01蘇州美食手冊(cè)
02超簡(jiǎn)單！食帖中餐料理全書…
03浙里農(nóng)家特色小吃
04松露的秘密
05活力粵港澳大灣區(qū)之特色美…
06舌尖尋香：大連美食
07中國潮菜：甜菜類
08云南地道食材
09青巖榜：味蕾青巖
10潮菜心解
薩巴主編；《貝太廚房》工作室編
不管你愿不愿意承認(rèn)，世界的發(fā)展是靠懶人推動(dòng)的。不信？那你就看看，身邊哪一…
可讀可購
李志鴻著
如何讓大廚的烹飪智慧，更多地傳授給熱愛美食的人們？怎樣讓大廚走出殿堂，為…
可購
榛子
豐富的農(nóng)、牧、畜產(chǎn)，使得四川自古即為中國著名的糧倉，悠久的歷史和飲食文化…
應(yīng)東章著、攝影
本書特色之一是有理論、有實(shí)際品種的講解，這在一般介紹面點(diǎn)制作，純菜譜式的…
秋實(shí)主編
微波爐的出現(xiàn)，給家庭廚房帶來一次新的革命，然而，以往人們對(duì)微波爐的功用帶…
王作生，張緒華編著；青島雙福攝影廣告設(shè)計(jì)…
饕餮大餐固然讓人大快朵頤，巧手小菜也別有一番風(fēng)味。小菜多使用半成品的食材…
張奔騰
餅是中國人常吃的家常點(diǎn)心，只要選對(duì)面粉，加對(duì)了水，揉好了面團(tuán)，就可以輕輕…
（美）杰夫·戴維森（Jeff Davidson）…
《從容：平衡工作與生活的黃金法則》為我們揭示了現(xiàn)代生活壓力的根源：人口的…
楊文敏 美術(shù)編輯，吳鏑，章春怡 文字編輯
暫缺簡(jiǎn)介...
夏金龍 主編
中國烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…
黃穩(wěn) 編著
圖書說明廣東茶點(diǎn)中，蒸品類茶點(diǎn)十分普遍。比較常見的有“蜜汁叉燒包”、“豉…
臺(tái)大醫(yī)院營養(yǎng)部
本書特點(diǎn)：輕輕松松學(xué)烹調(diào)快快樂樂品味道；食壇高手解密好菜要訣；數(shù)百款健康…
盧見編
社會(huì)不斷發(fā)展，人們對(duì)飲食的要求日益提高，特別是對(duì)傳統(tǒng)菜肴口味的不滿足，使…
莫建芳
本書列舉了1000種家常菜，詳細(xì)介紹了各種美食的制作方法。
張奔騰 主編
蔡美杏
本書專門針對(duì)“一個(gè)人吃”設(shè)計(jì)了近50道既美味又富有營養(yǎng)的快餐和湯類，做法簡(jiǎn)…
邱建偉
本書分畜肉湯篇、禽蛋湯篇、水產(chǎn)湯篇、蔬菜湯篇等，分別介紹了原材料、制作的…
吳楚人主編
這是一本簡(jiǎn)單方便、行之有效的現(xiàn)代家庭生活完全手冊(cè)。本書輯錄了近5000條生活…
杜寶金，吳憲章編
肉類 干煸肉絲 干炒牛肉絲 鳳尾腰花 牛肚三位 五彩里脊絲 生炒排骨 生…
生活品味編輯部 編
自己動(dòng)手做炸物，其實(shí)是簡(jiǎn)單又好玩的一件事。讓我們從買菜、預(yù)處理、用具、調(diào)…
張和平，文斌斌編
本書是《每日營養(yǎng)一點(diǎn)點(diǎn)叢書》之一，書中主要介紹了葷素冷盤制作共分為肉類、…
黃穩(wěn)編著
《廣東茶點(diǎn)》叢書共五本，書號(hào)為ISBN7-80677-961-2/TS·71全套定價(jià)：90.…
秦 爽編
本書是教會(huì)大家，如何保持并且完善我們行走這一天賦本能?？此坪?jiǎn)單的行走，只…
李世愉著
科舉制度經(jīng)歷過盛牙，也伴隨過動(dòng)亂，最后與君主制幾乎同時(shí)滅亡。無論現(xiàn)代人對(duì)…
本書分為畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水產(chǎn)篇、蔬菜篇，介紹了多種燴燉菜的原料和…
畫眉、陳彤、葉傾城、朱映曉
劉愛玉著
《選擇：國企變革與工人生存行動(dòng)》以大量豐富的個(gè)案訪談資料為主要依據(jù)，以情…
趙樂寧
大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…
黃穩(wěn)
本書分為畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水產(chǎn)篇、蔬菜篇，介紹了多種熘炒菜的原料和…
張奔騰主編；楊躍祥圖片攝影
李文閣著
奉獻(xiàn)給讀者的這套叢書，將分別討論人類生活中的經(jīng)濟(jì)、政治、道德、藝術(shù)、宗教…
本書分為蒸食篇、煮食篇、烙食篇、煎食篇、炸食篇、烤食篇，介紹了多種面點(diǎn)小…
王勝武
時(shí)下的川菜，全國風(fēng)靡，名店、名廚層出不窮，傳統(tǒng)菜式不斷創(chuàng)新，新式名菜不斷…
蕭宗隆 著
鹵味，集結(jié)了中國人生活的智慧，以及不浪費(fèi)的美德，它誘人的香氣，潤腴的色澤…
楊眉著
走進(jìn)心中的花園，采擷自己的玫瑰，了解心靈的奧秘，掌握自己的人生。請(qǐng)不要拒…
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