01地道寧海味
02香港小吃掃街王（香港版）…
03中國潮菜：水產(chǎn)類
04麻辣江湖：辣椒與川菜
05看到好吃的就想起你
06海南食單
07中華二十四節(jié)氣菜（川菜卷…
08一雙筷子吃四川
09世界風(fēng)味廚房：在家烹飪1…
10廣東點心制作實訓(xùn)教程
魏琴 著
本書主要講述的是現(xiàn)代做各種各樣小食譜的方法，每一種食譜的配料、重量都詳細(xì)…
可購
李宗蘅 主編
素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹筍、菌類、藻類和干鮮果品等植物…
（美）艾倫·法罕姆（Alan Farnham）著…
在這本激動人心的書里，你將結(jié)識12位非凡人物——從軟件大亨到玩具王國的締造…
陳紀(jì)寧主編
編輯推薦：本大全編有公文、工作文書、會議文書、法律文書、公證遺囑、經(jīng)濟文…
畢梅英編
本書收集了金華市75種主要特色菜和48只風(fēng)味小吃，對各個菜點的特色和制作方法…
鄭忠良編著
該書共精選275道冷菜菜譜，其中水產(chǎn)類就有160道。其內(nèi)容實用性強，涉及面廣，…
沈為林，嚴(yán)金明編著
廣州是一座有著悠久歷史的文化名城，其地上地下的歷史文化遺存蘊涵豐富。從化…
俱進等編
《川味一絕（泡椒菜）》主要介紹了四川名吃各類泡椒菜的做法，其中包括泡七星…
俞小平，黃志杰主編
本書分青春期保健食譜、妊娠期保健食譜、更年期保健食譜、健美減肥食譜等十章…
（美）羅伊·布萊克（Roy Black）著；…
引發(fā)種族沖突的巡警、殺人狂般的精神病人、床第間槍殺女友的酒保、被控為毒梟…
呂叔春編著
編輯推薦：本書收集了古今中外在絕境求生存、求發(fā)展、創(chuàng)造機遇和把握機遇的典…
陳磊編
亞里斯多德說，幽默是一個民族智慧的最高體現(xiàn)。不同的國家、不同的民族有著各…
郭咸綱著
《G管理模式制度篇：決定企業(yè)成功的先進管理制度（第三分冊）》郭咸綱青島人…
吳杰編
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做食用菌菜肴而編寫。書中…
吳杰主編；吳昊然[等]編著；吳杰，吳昊然，…
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做臘味菜肴而編寫。書中精…
（美）Evan M.Dudik著；王德忠譯
在有關(guān)戰(zhàn)略的書籍多如牛毛的今天我們更需要戰(zhàn)略創(chuàng)新。各種觀點的圖書眾說紛壇…
孫捷 等編著
本書甄選了50道美食的超EASY制作方法，其中除了共、湯煲，還包括多道甜品和飲…
勞動和社會保障部教材辦公室組織 編寫
本書由江蘇菜系的成因及特征、鑒定基本要求、鑒定菜肴制作和附錄4部分組…
勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫
本書由江蘇菜系形成的文化背景及歷史發(fā)展、鑒定基本要求、鑒定菜肴制作和附錄…
楊志岐著
本書分原理悟、技巧探、文體說等三篇共十章，以獨特的體悟、精深的表解、鮮活…
張憲民
當(dāng)今迅速發(fā)展的市場經(jīng)濟，對人們的工作要求是高效率、快節(jié)奏，上班族早出晚歸…
車強編
家常菜必須容易烹調(diào)調(diào)又美味，這一系列的《快樂廚房》便是將這些基本的食譜按…
劉自華
本書是筆者集三十年來川菜不廚的切身體會，根據(jù)自身的體驗和摸索，總結(jié)出了一…
王圣果，許金根 編著
應(yīng)河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游烹飪系劉志全主任之邀，參加《旅游名城名小吃系統(tǒng)叢書…
薛黨辰 編著
該書收集了大部分有代表性的揚州一帶的著名小吃，并介紹了各種小吃的制作工藝…
啟智工作室
在當(dāng)今私營企業(yè)遍地開花的商品經(jīng)濟社會里，可以這樣說，只要條件具備，任何人…
李自然著
編輯推薦：中國的飲食文化雖然歷史悠遠，輝煌燦爛，但對中國飲食文化的研究卻…
陳銳著
在思想的領(lǐng)域以及諸多人文社會科學(xué)中，許多經(jīng)常使用的基本概念仍然是在歧異中…
郗鈞衡主編
《新編現(xiàn)代應(yīng)用文寫作大全》總結(jié)的寫法總結(jié)的結(jié)構(gòu)并不是固定一律的。一般講分…
張家林主編
食療學(xué)是我國醫(yī)藥學(xué)中的瑰寶之一，數(shù)千年來，它為中華民族的繁衍昌盛作出了很…
本社編
為了適應(yīng)廣大消費者維護自身合法權(quán)益以及經(jīng)營者依法經(jīng)營者依法經(jīng)營的需要，我…
巫炬華編
中式烹調(diào)師職業(yè)技能鑒定實習(xí)菜譜（粵菜）高級部分精選了39個菜品，從原料準(zhǔn)備…
王一慰等
本套書按照循序漸進的原則，是一批多年從事廚師培訓(xùn)、理論研究的高級講師、講…
王鳳仙，劉艷芬主編
應(yīng)用文寫作是各類高校許多專業(yè)普遍開設(shè)的基礎(chǔ)課，旨在培養(yǎng)大學(xué)生的應(yīng)用文寫作…
胡濟耀
暫缺簡介...
陳力思等編著
內(nèi)容提要本書廣收博采，詳細(xì)具體地介紹了250多種品類不同、風(fēng)味各異的火鍋、…
彭進 潘勝林
現(xiàn)代快餐系列，四季套餐的食譜。
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