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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 食品添加劑（第三版）

    食品添加劑（第三版）

    郝利平 編

    《食品添加劑（第三版）》共分14章，首先對食品添加劑的概念、作用、意義、安…

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  • 非織造學(xué)（第三版）

    非織造學(xué)（第三版）

    柯勤飛，靳向煜 編

    《非織造學(xué)（第三版）》系統(tǒng)地介紹了非織造材料加工工藝及理論、設(shè)備機構(gòu)原理…

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  • 3D打印創(chuàng)意實踐

    3D打印創(chuàng)意實踐

    曹曉明 編

    《3D打印創(chuàng)意實踐》全面介紹3D掃描、設(shè)計與打印，并配以操作簡單的設(shè)計軟件，…

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  • 育嬰師（四級 第2版）

    育嬰師（四級 第2版）

    人力資源和社會保障部教材辦公室，中國就業(yè)…

    本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點，采用模塊化的…

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  • 家居紡織品配套設(shè)計

    家居紡織品配套設(shè)計

    林綺芬，霍康 著

    紡織品在家居環(huán)境中扮演著重要角色。對家居紡織品進(jìn)行配套設(shè)計，能在兼顧功能…

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  • 現(xiàn)代甜菜制糖工業(yè)分析

    現(xiàn)代甜菜制糖工業(yè)分析

    杜國軍 著

    杜國軍主編的《現(xiàn)代甜菜制糖工業(yè)分析（高等學(xué)校制糖工程專業(yè)教材）》系統(tǒng)闡述…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板：基礎(chǔ)篇

    服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板：基礎(chǔ)篇

    王麗霞 著

    《服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板——基礎(chǔ)篇》全面地介紹服裝專業(yè)基礎(chǔ)知識，新文化式女子…

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  • 食品化學(xué)（第3版）

    食品化學(xué)（第3版）

    闞建全 編

    《食品化學(xué)（第3版）》重點介紹食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論及其相關(guān)的實用知識。全書…

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  • 家具制圖

    家具制圖

    馮穎，楊煜 編

    本書從家具設(shè)計過程中需要掌握的實用知識和技能出發(fā)，在內(nèi)容安排上從制圖基本…

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  • 保健食品研發(fā)與應(yīng)用

    保健食品研發(fā)與應(yīng)用

    張藝，貢濟(jì)宇 著

    本教材為全國高等中醫(yī)藥院校（本科）第三輪國家衛(wèi)生計生委“十三五”規(guī)劃教材…

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  • 時裝表演與廣告表演基礎(chǔ)

    時裝表演與廣告表演基礎(chǔ)

    吳志琴 著

    《時裝表演與廣告表演基礎(chǔ)》分兩部分：一是時裝模特；二是廣告表演?！稌r裝表…

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  • 男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（第二版）

    男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（第二版）

    萬宗瑜 著

    《男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（第二版）》系統(tǒng)分析了國內(nèi)、國際男裝號型標(biāo)準(zhǔn)；重點講述了男…

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  • 針織服裝設(shè)計與工藝（第二版）

    針織服裝設(shè)計與工藝（第二版）

    譚磊，王秋美，劉正芹 編

    《針織服裝設(shè)計與工藝（第二版）》共分八章，分別介紹了針織面料的相關(guān)知識、…

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  • 褲子裁剪與制作從入門到精通

    褲子裁剪與制作從入門到精通

    侯東昱 著

    《褲子裁剪與制作從入門到精通》以女性人體的生理特征、服裝的款式設(shè)計為基礎(chǔ)…

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  • 食品微生物檢驗原理與方法

    食品微生物檢驗原理與方法

    賀稚非，劉素純，劉書亮 編

    《食品微生物檢驗原理與方法》系統(tǒng)地介紹與食品有關(guān)的微生物的檢驗原理和方法…

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  • 綠色包裝

    綠色包裝

    王桂英，溫慧穎，張弦 等 編

    《綠色包裝》涉及包裝材料學(xué)和生態(tài)環(huán)境學(xué)方面的知識?！毒G色包裝》普及環(huán)保知…

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  • 女式成衣款式設(shè)計與紙樣

    女式成衣款式設(shè)計與紙樣

    王威儀，陳改梅 著

    成衣紙樣設(shè)計是拓展款式設(shè)計的技術(shù)手段，《女式成衣款式設(shè)計與紙樣》一書，在…

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  • 鞋幫設(shè)計II：時裝鞋

    鞋幫設(shè)計II：時裝鞋

    高士剛，董煒 著

    《鞋幫設(shè)計II（時裝鞋）/鞋類設(shè)計專業(yè)應(yīng)用型本科教材》是高士剛（高級講師）…

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  • 發(fā)酵工藝教程（第二版）

    發(fā)酵工藝教程（第二版）

    黨建章 編

    《發(fā)酵工藝教程（第二版）/高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材》共分10個模塊，…

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  • 食品工藝學(xué)實驗與工程實踐

    食品工藝學(xué)實驗與工程實踐

    馬道榮，楊雪飛，余順火 編

    《食品工藝學(xué)實驗與工程實踐》共分為四個部分：第一部分對食品加工行業(yè)、食品…

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  • 啤酒工藝學(xué)

    啤酒工藝學(xué)

    宗緒巖 編

    本書重點介紹了啤酒生產(chǎn)工藝的基本過程，全書共分8章，包括緒論、釀造原料、…

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  • 看圖學(xué)服裝打板

    看圖學(xué)服裝打板

    賈鎮(zhèn)瑜

    本書深入淺出地講解了服裝打板的基礎(chǔ)知識及技能，并通過大量女裝、男裝、童裝…

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  • 包裝印后加工

    包裝印后加工

    張改梅，宋曉利，趙寰宇 著

    近年隨著商品包裝的日新月異和印后加工技術(shù)的升級，包裝印后加工技術(shù)作為提高…

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  • 手工（第四版）

    手工（第四版）

    陳郁

    暫缺簡介...

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  • 糧油副產(chǎn)物加工技術(shù)

    糧油副產(chǎn)物加工技術(shù)

    汪勇，歐仕益，李愛軍 編

    ？？糧油加工副產(chǎn)品的特點是產(chǎn)量大、難保存、售價低，甚至是廢棄物，因而大多…

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  • 染色技術(shù)

    染色技術(shù)

    中國勞動社保障出版社 編

    常用染料的結(jié)構(gòu)和應(yīng)用性能，各類染料的染色方法和原理，染色工藝的制定，各類…

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  • 電子拼版實訓(xùn)教程

    電子拼版實訓(xùn)教程

    邵凌子 著

    數(shù)字化印前工藝流程中，拼大版是連接印前與輸出的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，目前主要采用折手…

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  • 國際產(chǎn)品設(shè)計與制作工藝：從設(shè)計概念到制作工藝的50個項目（第2版）

    國際產(chǎn)品設(shè)計與制作工藝：從設(shè)計概念到制作工藝的50個項目（第2版…

    [英] 珍妮弗·哈德森（Jennifer Hudso…

    《國際產(chǎn)品設(shè)計與制作工藝》一書闡述了50件當(dāng)代產(chǎn)品設(shè)計從概念創(chuàng)意到生產(chǎn)制作…

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  • 食品生產(chǎn)實習(xí)教程：生物

    食品生產(chǎn)實習(xí)教程：生物

    余順火，呂順 編

    《食品（生物）生產(chǎn)實習(xí)教程》共分為五個部分：第一部分對食品加工行業(yè)，特別…

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  • 糧油品質(zhì)檢驗與分析

    糧油品質(zhì)檢驗與分析

    張玉榮 編

    《糧油品質(zhì)檢驗與分析》論述了糧油品質(zhì)檢驗與分析技術(shù)的基礎(chǔ)理論及其相關(guān)的新…

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  • 鮮切果蔬氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)

    鮮切果蔬氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)

    章建浩，胡文忠，郁志芳 等

    本書分為三個部分來寫：部分為氣調(diào)包裝的基本理論和其對鮮切果蔬的生理和品質(zhì)…

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  • 民族風(fēng)格服裝設(shè)計

    民族風(fēng)格服裝設(shè)計

    劉天勇，王培娜 著

    《民族風(fēng)格服裝設(shè)計》是一部以民族服飾為主要設(shè)計素材的服裝設(shè)計教材，也是一…

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  • 二氧化鈦納米材料在煙草減害中的應(yīng)用

    二氧化鈦納米材料在煙草減害中的應(yīng)用

    謝衛(wèi) 著

    本書系統(tǒng)、全面地論述了二氧化鈦納米材料的應(yīng)用領(lǐng)域、合成方法、性能和表征等…

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  • 現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)與煙葉產(chǎn)業(yè)化

    現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)與煙葉產(chǎn)業(yè)化

    馬聰，蘇新宏，韓非，趙翠萍 著

    《現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)與煙葉產(chǎn)業(yè)化》從現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的概念和理論基礎(chǔ)出發(fā)，包括8個…

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  • 徽省煙草專賣局（公司）年鑒（2013）

    徽省煙草專賣局（公司）年鑒（2013）

    董建江 編

    《安徽省煙草專賣局（公司）年鑒（2013）》系統(tǒng)記述安徽煙草商業(yè)系統(tǒng)專賣管理…

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  • 服裝工藝實戰(zhàn)技術(shù)：從做工到標(biāo)準(zhǔn)

    服裝工藝實戰(zhàn)技術(shù)：從做工到標(biāo)準(zhǔn)

    劉霄 著

    一件服裝的完成要經(jīng)過款式設(shè)計、板型設(shè)計（結(jié)構(gòu)設(shè)計）和工藝設(shè)計三個環(huán)節(jié)。板…

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  • 食品酶學(xué)（第二版）

    食品酶學(xué)（第二版）

    高向陽 編

    《食品酶學(xué)（第二版）》共分九章，主要內(nèi)容包括：酶學(xué)基礎(chǔ)理論、酶工程概論、…

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  • 染整技術(shù)實驗（第2版）

    染整技術(shù)實驗（第2版）

    蔡蘇英 著

    《染整技術(shù)實驗（第2版）》較系統(tǒng)地介紹了染整試化驗人員必備的安全常識、溶…

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  • 食品機械與設(shè)備

    食品機械與設(shè)備

    顧林 著

    《食品機械與設(shè)備》按單元操作系統(tǒng)介紹了食品工業(yè)普遍使用的機械與設(shè)備，重點…

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  • 服裝工業(yè)制板（第三版）

    服裝工業(yè)制板（第三版）

    戴孝林 編

    《服裝工業(yè)制板》一書以實用為原則進(jìn)行內(nèi)容的選擇和章節(jié)的安排，系統(tǒng)地介紹了…

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