01素·味
02甘苦同食：中國客家鄉(xiāng)村的…
03海上食韻
04趣味手繪日本料理
05美食鑒賞20講
06美味簡史
07湘菜
08鵝肝：食品政治中的眾口難…
09如何品嘗一杯咖啡
10口福二集：小吃六十品
張正娣主編
本書是迄今為止信息最密集、內(nèi)容最新穎、方法最實(shí)用的家庭生活百科工具書。它…
可購
民俗文化編寫組編
《飲食物語》叢書共三部，分別是《飲之語》《食之語》《物之語》，選編了飲、…
（美）莫爾·沃里克（Mal Warwick）著…
莫爾他循序漸進(jìn)的指導(dǎo)方法使本收成為一件至寶。此書是集體智慧的結(jié)晶，而其中…
余華著
將自己的作品集中起來整體出版，我想這是第一位作家的愿望。當(dāng)這樣一套作品系…
李長茂等編
中等職業(yè)教育行業(yè)規(guī)劃教材·烹飪專業(yè)系列教材。
陳利加主編
全書共分四章。第一章應(yīng)用文概述，概括介紹應(yīng)用文的特點(diǎn)、作用、類別、及寫作…
中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 編著
吃也是一種智慧?！稄N房伴侶》，伴隨您的好胃口，享盡美好生活！《廚房伴侶》…
林博[等]編著
冬菇燉面筋豬五花肉燉粉條紅燒肉燉茄子干清燉雞牛肉燉黃花菜酥肉燉白菜干豆腐…
暫缺作者
暫缺簡介...
中國熟飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 編著
感性的精美圖片，理性的膳食指導(dǎo)，數(shù)字化的營養(yǎng)數(shù)據(jù)，輕松雅致的文化小料，使…
蔡潔儀 編著
摩登廚房系列。自制特色醬汁，入饌倍添風(fēng)味。醬汁為菜肴的靈魂，并且主導(dǎo)菜的…
黃福基編著
摩登廚房系列。隨著中西文化的不斷融合，西餐越來越受到國人的歡迎。作為生活…
良石主編
《嬰幼兒護(hù)理宜忌》一書從“宜”與“忌”兩個角度對嬰幼兒生活護(hù)理中的知識進(jìn)…
王存禮，姚國坤 編著
本書主要內(nèi)容包括：茶葉的種類；茶具品茗的藝術(shù)品；茶葉的選購與保存；茶的沖…
陳首仲編著
藝術(shù)與生活結(jié)合得最完美和緊密的，飲食藝術(shù)中的食品雕刻當(dāng)數(shù)其中之一。它的題…
連愛卿 著
香甜松軟的鏝頭，咬一口滿嘴芳香，還帶人Q勁口感；搭配的夾層內(nèi)餡則可甜可咸…
賀峰著
由青年廚師賀峰編著的這本食雕藝術(shù)集，突破了以往同類圖書多是成品圖或僅配備…
檀素君，周書存編著
飲食禮儀，是社會文明的具體體現(xiàn)之一。每個民族在長期的飲食生活實(shí)踐中，都會…
王村[等]編著
本書介紹了幾十款熘炒菜的制作方法及各款菜原料的營養(yǎng)保健作用。
溫迎軍主編
隨著社會的發(fā)展，人們之間的各種交往越來越多，因此，應(yīng)用文寫作已顯得越來越…
封長虎編著
本書詳細(xì)介紹了200余款食品雕刻作品的制作方法，文字淺顯，并附有雕刻的步驟…
許立志編
陳藝嵐主編；陳藝嵐，廖持亮撰寫
為了幫助讀者提高寫作能力，適應(yīng)社會的需要，編者們結(jié)合社會實(shí)際情況，根據(jù)國…
蔡萬利，劉禮雄著
新健康大系·營養(yǎng)與保健系列。 本書介紹了辣椒豐富的番椒素可以提高免疫…
陳雙武，張桂英主編
該手冊傳授了現(xiàn)代家庭有關(guān)廚藝方面的知識；介紹了各種原料的選購、鑒別與保存…
《天天飲食》叢書編委會編
《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大帥鼎力加盟，從普通家常菜入手，精心…
黃婉瑩編著
摩登廚房系列。傳統(tǒng)創(chuàng)新俱備，色香味美顯心思。飲食行內(nèi)曾有戲言謂中國的四大…
蔣為民主編
《天天廚房》里，我們推進(jìn)了“餐館菜肴家庭化”“西餐菜式中式做法”“家庭菜…
（美）Martha Avery
This book tells the story of the Tea Road. Its subject is economic and …
《天天飲食》叢書編委會編；楊躍祥圖片攝影…
《天天飲食》編委會由三十余位中國烹飪大師鼎力加盟，從普通家常菜入手，精心…
王占筠著
圖比文字更早地滲透了我們的生命——以讀圖識字，看圖說話或頑劣涂鴉的形式，…
（英）薩爾瓦多·凱拉布瑞茲（Salvato…
本書將幫助你消除對自己調(diào)制雞尾酒的膽怯，教你調(diào)制出一些清冽美味、激動人心…
馮迪啟 編著
喜愛蔬菜，是不需要任何特殊理由的、似乎用滾水一燙，大火一炒，便是一盤盤青…
佟瞳著
從孩子的日常每一餐著手，給各個年齡層的孩子補(bǔ)充體內(nèi)所需的增高營養(yǎng)素，糾正…
董守紅
素食本來是最健康、衛(wèi)生的食物，故近來歐美醫(yī)學(xué)界提倡的健康食物，大多以植物…
朱潤平主編
本書介紹了“龍爪菊花邊”、“點(diǎn)點(diǎn)紅”、“玉蘭盆景”、“翠竹”、“寶塔”、…
秦大樂等編
本書的突出特色是體例創(chuàng)新。它改變了以往的理論到示例的模式，增加了訓(xùn)練部分…
李月英編著
本書的主旨就是給讀者提供一個，快樂生活指南，優(yōu)質(zhì)生活的最終目的是要活得快…
朱永松，張仁慶主編
《美味鮑翅燕》由鮑魚篇、魚翅篇、燕窩篇三部分組成，分別介紹了鮑魚、魚翅、…
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