01揚州美食錄（精裝單冊）
02風物中國·黔菌
03老家味道 山東卷：追憶功…
04潮州風味菜 烹飪技藝類集…
05中國歷代流行飲食
06咖啡詞典
07湘菜
08吳門食物輯要
09白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
10老家味道 京津冀卷：探尋…
傅培梅著
“中菜烹飪?nèi)腴T”教學片分為三集：第一集介紹保類主食及肉類、家禽類、海鮮類…
可購
暫缺作者
《茶色素與健康》包括九個部分。即茶色素基本知識、茶色素藥理學與毒理學、茶…
曾〓白編著
本書遴選的200余種食療方劑，分別具有增強人體免疫功能、防病治病、滋補強身…
暫缺簡介...
雪仁編著
最重要的是，現(xiàn)在，還有什么求知的風險潛伏在那里，足以撼動公司股價，甚至讓…
潘勝林編著
本書是羊肉類菜譜書，分為“涼菜類”、“炒菜類”、“爆菜類”、“溜菜類”、…
傅培梅，程安琪編著
“精致家常菜”內(nèi)容的編成，除了筆者近年旅游各地搜集了之值得推薦給讀者的名…
本書菜目系按材料分類、編例，有120種，以經(jīng)濟實用為主，口味也盡量采取中庸…
傅培梅 著
張昌奎等編
本書主要介紹了家畜原料的知識要點和風味各異的畜類特色菜。本書前言特色及評…
吳緒維等編
本書包括：蔬菜原料的品質鑒定；蔬菜原料的貯存保管措施；蔬菜原料的營養(yǎng)與食…
周三保/謝定源
編者組織有關烹飪行家對中國傳統(tǒng)特色菜點進行全面的總結，篩選出一些代表品種…
謝定源
《傳統(tǒng)與新潮特色菜點叢書》對中國傳統(tǒng)特色菜點進行了全面的總結和歸納，篩選…
本書主要介紹了水產(chǎn)原料的知識要點和風味各異的水產(chǎn)特色菜。本書前言特色及評…
曹鳳英等編著
本書是《新世紀家庭美食叢書》之一，通過精美的圖片及通俗易懂的文字，介紹了…
呂玫，詹皓編著
本書對全國各地的茶文化有一個形象的了解，以旅游為載體，推薦各地的茶，不失…
傅培梅,程安琪編著
中國是一個講究吃的國家，因而食品成為眾人關注的對象。這些年，飲食習慣正隨…
王錫琪，鮑力軍主編；《浙菜精品》編委會編…
本書收入280道菜點，是他們的一部分代表作品。這些精品菜點，有的是傳統(tǒng)的名…
董周相著
北京的胖子數(shù)量全國第一，這個令人吃驚的統(tǒng)計數(shù)字確實事出有因。北京市健康教…
王俊玲編
內(nèi)容提要本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做清真菜肴而編寫…
周興志
本書介紹了一百六十余種東北風味微波爐菜譜，包括：“果汁雞排”、“紅燒雞塊…
時統(tǒng)宇著
B02#新聞具有鮮明的真、善、美的屬性。新聞應使人得到真的告知，善的教化，美…
梁瓊白著
本書收錄了雞類的食譜39個，包括：“荷葉粉蒸雞”、“氣鍋雞”、“宮保雞丁”…
李承智主編；陸金華設計制作
《可吃菜肴圍邊圖譜》“可吃圍邊”的優(yōu)點是：1.用料廣泛。除了傳統(tǒng)的蔬菜瓜果…
（美）悉德·菲爾德（Syd Field）著；…
本教材是供所有人使用的：為那些以前從沒有過寫作實踐的人，也同樣為那些在自…
張保忠主編
這部《公文寫作格式與技巧》，填補不符合黨和國家公文處理新辦法、新標準的一…
陳鑒于編寫
本書介紹具有重慶特色的川菜130余款，大部分是創(chuàng)新菜肴，或傳統(tǒng)菜肴的變異品…
吳杰主編；吳曼[等]編著；吳杰，吳學智攝影…
本書精選了能夠滿足家庭需要，且適合家庭制作的老人健康美味30種，以簡潔的文…
張大海
本書介紹了各種家常菜、地方風味菜300余種，包括水產(chǎn)類、禽蛋類、畜肉類、蔬…
蘇偉倫主編
本書在系統(tǒng)研究國外關于企業(yè)如何建立并贏得顧客忠誠的經(jīng)典理論的基礎上，結合…
劉洪
編輯推薦：本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為廣大美食愛好者和專業(yè)…
郭玉華主編；吳杰[等]編著
本書是金盾出版“家庭美食系列叢書”之一，專業(yè)家庭學做特色米飯而編寫，書中…
張恩來編
本書是一本綠色蔬菜菜譜，教你做出色香味具全的美味佳肴。
蔣為民主編
本書不僅記錄了電視欄目《天天廚房》所演示的內(nèi)容，而且非常好地延續(xù)了電視的…
趙增堂主編
本書以國務院最新發(fā)布的《國家行政機關公文處理辦法》為依據(jù)，適應社會主義市…
程爾曼 姜潤泉
本書收集了 827例包含主食、點心、菜肴、湯羮的保健、調(diào)理食譜。這些食譜分別…
李承智編
本書是中華美食林上海菜中的《上海素菜·冷菜·爆炒篇》分冊。書中以…
張恩來
編輯推薦：本書是《綠色佳肴叢書》之一，通過大量精美圖片及通俗易懂的文字，…
天中衲子編著
人有人品，茶有茶品。從用茶的角度去品味人生，是種雅致，從做人的角度去體悟…
