅華主編
《600種彩色提花編結(jié)花樣》一書，是專為愛美的女性及廣大編結(jié)愛好者精心設(shè)計…
潘凝編著
本書是由中國服裝設(shè)計師協(xié)會和中央工藝美術(shù)學院共同組織編寫的服裝設(shè)計專業(yè)教…
成曉明主編
王零森編著
靳一石主編；班兆天等編繪
內(nèi)容提要《兒童毛衣圖案精選》一書出版后，暢銷全國，倍受廣大讀者青睞。本書…
居滋善主編
分4章：橡膠漆、水溶性樹脂漆及電沉積涂漆、有機硅涂料、粉末涂料。
汪國鈞，陸國璇編寫
本書介紹了250余種面包的家庭制作方法。全書內(nèi)容豐富，極為實用，每個品種均…
陳貽瑞，王建著
《基礎(chǔ)材料與新材料》對基礎(chǔ)材料和新材料進行了較全面的介紹。全書共分七章，…
荔馨編著
趙志業(yè)主編
《金屬塑性變形與軋制理論（第2版）》是壓力加工專業(yè)主要理論課程的教材，它…
凌玉璞主編
吳超群等編譯
章吾一，陳佶生譯
蘇宜春編
煉焦工藝學內(nèi)容包括煉焦用煤的準備，焦爐結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)工藝，焦爐熱工和應(yīng)用劣質(zhì)…
秦琪編輯
趙光慶編著
本書介紹了木材的基本知識、簡易識圖、木工機具及其操作、木裝修工程、建筑木…
呂元利等編
本書精選的是世界一流最新高檔春秋時裝，其風格或溫文高雅、賢淑柔美或突出個…
沈明月主編
張炳德主編
（德）格萊特（Gleiter，H.）著；崔平等譯…
新近發(fā)展的新型的高技術(shù)材料——納米材料因其具有特殊的性能，而顯示出巨大的…
余兆海，高錫永編著
內(nèi)容提要本書在介紹果品加工基本原理的基礎(chǔ)上，詳細介紹了柑橘、蘋果、葡萄、…
馬嵩甜編著；許幼敏繪圖
孫熊主編
當前的服裝市場發(fā)生了變化，成品服裝極大的豐富，由此也出現(xiàn)了矛盾現(xiàn)象：一方…
浙江省家具研究所編
1994年我們曾編寫了《彩色多功能家具》一書，該書出版后，深受廣大讀者的喜愛…
黑龍江商學院旅游烹飪系編著
薛迪庚編著
內(nèi)容提要本書對現(xiàn)代紡織品開發(fā)的理論與實踐作了全面闡述，從傳統(tǒng)紡織品的功能…
楊以雄主編
本書論述了服裝生產(chǎn)中質(zhì)量與檢驗、成本分析、作業(yè)方法和生產(chǎn)計劃的制定、批量…
王嘉榮，金鐵鳴，盛毛慎編著
內(nèi)容提要本書是在對引進新設(shè)備、新技術(shù)進行消化吸收的基礎(chǔ)上進行編寫的。主要…
董振信編著
內(nèi)容簡介本書系統(tǒng)、全面和深入地闡述了天然寶石的物理性質(zhì)、寶石中的包裹體和…
趙子華，康裕琪主編
裘愉發(fā)編
內(nèi)容提要本書針對真絲綢產(chǎn)品生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的質(zhì)量問題，介紹上海、江蘇、浙江…
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