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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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涼菜忒爽口

趙國(guó)梁編

隨著人們物質(zhì)生活的極大豐富，對(duì)營(yíng)養(yǎng)美味的不斷追求，家常菜的內(nèi)涵也越來(lái)越豐…

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兒童補(bǔ)鈣菜

張勇圖片攝影

科學(xué)+美味=健康叢書(shū)。本書(shū)詳細(xì)介紹了每道菜系的材料、作法及做菜秘訣，并且每…

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簡(jiǎn)易小炒

周帆編著；Raymond攝影

本書(shū)收錄家常菜譜數(shù)十款，并介紹了每款式的制作方法。

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餅Ⅱ

金華著

相信很多人都無(wú)法抗拒面食的誘惑，常在路上就被一陣陣繚繞香氣所吸引至小攤關(guān)…

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特色開(kāi)胃小炒

羅家慧編著；Raymond攝影

本書(shū)以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了家常風(fēng)味菜的精妙制…

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應(yīng)用寫(xiě)作

張建

本書(shū)是根據(jù)高等職業(yè)教育“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道…

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杰出青少年應(yīng)具備的14種生存本領(lǐng)

昌沐編著

本書(shū)概述了14種青少年應(yīng)具備的生存本領(lǐng)，即：“學(xué)會(huì)制定目標(biāo)”、“在細(xì)節(jié)中積…

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巧手拌涼菜：100道清涼消暑開(kāi)胃菜

周子欽著

本書(shū)首先介紹了14種清涼美味的涼拌醬，以醬料為主、示范菜為輔，如“原味萬(wàn)用…

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水果養(yǎng)顏手冊(cè)

溫俊峰

本書(shū)主要介紹了新川味家常菜的精妙制法，每款包括原料、制作過(guò)程、特點(diǎn)。簡(jiǎn)明…

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營(yíng)養(yǎng)好菜天天有

溫俊峰

本書(shū)主要介紹了養(yǎng)生美味湯煲的精妙制法，每款包括原料、制作過(guò)程、特點(diǎn)。簡(jiǎn)明…

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每天有好湯

溫俊峰

本書(shū)主要介紹了水果養(yǎng)顏手冊(cè)的精妙制法，每款包括原料、制作過(guò)程、特點(diǎn)。簡(jiǎn)明…

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養(yǎng)生美味湯煲

溫俊峰

本書(shū)主要介紹了清粥美味小菜的精妙制法，每款包括原料、制作過(guò)程、特點(diǎn)。簡(jiǎn)明…

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百變河魚(yú)

陜西旅游出版社崇文圖書(shū)發(fā)行公司

魚(yú)類素有“高蛋白食物”的美稱，是因?yàn)轸~(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，且極易被人體…

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葉菜類菜肴精選

吳杰主編、攝影；郭玉華[等]編著

這是一本介紹葉菜類菜肴烹制方法的實(shí)用性生活圖書(shū)，共民入菜肴60款，涉及的蔬…

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贏家之道：有效打造工作與生活的雙贏局面

吳梵編著

不是說(shuō)你一定能夠成為贏家，可是你一定要了解一件事：你身上有很多種重要的身…

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美味自助干鍋

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

本書(shū)主要介紹了蘆筍肉片湯、家常豆腐、清炒絲瓜、豆花魚(yú)片、農(nóng)家小炒肉、蒜苗…

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特色魚(yú)肴

李彥位

本書(shū)以通俗易懂的文字和精美的特色魚(yú)肴的圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了魚(yú)精妙制法，…

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家庭理財(cái)指南（小夫妻版）

李卓一、張志軍

本書(shū)從小夫妻家庭理財(cái)?shù)臏?zhǔn)備開(kāi)始，以目前普通家庭最為常見(jiàn)的理財(cái)項(xiàng)目為橫軸承…

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素食坊

封長(zhǎng)虎主編

本書(shū)分冷菜、熱菜、湯菜和甜菜四個(gè)部分，介紹了這些菜肴制作的特點(diǎn)、原料以及…

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四智論食

熊四智著；四川烹飪高等?？茖W(xué)校編

本書(shū)把探索性的文字歸入了“求索論”，把對(duì)各地飲食的觀察從文化學(xué)角度歸入了…

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健康素菜

張勇圖片攝影

本書(shū)主要介紹了水果養(yǎng)顏手冊(cè)的精妙制法，每款包括原料、制作過(guò)程、特點(diǎn)。簡(jiǎn)明…

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家常蔬素菜菜肴500種

巫德華主編

本書(shū)為金盾版“美味家常菜叢書(shū)”之一，是一本專門(mén)傳授家常蔬、素菜菜肴烹調(diào)技…

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三聯(lián)生活周刊十年：一本雜志和他倡導(dǎo)的生活

《三聯(lián)生活周刊》編輯部編

《三聯(lián)生活周刊》是新時(shí)期第一本由文化機(jī)構(gòu)創(chuàng)辦的新聞雜志，其顯著特色是文化…

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莖菜類菜肴精選

吳杰主編、攝影；劉捷[等]編著

這是一本介紹莖菜類菜肴烹制方法的實(shí)用性生活圖書(shū)，共收菜肴60款，涉及的蔬菜…

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長(zhǎng)壽五豆菜譜

劉自華主編；解麗娟[等]編著

這是一本專門(mén)介紹怎樣烹制豆類菜肴的大眾菜譜書(shū)。書(shū)中以黃豆，黑豆，豌豆、蠶…

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特色雞肴

李彥位

本書(shū)以通俗易懂的文字和精美的特色雞肴的圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了雞肴精妙制法…

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特色牛蛙、兔肴

李彥位

本書(shū)以通俗易懂的文字和精美的特色牛蛙、兔肴的圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了牛蛙、…

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清粥美味小菜

溫俊峰

本書(shū)主要介紹了養(yǎng)生美味湯煲的精妙制法，每款包括原料、制作過(guò)程、特點(diǎn)。簡(jiǎn)明…

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百變蝦蟹

陜西旅游出版社崇文圖書(shū)發(fā)行公司

魚(yú)類素有“高蛋白食物”的美稱，是因?yàn)轸~(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，且極易被人體…

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百變鴨

陜西旅游出版社崇文圖書(shū)發(fā)行公司

魚(yú)類素有“高蛋白食物”的美稱，是因?yàn)轸~(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，且極易被人體…

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美味自助大碗菜

深圳市金牌文化發(fā)展有限公司主編

本書(shū)主要介紹了蘆筍肉片湯、家常豆腐、清炒絲瓜、豆花魚(yú)片、農(nóng)家小炒肉、蒜苗…

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百變豬肉

陜西旅游出版社崇文圖書(shū)發(fā)行公司

魚(yú)類素有“高蛋白食物”的美稱，是因?yàn)轸~(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，且極易被人體…

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百變羊肉

陜西旅游出版社崇文圖書(shū)發(fā)行公司

魚(yú)類素有“高蛋白食物”的美稱，是因?yàn)轸~(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，且極易被人體…

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百變禽畜

陜西旅游出版社崇文圖書(shū)發(fā)行公司

魚(yú)類素有“高蛋白食物”的美稱，是因?yàn)轸~(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，且極易被人體…

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百變海魚(yú)

深圳市金版文化發(fā)展有限公司編

魚(yú)類素有“高蛋白食物”的美稱，是因?yàn)轸~(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，且極易被人體…

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特色牛羊肉肴

李彥位

本書(shū)以通俗易懂的文字和精美的特色牛羊肉肴的圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了牛羊肉精…

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自學(xué)淡水菜肴制作

王一慰

本書(shū)融原料知識(shí)、干料漲發(fā)、用具、刀工、刀工成形、油溫、火候、制作方法、上…

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新川味家常菜

溫俊峰

本書(shū)主要介紹了清粥美味小菜的精妙制法，每款包括原料、制作過(guò)程、特點(diǎn)。簡(jiǎn)明…

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百變牛肉

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蔬菜豆腐家常菜

張奔騰

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