01人工養(yǎng)殖鹿肉的45種烹飪方…
02美食之都揚(yáng)州研究
03粵菜創(chuàng)業(yè)10步法
04食在古城（保定餐飲業(yè) 雙…
05麻辣江湖：四川花椒
06楚菜論叢
07煮海筆記：《潮菜天下》續(xù)…
08山西面食文化研究
09云南地道食材
10李興福百味川揚(yáng)菜
嵇步峰
本書介紹了畜類、禽類、水產(chǎn)類、蔬菜、豆制品等食物共700多種小炒做法。圖書…
可購
潘建
本書介紹了健康美食的精妙制法，每款菜式在材料、制法方法之后，設(shè)有特點(diǎn)一項(xiàng)…
李荔馨
本書介紹了130多種孕產(chǎn)婦實(shí)用菜、湯譜的烹飪知識(shí)，其選料容易，制作簡(jiǎn)單。
呂麗紅
方便快捷，速凍百變，美味營養(yǎng)不打折“速凍食品？不是餃子、餛飩嘛？”如果你…
付玉龍，程云芝編著
本書從心靈、思維、情感、品格、個(gè)性、心態(tài)、身體、家庭八個(gè)方面闡述了領(lǐng)導(dǎo)得…
楊曉明
本書以酒煮鮮魚為引子，以真善美制作新聞為話題，選題百篇，娓娓道來，說古論…
白煥然
應(yīng)用寫作是一門應(yīng)用性、實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。應(yīng)用寫作屬于寫作學(xué)的范疇，是以應(yīng)…
張秉釗
本教材的編寫中，力求突出以下幾個(gè)方面：一是科學(xué)性。使學(xué)生在理論是把握所學(xué)…
儲(chǔ)品良
本書選入米面點(diǎn)心共200種，其中米飯類60種，面條類40種，點(diǎn)心類100種。
周富華
為普及乳及乳制品營養(yǎng)的基本知識(shí)，加深認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)，促進(jìn)健康等，特編寫《…
潘林
水豆豉又稱豆豉，聞起來略有臭味，但吃起來卻很美。鼓香菜，就是運(yùn)用豆豉作調(diào)…
傅慶軍
創(chuàng)意手工課堂。為了讓讀者能通過此書，自己動(dòng)手創(chuàng)作出心儀的作品，本書選取了…
王金生，李雅宏編著
《漂一族生存智慧》借鑒了眾多成功者的經(jīng)驗(yàn)，以新的思想、新的視點(diǎn)闡述了扎根…
（明）洪應(yīng)明，（清）張潮 著，楊子彥 注釋…
《菜根譚》可以說是一部奇書。問世后的四百多年，不脛而走，流傳極廣，受到廣…
秋實(shí)主編
人們?cè)谄穱L美味佳肴時(shí)，總是要注意干稀搭配，而且越來i越多的人們認(rèn)識(shí)到，流…
趙冬編著
本書是關(guān)于現(xiàn)代男女都市合租生活的實(shí)錄。如今在各大城市的大學(xué)校園里隨處可見…
張恨水著
張恨水（1895-1967），原名張心遠(yuǎn)。祖籍安徽潛山嶺頭鄉(xiāng)黃嶺村人，生于江西。…
姚偉鈞撰文；劉鳳玖圖片主編；安哥[等]攝影…
中國飲食文化之所以能夠稱譽(yù)全球，有其深刻的歷史原因。早在先秦時(shí)，我們的祖…
車強(qiáng) 編輯
本書特色及使用方法：分量為2人分與4人分：本書中所介紹的料理，其材料及做法…
鐘志惠 編
“小吃”是指分量少、價(jià)錢低，且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的面食或炸制品等。四川小吃品種繁多…
盧仁成 編
蒸菜是利用水蒸汽的熱力使食物成熟的一種烹制方法。既能用于菜肴、食品的烹制…
張正雄 編
鹵，就是將葷、素原料用鹽水加香料煮的一種烹制方法。而川味鹵菜，香料使用面…
郭遠(yuǎn)光 編
“燒”是眾多川菜烹調(diào)方法中最主要的技法之一，其運(yùn)用最為廣泛，適用于烹制山…
北京新東方烹飪學(xué)校
暫缺簡(jiǎn)介...
《天天飲食》叢書編委會(huì)編
新穎節(jié)日佳肴102式，任你選擇組合。選材合理，葷素搭配，營養(yǎng)健康。全家動(dòng)手…
王俊人等編譯
小土豆，大營養(yǎng)，伴你健康每一天！本書集500例土豆烹飪方法，包括炒類、烤類…
鄭星季編著
作為全球經(jīng)營最成功的直銷公司之一，玫琳凱在一向由男性主宰的管理世界里取得…
劉自華
本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了百菜美味的精妙制法…
王作生，張緒華編著；青島雙福攝影廣告設(shè)計(jì)…
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…
張明 主編
Flash MX 2004是由久負(fù)盛名的Macromedia公司推出的最新版本的面向Web的交互式…
莊燕鴻 主編
這是一本關(guān)于防治便秘的通俗讀物。介紹了便秘及其形成原因、危害等基本知識(shí)以…
王作生
本書精選了50道補(bǔ)血健腦菜，詳細(xì)講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特…
本書精選了50道降糖補(bǔ)腎菜，詳細(xì)講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特…
本書精選了50道減脂降壓菜，詳細(xì)講解了其所用原料、配料、調(diào)料、制作方法、特…
嘴邊的肥油還沒拭凈，親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見，平日里最講節(jié)省的父母也…
倪洛，陳慧賢，曾潔瑩著
調(diào)查指出，香港女性比其他地方的女士們花在美顏用品的金錢和時(shí)間都多得多！的…
生活品味編輯部編
本書主要向您介紹了自己包餃子，介紹了豬肉餡、海鮮餡、雞肉餡、蔬菜餡、餃子…
蕭宗隆著
健康美味系列。本書詳細(xì)介紹了各種家常鹵味的材料、基本制作、制作要領(lǐng)和鹵汁…
天龍編著
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，相信很多人都會(huì)發(fā)覺錢愈來愈多了，但每個(gè)人的所得與消費(fèi)…
