01水利水電工程安全監(jiān)測智能…
02企業(yè)安全文化建設實務
03國際搜索與救援指南2020
04煤與瓦斯突出主控機制及瓦…
05供電企業(yè)安全生產巡查工作…
06消防安全管理
07地鐵隧道安全隱患車載綜合…
08海上溢油應急技術與策略
09工傷保險碼上通普法宣傳手…
10工傷預防碼上學知識普及手…
焦新安 編
《食品檢驗檢疫學（第2版）》在修訂過程中更加注重教材的系統(tǒng)性、科學性、先…
可購
支同祥 編
《安全生產標準匯編（第8輯）》介紹了，安全生產標準作為保障生產經營單位安…
李增華，裴曉東，仲曉星
《安全專業(yè)實驗（1）》是針對安全工程專業(yè)多層次創(chuàng)新型開放式實驗教學體系的…
朱建芳，馬輝，王濱濱 編
《防火防爆技術》是“高職高專安全技術管理專業(yè)規(guī)劃教材”之一，屬于專業(yè)核心…
張亮 編
《防火材料及其應用》依據(jù)國家新頒布的《建筑設計防火規(guī)范》（GB50016—2014…
張永亮
本書從企業(yè)招聘的實際出發(fā)，按照招聘的工作流程細述了企業(yè)應該如何開展自己的…
李峰
本規(guī)范適用于北京工業(yè)技師學院機電系所有層級的學生鉗工相關課程實訓。主要內…
王鳳忠，來吉祥 編
《豆制品工業(yè)化加工技術與設備》詳細介紹了豆制品工業(yè)化加工的技術要點與相關…
魏國辰 著
暫缺簡介...
王興國，金青哲 著
第五卷介紹了油脂的加工技術，具體內容包括：油脂加工工藝概述，油脂制取，油…
暫缺作者
年青秀氣的大學生阿亮，是公司里女性心目中的白馬王子，特別是包裝車間的阿桔…
王小強因家庭貧困而遠離家鄉(xiāng)外出打工，三年過去了，他并沒有存下多少錢。一次…
一名文化水平較低、安全意識淡薄的農村年輕人，從小養(yǎng)成了膽大的不良習慣，經…
出生于四川省山區(qū)的宋荷高考落榜后，經人介紹到廣東名順鞋廠當了一名刷膠工人…
1998年農民工晏明到珠三角打工，由于他沒有文化和技術，便在和美鋁合金屬公司…
出眾煉鋼廠爐前工武大長得帥，被稱為“男神”，他經歷了一番愛情波折后，找到…
被稱為才女的貴州山區(qū)姑娘月兒在22歲那年嫁到大城市，在稀貴金屬冶煉廠當工人…
馬軍和燕子是一對年輕夫妻，結婚以后沒有吵過架。馬軍炒股賺了錢，加上兩人積…
一個歌聲甜美、亭亭玉立的姑娘白玲，被姐妹們稱作“百靈鳥”，在藍光眼鏡廠廣…
王一凡 編
《食品檢驗綜合技能實訓》按照食品企業(yè)或檢驗機構對某一類食品實際檢驗的工作…
國家安全生產監(jiān)督管理總局政策法規(guī)司 編
2016年，國家安全生產監(jiān)督管理總局再次強調要強化安全生產標準修訂工作，積極…
胡新中，任長忠 著
《燕麥加工與功能》在對燕麥產品加工特性及其食品功能特性進行分析、討論的基…
工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司 編
《食品工業(yè)發(fā)展報告（2015年度）》全面反映了我國食品工業(yè)發(fā)展整體狀況以及境…
王世平 編
《食品安全檢測技術（第2版）》從不同角度對食品安全檢測的相關要求及實驗技…
林海遠
本書著重介紹了食品質量管理的基礎知識、影響食品質量安全的危害因素、食品質…
王英，高艷紅，馬洪杰 著
本書分為20個章節(jié)，通過對老年人常見的突發(fā)疾病、常見及潛在的安全風險進行介…
周繼文 編
本書以黨和國家的有關政策與法律為依據(jù)，系統(tǒng)、全面地介紹了中等職業(yè)學校學生…
吳超 著
本書是一部介紹和研究安全科學方法論的專著。全書分四篇十三章，第一篇為總論…
丁曉雯，柳春紅 編
《食品安全學（第2版）》是關于食品從農田到餐桌可能存在的安全問題及其預防…
張乃祿 著
本書內容共9章，系統(tǒng)地介紹了安全評價的基本原理與應用技術，主要包括緒論、…
羅云波，生吉萍，郝彥玲 編
《食品生物技術導論（第3版）》系統(tǒng)地介紹了生物技術的基本原理，通過案例闡…
李寧，馬良 編
《食品毒理學（第2版）》主要介紹了食品毒理學研究任務和內容，闡述了食品毒…
丁曉雯，李誠，李巨秀 編
《食品分析》是在參考了教育部專業(yè)教學指導委員會制定的培養(yǎng)方案和國內外新相…
人力資源和社會保障部教材辦公室 編
《國家職業(yè)資格培訓教程：食品檢驗工（高級）》由人力資源和社會保障部教材辦…
《食用油》編委會 編
《食用油》通過生動的文字和精美的圖片，從獨特的地理環(huán)境、悠久的歷史傳說、…
譚鋒，徐揚 著
《生鮮果蔬供應鏈中的食品安全管理與微生物危害控制》通過一手數(shù)據(jù)的調查研究…
曹健 著
《解毒現(xiàn)代加工食品》講述食品添加物興起的原因、現(xiàn)代快餐文化的優(yōu)缺點、各類…
余虹云等
本書圍繞登高作業(yè)，對涉及的登高作業(yè)器具以及相關的高處作業(yè)防護技術進行了闡…
朱蓓薇，薛長湖 著
本書全面而系統(tǒng)的介紹了海洋水產品加工與食品安全方面的研究進展和技術成果，…
吳得海 編
《食品安全事件之警示與思考》以近年來國內外發(fā)生的重大食品安全事件為主線，…
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