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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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江蘇名吃

歐陽(yáng)甫中

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上海風(fēng)味菜

朱強(qiáng) 編著

上海菜又叫本幫菜。20世紀(jì)初，上海匯聚了蘇、錫、寧、徽等16個(gè)地方風(fēng)味，上?！?/p>
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四川風(fēng)味菜

張?zhí)K華編著

四川菜簡(jiǎn)稱(chēng)川菜，是我國(guó)主要菜系之一。它不僅在國(guó)內(nèi)烹飪領(lǐng)域中享有盛譽(yù)，在國(guó)…

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排毒素菜/小小健康菜

深圳市金版文化發(fā)展有限公司

《排毒素菜》以通俗的文字介紹了36例精美素菜的烹調(diào)方法，教您通過(guò)食物的巧妙…

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粵港風(fēng)味菜（跟名廚學(xué)燒家常菜）

林炎發(fā)，劉增剛編著

粵港風(fēng)味菜，顧名思義就是廣東和香港地區(qū)的地方風(fēng)味菜。廣東菜簡(jiǎn)稱(chēng)粵菜，由廣…

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糖藝

曹繼桐

《糖藝》作者不斷地將理論用于實(shí)踐，量化糖藝制作中的關(guān)鍵步驟，這樣，學(xué)習(xí)和…

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百變經(jīng)典美味素家常

陳美慧著

以前去吃喜酒，主人備的素桌邊一桌都坐不滿(mǎn)是常有的事；現(xiàn)在去到宴客會(huì)場(chǎng)，情…

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基礎(chǔ)趣味家務(wù)：瑞麗BOOK

北京《瑞麗》雜志社編譯

所有方法都是從節(jié)約開(kāi)支和資源的角度出發(fā)。你可能把衣服都送去了洗衣店，也許…

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一學(xué)就會(huì)做鹵味

李德全著

如果說(shuō)有什么菜肴是可以讓人偷懶又可以瘺顧美味的話，那么“鹵味”可以理所當(dāng)…

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精選川味家常菜口袋書(shū)系列涼菜

盧仁成編

涼菜，其種類(lèi)較多，既有本身就可以直接吃的“生菜”，也有通過(guò)加熱待涼后隨時(shí)…

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一學(xué)就會(huì)做炒河粉

李德全著

“一樣米養(yǎng)百樣人”，其實(shí)在料理上也有著異曲同工之妙，一種再簡(jiǎn)單不過(guò)的米制…

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葷素巧配

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《葷素巧配》以通俗的文字介紹了36例精美葷素搭配菜肴的烹調(diào)方法，教您通過(guò)食…

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對(duì)癥調(diào)理湯

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《對(duì)癥調(diào)理湯》以通俗的文字介紹了以常見(jiàn)食物為原料的36種調(diào)理湯的做法，教您…

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保健菌湯

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《保健菌湯》以通俗的文字介紹了常見(jiàn)菌類(lèi)食物的36種做湯方法，教您通過(guò)食物的…

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成功有禮：餐桌禮儀和包飲食主張（2）

張瑪莉著

很高興能通過(guò)這本書(shū)與你分享我在社交商務(wù)禮儀和專(zhuān)業(yè)形象塑造方面的一些心得和…

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素干貨佳肴

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《素干貨佳肴》以通俗的文字介紹了36例精美素干貨的烹調(diào)方法，教您通過(guò)食物的…

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3分鐘做蔬菜

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《3分鐘做蔬菜》以通俗的文字介紹了常見(jiàn)蔬菜的36種烹調(diào)方法，教您通過(guò)食物的…

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新鮮美美廚小菜一碟8

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本書(shū)向您介紹了小菜類(lèi)、主食類(lèi)、飲品類(lèi)、粥類(lèi)等內(nèi)容。

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新鮮美美廚每天有好菜7

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新鮮美美廚就愛(ài)吃魚(yú)4

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煲：吃遍天下36

深圳市金版文化發(fā)展有限公司

36道菜+18種營(yíng)養(yǎng)分析+48種食物相宜相克=1冊(cè)5元錢(qián)。5元錢(qián)吃遍天下，只買(mǎi)好的，…

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快樂(lè)小炒

新鮮美美廚編委會(huì)

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巧手炒素菜

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《3分鐘做蔬菜》以通俗的文字介紹了常見(jiàn)蔬菜的36種烹調(diào)方法，教您通過(guò)食物的…

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本草精華煲靚湯之清補(bǔ)祛濕

張?jiān)戚x 主編

本草煲湯是中國(guó)傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，將本草的養(yǎng)生功效…

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湯湯水水

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《文火燉湯》以通俗的文字介紹了常見(jiàn)食物的26種做湯方法，教您根據(jù)食物的特點(diǎn)…

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豆制品佳肴

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《豆制品佳肴》以通俗的文字介紹了36例精美豆制品的烹調(diào)方法，教您通過(guò)食物的…

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日常營(yíng)養(yǎng)、家庭主婦、家常養(yǎng)生、節(jié)日居家美味580款

肖芳

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農(nóng)家蔬菜

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《農(nóng)家蔬菜》以通俗的文字介紹了36例農(nóng)家蔬菜的烹調(diào)方法，教您通過(guò)食物的巧妙…

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野菜雜蔬

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《野菜雜蔬》以通俗的文字介紹了36例菜肴的烹調(diào)方法，教您通過(guò)食物的巧妙搭配…

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本草精華煲靚湯之潤(rùn)肺止咳

張?jiān)戚x 主編

本草煲湯是中國(guó)傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，將本草的養(yǎng)生功效…

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新鮮美美廚好菜蒸一蒸11

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本草精華煲靚湯之開(kāi)胃健脾

張?jiān)戚x 主編

本草煲湯是中國(guó)傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，將本草的養(yǎng)生功效…

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本草精華煲靚湯之解毒潤(rùn)燥

張?jiān)戚x 主編

本草煲湯是中國(guó)傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，將本草的養(yǎng)生功效…

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妙廚烹肉食

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《妙手烹肉食》以通俗的文字介紹了常見(jiàn)肉食的36種烹調(diào)方法，教您通過(guò)食物的巧…

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新手做葷菜

深圳市金版文化有限公司主編

《新手做葷菜》以通俗的文字介紹了常見(jiàn)的肉類(lèi)、蛋類(lèi)的36種烹調(diào)方法，教您通過(guò)…

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新鮮美美廚惹味川菜12

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四季養(yǎng)生湯羹

深圳市金版文化發(fā)展有限公司

《四季養(yǎng)生湯羹》以通俗的文字介紹了36例有利于身體健康的湯羹制作的方法，教…

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瘦身減肥湯

深圳市金版文化發(fā)展有限公司

《瘦身減肥湯》以通俗的文字介紹了常見(jiàn)的36種做湯方法，教您科學(xué)地搭配食物，…

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10分鐘做清湯

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

《10分鐘做清湯》以通俗的文字介紹了常見(jiàn)食物的36種做湯方法，教您通過(guò)食物的…

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十萬(wàn)個(gè)為什么（生活篇）

趙春香

一張彩色的紙，一塊漂亮的橡皮泥都能引起孩子們極大的興趣，也能引起他們強(qiáng)烈…

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