01粵菜師傅的粵菜地圖：好食…
02Michelle Lo 私房越菜
03李興福百味川揚菜
04中國百年吉菜經典薈萃
05吃在塘棲
06小城知味：尋找巴蜀地道川…
07麻辣江湖：辣椒與川菜
08江蘇美食文脈
09粵菜 云 聚
10藤椒風味菜
趙躍軍
葉連海，郝淑秀編著
這是一本專門為小餐館編寫的食譜書。書中根據小餐館的經營特色，以普通消費者…
可購
羅斌編譯
每個人都有理想、每個人都想成功，然而如何成功卻成為每個人心中的難題！數以…
白光，馬國忠主編
作為21世紀企業(yè)經營管理者培訓核心教程的《企業(yè)贏家四卷》，由經濟學教授白光…
陳功偉編著
《最新公文寫作模式大全》編入了各個種類的公文模式，每種公文均按概念和要領…
陳文編著
編輯推薦：家庭煮食樂。本書所介紹的52款菜譜，是特別為現代都市人精心設計的…
王紅明
魯菜亦稱山東菜，中國名菜系列之一。該菜系烹飪技法多樣，以爆、炒見長，味型…
范建新
封面題：范建新等編：粵菜亦稱廣東菜，烹飪技法獨特，煲、烤、（ju）[火局]等…
伍鈺盛
川菜以成都菜為代表，其特點是加工精細，調味多變，具有地方特色的麻辣、魚香…
謝蕙蒙主編
在這要書中，我們不但教讀者了解、掌握各種煮湯的技巧，也提供各種煮湯鍋具的…
丘國新，陳少夫主編
《會議文書寫作》依據我國現行法律法規(guī)的規(guī)定，對各種會議所需的文書，即圍繞…
張恕玉編著
《愛心家肴》在二十一世紀風靡全國，經久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習…
梁昌，廖錫祥編著
編輯推薦：廣東菜系列。本書是我國第一本魚頭菜專著，向讀者介紹了258款廣東…
黃平槐等編著
《涉外·知識產權實用文寫作》以介紹涉外[外交、外事、外經貿、海關口岸…
劉瑩主編
本書的主要內容包括表現癥狀、精神系統(tǒng)、就醫(yī)問題、藥物常識、家庭處治、面對…
蕭宗隆編著
本書內容包括：食材處理技巧；烹調方法要領；糖醋甜椒排骨套餐；京醬肉絲套餐…
吳杰主編
本書主要內容為當今合理營養(yǎng)、科學保健包含于一體已成為一種時尚美食的新理念…
郭振山著
本書主要講述了水果類靜物的技法表現，其中包括培養(yǎng)你的色彩感覺能力、水果物…
張恩來美食工作室編著
本書根據葉莖菜種類將菜肴分為十大類：芹菜·西芹；白菜·生菜；空心…
朱振藩著
在大都會的高級排檔里，在鄉(xiāng)野的飲食小肆中，處處可見傲人的廚藝。爐火掩映間…
黃春生著
蛋有多少種吃法？蒸蛋、炒蛋、水煮蛋、茶葉蛋。還有嗎？當然有?！逗喴椎啊肪汀?/p>
肖桂林主編
合理飲食使幼兒正常成長，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，…
梁瓊白著
原書名：自制方便醬：臺灣尚書房文化事業(yè)有限公司授權出版：本書介紹了用XO醬…
牛、羊、豬是我們日常吃得最多的牲畜，除了其肉，它們的內臟、骨頭以及其他的…
德Halga Koster編著；程鳳儀譯
午餐盒食譜提供您在外工作所需的能量，像三明治、沙拉、水果和蔬菜都是美味爽…
石中元編著
面對全球性的環(huán)境污染，我們個人好像顯得無能為力，但只要人人從我做起，從現…
郭玉華
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做特色面食而編寫。書中精…
劉自華編著
內容提要由著名特級廚師劉自華編寫的《家庭四季美味快餐》，與時代快節(jié)奏發(fā)展…
宋協(xié)春
書中精選了能滿足家庭需要，且適合家庭制作的美味肚類菜肴30種，每菜一圖，以…
朱旭著
《改變我們生活的150位設計家》把從1851年至今的150年劃分為“莫里斯時代——…
康健編
本書內容很貼近現代生活尤其是現代都市人生活中有關健康的方方面面。其中包括…
凡禹主編
來自北大、清華、人大、北科大、北外這幾所京西毗鄰大學里的青年教師們，策劃…
鄭雅丹
為什幺自己煮的面線總是黏成一團、一夾就斷？油炸的食物總是不夠酥脆，包裹的…
李梅仙 著
這個時代已不再有金飯碗，很多朋友都在這個時候不約而同地選擇自己當老板，開…
宋勝林著
隨著生活水平的提高，人們對美與個性的追求更加強烈。一些有個性、心靈手巧的…
唐曉芬主編；上海質量管理科學研究院編著
作為《六西格瑪管理系列叢書》的實例薈萃，全書共收集了11個6SIGAM成功的案例…
游宏炳
本書比較系統(tǒng)地介紹了政務文稿的主要類型及其撰寫方法，還有點“辭典”的意義…
李梅仙著；Toku Chao攝影
粥一直是中國人傳統(tǒng)觀念中健康養(yǎng)生的代表。現代人飲食過于精致、多量，引發(fā)許…
錢以斌著
本書精選了全國各地不同風格、不同地方特色，且適合家庭制作的特色面食50種供…
林秋香著；Toku Chao攝影
現代女性獨立自主，許多已婚婦女身兼「事業(yè)」與「家庭」的重任，所以女性所占…
楊晨光編著
大膽的決策并不等于蠻干。對于成功的企業(yè)家來說，冒風險的前提是明了勝算的大…
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