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01一鍋美食
02一個(gè)人的四季餐桌
03治愈系早餐：用我的早餐治…
04四季露營(yíng)
05新潮盤飾造型
06金湯銀線 中國非物質(zhì)文化…
07日本主廚筆記：魚料理專業(yè)…
08名廚時(shí)尚精品菜系列·…
09養(yǎng)老機(jī)構(gòu)實(shí)用菜譜
10面包高手技法：第八屆世界…
新亞（集團(tuán)）上海飲食服務(wù)學(xué)校編
暫缺簡(jiǎn)介...
浙江攝影出版社編
陳少亮編
楊凡等編著
文龍編
文龍著
京源編
戚應(yīng)昊，韓建強(qiáng)編著
張仁慶主編
上海華東大酒店編
內(nèi)容提要本書分山珍水產(chǎn)、家禽畜肉、素菜、點(diǎn)心等四類，介紹了120款由上海華…
可購
上海龍華迎賓館編
內(nèi)容提要素齋即寺院素食，是我國素食的重要一支。作者在繼承上海龍華古寺素齋…
李瑤著
李剛編
本書介紹近200百種中西結(jié)合的營(yíng)養(yǎng)早餐，制做簡(jiǎn)單、選料方便、營(yíng)養(yǎng)豐富。書中…
孫希令，徐煥昌編著
言行編著
兩千多年前，孔夫子曾言：“食不厭精，臉不厭細(xì)。”千百年來，砧刀片切鏤削，…
吳春編著
王子輝主編
國家“八五”重點(diǎn)圖書。
金欣編著
吳國印編著
朱偉總設(shè)計(jì)制作；薛瑩編著
本書展示近130幅菜肴圍邊的精美彩照，有傳統(tǒng)的花卉、飛禽、動(dòng)物、靜物、風(fēng)景…
岑郁編
燕建泉編著
樊守金，朱海濤主編
金取英主編；本書編寫組編寫
封長(zhǎng)虎編著
內(nèi)容提要該書對(duì)黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、苦瓜、瓠瓜、葫蘆、筍瓜…
俞宗德，俞軍，劉海鑫編著
（法）斯科托姐妹（Soeurs Scotto）著；胡…
“烹飪是一門最古老的藝術(shù)，”身為法國拿破侖執(zhí)政時(shí)期最高法院審判官的美食家…
張哲普，邢志蘭編
牛、羊肉菜在我國有著悠久的歷史，是我國烹飪文化的一部分，有著它歷史的根源…
黎惠娥著
郭海旺主編
陳忠編
內(nèi)容提要本書介紹了50套雙休日的家庭宴菜譜，每一套菜為三菜一湯，葷素搭配，…
周文涌，束沛如編著
沈智敏編寫
邵建華主編
與百通集團(tuán)聯(lián)合出版。
林暉編著
