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當前位置： 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 珠寶文化

    珠寶文化

    張柏 編

    中華民族有五千年的歷史，留下了許多優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)。作為出版者，我們應承擔…

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  • 保安行業(yè)職業(yè)技能等級培訓教程：保安員（高級）

    保安行業(yè)職業(yè)技能等級培訓教程：保安員（高級）

    寫 著，組織 編

    本書結合《保安服務管理條例》、《保安員國家職業(yè)技能標準（2019年修訂）》、…

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  • 包裝工程創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導技術

    包裝工程創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導技術

    楊福馨 著

    該書用近五十個具體實驗案例，將包裝材料、包裝工藝、包裝印刷和包裝機械與設…

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  • 平面設計速查手冊

    平面設計速查手冊

    劉全 著

    本書是一本實用的平面設計工具書，通過淺顯易懂的方式解釋平面設計中的相關知…

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  • 眼鏡結構分析

    眼鏡結構分析

    沈銀焱 著

    《眼鏡結構分析（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材）》主要內(nèi)容為介紹眼鏡產(chǎn)…

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  • 精釀啤酒釀造技術

    精釀啤酒釀造技術

    郭書賢，仝奮飛 著

    《精釀啤酒釀造技術（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材）》介紹了啤酒的歷史…

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  • 茶園田間管理與茶葉加工崗位能力訓練

    茶園田間管理與茶葉加工崗位能力訓練

    田景濤 著

    《茶園田間管理與茶葉加工崗位能力訓練（高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）》…

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  • 食品毒理學

    食品毒理學

    張雙慶 著

    食品毒理學是毒理學的重要分支學科之一，也是食品安全和食品衛(wèi)生學的重要構成…

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  • 食品安全保藏學（第三版）

    食品安全保藏學（第三版）

    羅安偉，劉興華 著

    為適應當今經(jīng)濟、社會和科技發(fā)展，滿足新時代教學改革需求。本教材由從事食品…

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  • 服裝CAD實踐教程：PGM打板、放碼、排料、三維試衣

    服裝CAD實踐教程：PGM打板、放碼、排料、三維試衣

    劉榮平，郭艷琴 著

    本書主要介紹PGM（Optitex）服裝CAD的應用。教材以實例形式組織，通過一個個…

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  • 啤酒發(fā)酵技術

    啤酒發(fā)酵技術

    崔漢斌 著

    《啤酒發(fā)酵技術（高等職業(yè)教育釀酒技術專業(yè)系列教材）》是啤酒釀造專業(yè)高職系…

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  • 女裝結構設計（第二版）

    女裝結構設計（第二版）

    柴麗芳，李彩云 著

    本書的優(yōu)點在于： （1）條理清晰，重點突出，偏重實用。與其他教材相比，本書…

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  • 立體裁剪

    立體裁剪

    趙永紅 著

    本教材由淺入深地講解了立體裁剪的工具與材料，立體裁剪基本方法，原型立體裁…

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  • 烤煙大量元素失調(diào)癥狀圖譜

    烤煙大量元素失調(diào)癥狀圖譜

    劉明宏，黃鶯 編

    本圖冊以圖為主，對烤煙栽培過程中因缺乏某種和某些微量元素而導致的烤煙癥狀…

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  • 服裝材料

    服裝材料

    沈雁 著

    本書主要內(nèi)容分基礎篇和運用篇，其中基礎篇包括紡織纖維、紗線、織物三個項目…

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  • 牛仔服裝設計

    牛仔服裝設計

    常芳 著

    本書共分十章，按照課程建設的內(nèi)在邏輯以及學生的掌握知識的客觀規(guī)律，層層深…

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  • 植物纖維資源生物加工與利用（英文版）

    植物纖維資源生物加工與利用（英文版）

    勇強，余世袁 編

    《植物纖維資源生物加工與利用（英文版）》共12章，包括植物纖維素化學組成及…

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  • 電腦橫機織物組織設計與實踐

    電腦橫機織物組織設計與實踐

    龔雪鷗 著

    本書在長期針織技術教學實踐的基礎上，以電腦橫機織物組織結構創(chuàng)新為主線，內(nèi)…

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  • 奶與奶制品化學及生物化學（第2版）

    奶與奶制品化學及生物化學（第2版）

    [愛爾蘭] FOX P.F. UNIACKE-LOWE,T.MCSWEE…

    《奶與奶制品化學及生物化學（第2版）》較多地討論了奶與奶制品的營養(yǎng)學和微…

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  • 食品營養(yǎng)學（第3版）

    食品營養(yǎng)學（第3版）

    孫遠明，柳春紅 編

    《食品營養(yǎng)學（第3版）》共分12章，主要包括緒論，食物的體內(nèi)代謝，能量與宏…

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  • 可持續(xù)食品體系的自愿性標準：機遇與挑戰(zhàn)

    可持續(xù)食品體系的自愿性標準：機遇與挑戰(zhàn)

    聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織 編，王永春 等 譯

    《可持續(xù)食品體系的自愿性標準：機遇與挑戰(zhàn)》是FAO/UNEP可持續(xù)食品體系項目研…

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  • 襯衫設計制板工藝習題集（第二版）

    襯衫設計制板工藝習題集（第二版）

    高松 編

    《襯衫設計制板工藝（第二版）習題集/服裝類專業(yè)課程改革成果教材配套教學用…

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  • 歡聚

    歡聚

    唐泓，余敏 繪

    中國美術學院出版社旗下品牌，WOW設計歡聚生活包裝紙系列。唐泓、余敏聯(lián)合繪…

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  • 笑傲白酒江湖之寶典

    笑傲白酒江湖之寶典

    李紅 著

    著者根據(jù)多年在酒類研究，酒類感官品評與消費者科學方面的科研成果及在酒類品…

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  • 畫出20世紀服裝風格（雙語版）

    畫出20世紀服裝風格（雙語版）

    趙麗妍 著

    《畫出20世紀服裝風格（雙語版）》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教…

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  • 國餅經(jīng)典

    國餅經(jīng)典

    中華文化促進會糕餅文化委員會 著

    經(jīng)對全國糕餅行業(yè)的深入走訪調(diào)研，中華文化促進會糕餅文化委員會、中國食品報…

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  • 鞋類效果圖技法

    鞋類效果圖技法

    姚云鶴 著

    《鞋類效果圖技法（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》分為七章，分別從腳型規(guī)…

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  • 互聯(lián)網(wǎng)背景下中國殯葬業(yè)發(fā)展機理及影響因素研究

    互聯(lián)網(wǎng)背景下中國殯葬業(yè)發(fā)展機理及影響因素研究

    張麗麗 著

    本書從殯葬改革背景的嚴肅現(xiàn)實出發(fā)，研究目前經(jīng)濟社會背景下推行的殯葬改革，…

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  • 汾酒生產(chǎn)365問

    汾酒生產(chǎn)365問

    任玉杰 著

    《汾酒生產(chǎn)365問》以問答的形式編著，整理出了了365個山西汾酒生產(chǎn)操作技藝及…

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  • 習茶與悟道：茶文化隨筆

    習茶與悟道：茶文化隨筆

    趙國棟 著

    本書主要分為兩個部分： 第一部分：理論編。作者講述了自己與茶結緣的起由；…

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  • 基于食品消費調(diào)查的食品加工信息收集指南

    基于食品消費調(diào)查的食品加工信息收集指南

    聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織 編，董程 譯

    《基于食品消費調(diào)查的食品加工信息收集指南》將幫助讀者確定相關信息，以便根…

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  • 白酒品評與勾調(diào)

    白酒品評與勾調(diào)

    趙金松 著

    《白酒品評與勾調(diào)》內(nèi)容主要包括白酒的感官品評科學、白酒品評學、白酒品評的…

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  • 服裝人才的培養(yǎng)

    服裝人才的培養(yǎng)

    王秀芝 著

    《服裝人才的培養(yǎng)》從工程認證背景下國內(nèi)外工程教育改革出發(fā)，講述國內(nèi)外工程…

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  • 明代印刷設計史

    明代印刷設計史

    安寶江 著

    《明代印刷設計史》從設計角度考察和論述了明代印刷的發(fā)展。全書分為六章，主…

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  • 印刷史研究論文選編（2）

    印刷史研究論文選編（2）

    劉錚峰，肖志鵬 編

    《印刷史研究論文選編（2）/中國印刷史叢書》是北京印刷學院印刷與包裝工程學…

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  • 紡織產(chǎn)品生態(tài)安全性能檢測

    紡織產(chǎn)品生態(tài)安全性能檢測

    田文，顧曉華 編

    《紡織產(chǎn)品生態(tài)安全性能檢測/紡織檢測知識叢書》從紡織產(chǎn)品生態(tài)安全性能的相…

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  • 中國傳統(tǒng)紋樣與現(xiàn)代紡織品設計融合研究

    中國傳統(tǒng)紋樣與現(xiàn)代紡織品設計融合研究

    李娜，劉寶 著

    紋樣作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，貫穿于人們生活的始終，中國傳統(tǒng)紋樣在…

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  • 運動裝應用設計

    運動裝應用設計

    易城 著

    《運動裝應用設計》為“十三五”普通高等教育本科部委規(guī)劃教材。 《運動裝應…

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  • 服裝縫制工藝

    服裝縫制工藝

    吳洪慶，林少品 編

    《服裝縫制工藝/紡織服裝“十三五”部委級規(guī)劃教材》內(nèi)容的選定及編寫基于編…

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  • 皮革藝術設計與制作

    皮革藝術設計與制作

    王淼 等 著

    《皮革藝術設計與制作（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材）》分為三部分。一…

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