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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 羊毛衫設(shè)計與生產(chǎn)工藝

    羊毛衫設(shè)計與生產(chǎn)工藝

    徐艷華，袁新林 著

    本書詳細(xì)介紹了羊毛衫產(chǎn)品的設(shè)計方法、生產(chǎn)工藝的制定及相關(guān)設(shè)備的原理分析與…

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  • 服裝學(xué)概論（第2版）

    服裝學(xué)概論（第2版）

    李正 等著

    本書從服裝的基本概念、服裝學(xué)研究的領(lǐng)域與方法、服裝的起源與目的、服裝與人…

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  • Rhino珠寶首飾設(shè)計從入門到精通

    Rhino珠寶首飾設(shè)計從入門到精通

    楚飛 著

    《Rhino珠寶首飾設(shè)計從入門到精通》從初學(xué)者的角度，緊扣珠寶首飾設(shè)計師教學(xué)…

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  • 2012-2013紡織科學(xué)技術(shù)學(xué)科發(fā)展報告

    2012-2013紡織科學(xué)技術(shù)學(xué)科發(fā)展報告

    中國照明學(xué)會，中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會 編

    《2012-2013紡織科學(xué)技術(shù)學(xué)科發(fā)展報告》由中國紡織工程學(xué)會編著，介紹了紡織…

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  • 職業(yè)裝篇

    職業(yè)裝篇

    王曉云 著

    《實用服裝裁剪制板與成衣制作實例系列：職業(yè)裝篇》主要介紹了職業(yè)裝基礎(chǔ)知識…

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  • 功能性食品膠（第二版）

    功能性食品膠（第二版）

    胡國華 著

    本書系統(tǒng)地介紹了功能性食品膠的基本概念、結(jié)構(gòu)、物化性質(zhì)、生產(chǎn)工藝流程及在…

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  • 新編鞋靴設(shè)計與表現(xiàn)

    新編鞋靴設(shè)計與表現(xiàn)

    王小雷 著

    本書從鞋靴的創(chuàng)意與造型基本概念入手，全面系統(tǒng)地介紹了鞋靴造型表現(xiàn)的方法、…

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  • 織物結(jié)構(gòu)與設(shè)計（第5版）

    織物結(jié)構(gòu)與設(shè)計（第5版）

    荊妙蕾 編

    本書是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材。內(nèi)容主要包括：機織物組織…

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  • 立體裁剪

    立體裁剪

    陳釔曈 著

    《立體裁剪》是陳釔曈的散文隨筆集，分為：散文·隨筆；雜感；詩路；書札…

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  • 食品添加劑：特性、應(yīng)用及檢測

    食品添加劑：特性、應(yīng)用及檢測

    盧曉黎 著

    本書的編寫以GB 2760—2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》及有關(guān)法…

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  • 發(fā)酵工程原理與技術(shù)

    發(fā)酵工程原理與技術(shù)

    宋存江 編

    《發(fā)酵工程原理與技術(shù)/高等學(xué)校生物技術(shù)、生物工程系列教材》共十七章，全書…

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  • 最新服裝配領(lǐng)技術(shù)

    最新服裝配領(lǐng)技術(shù)

    吳經(jīng)熊，張繁榮，孔志 著

    《最新服裝配領(lǐng)技術(shù)》原有版本的基礎(chǔ)上，添加了最新、實用的配領(lǐng)技術(shù)，融入細(xì)…

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  • 新中式家具圖集

    新中式家具圖集

    康海飛 著

    中國古典家具有著悠久的歷史，備受世人的推崇與欣賞，但是隨著建筑與生活的現(xiàn)…

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  • 生態(tài)紡織品與環(huán)保染化助劑

    生態(tài)紡織品與環(huán)保染化助劑

    施亦東 編

    本書通過介紹生態(tài)紡織品的相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、清潔生產(chǎn)和生態(tài)設(shè)計的基本概念…

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  • 服裝美術(shù)基礎(chǔ)

    服裝美術(shù)基礎(chǔ)

    雷中民 編

    本書為了滿足服裝專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，在編寫過程中特別強調(diào)教學(xué)相長的互動模…

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  • 現(xiàn)代男裝紙樣設(shè)計原理與打板

    現(xiàn)代男裝紙樣設(shè)計原理與打板

    劉鳳霞，韓濱穎 著

    《現(xiàn)代男裝紙樣設(shè)計原理與打板》是一本理論與實踐緊密結(jié)合，理論上有創(chuàng)新，實…

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  • 焙烤制品加工與檢驗

    焙烤制品加工與檢驗

    鄭永悟，張斌，孫修峰 著

    《農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)教材叢書：焙烤制品加工與檢驗》共分七章，依次為緒論…

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  • 乳制品加工與檢驗

    乳制品加工與檢驗

    許占山，任磊 著

    《農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)教材叢書：乳制品加工與檢驗》以最新的中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)…

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  • 肉制品加工與檢驗

    肉制品加工與檢驗

    傅文輝，孫浠棟，任付君 著

    《農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)教材叢書：肉制品加工與檢驗》的編寫根據(jù)當(dāng)前中職學(xué)生…

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  • 首飾加工與制作工藝

    首飾加工與制作工藝

    楊超，李飛 著

    《首飾加工與制作工藝/珠寶專業(yè)職業(yè)院校教材》全面系統(tǒng)地介紹了首飾制作工藝…

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  • 服裝制作工藝與實訓(xùn)

    服裝制作工藝與實訓(xùn)

    韓建華，徐美華 著

    《服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教材叢書：服裝制作工藝與實訓(xùn)》貫徹《教育部關(guān)于制定中…

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  • 發(fā)酵食品工藝學(xué)

    發(fā)酵食品工藝學(xué)

    樊明濤，張文學(xué) 著

    《發(fā)酵食品工藝學(xué)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·食品科學(xué)與工程系列…

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  • 奶牛乳腺發(fā)育與泌乳生物學(xué)（精）

    奶牛乳腺發(fā)育與泌乳生物學(xué)（精）

    李慶章等著

    《奶牛乳腺發(fā)育與泌乳生物學(xué)》是一部關(guān)于奶牛乳腺發(fā)育與泌乳生物學(xué)的專著，主…

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  • 谷類食品加工技術(shù)

    谷類食品加工技術(shù)

    薛效賢 著

    本書主要介紹了谷子（小米）、糜子（黃米），薏苡（薏米）、玉米（玉蜀黍）、…

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  • 服裝構(gòu)成原理

    服裝構(gòu)成原理

    陳明艷 著

    “服裝構(gòu)成原理”是高校服裝專業(yè)的一門基礎(chǔ)核心課程，既是服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的入門…

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  • 服裝材料學(xué)

    服裝材料學(xué)

    陳東 著

    本書從服裝行業(yè)所需基本知識出發(fā)，結(jié)合最新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與最新研究成果，全面系統(tǒng)…

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  • 薯類食品加工技術(shù)

    薯類食品加工技術(shù)

    薛效賢 著

    本書主要介紹馬鈴薯、甘薯、芋頭、木薯等品種的塊根結(jié)構(gòu)和組成、營養(yǎng)價值、藥…

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  • 麥類食品加工技術(shù)

    麥類食品加工技術(shù)

    薛效賢，張月，薛薪 著

    《農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)叢書：麥類食品加工技術(shù)》主要介紹了大麥（青稞）、莜麥（燕…

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  • 服裝商品企劃

    服裝商品企劃

    唐虹 著

    服裝商品企劃是介紹服裝企業(yè)商品企劃流程和服裝設(shè)計企劃、管理過程的基礎(chǔ)理論…

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  • 服裝工業(yè)制板與推板

    服裝工業(yè)制板與推板

    彭立云，徐春景 編

    《服裝工業(yè)制板與推板/服裝專業(yè)應(yīng)用型系列教材》共分6章，分別介紹服裝工業(yè)制…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)制版與實訓(xùn)

    服裝結(jié)構(gòu)制版與實訓(xùn)

    柳曉芳，姜素萍 編

    《服裝設(shè)計與工藝專業(yè)教材叢書：服裝結(jié)構(gòu)制版與實訓(xùn)》根據(jù)《教育部關(guān)于制定中…

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  • 珠寶首飾鑒賞

    珠寶首飾鑒賞

    張代明，胡宏，趙勤 等著

    《珠寶專業(yè)職業(yè)院校教材：珠寶首飾鑒賞》是一門集科學(xué)性、欣賞性和實用性為一…

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  • 排版工藝（第2版）

    排版工藝（第2版）

    陳世軍，王桂榮，人力資源和社會保障部教材…

    《全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校印刷專業(yè)教材·國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材：排版工藝…

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  • 平面排版基本的基本

    平面排版基本的基本

    （日）佐藤直樹，ASYL 著，馮錦源 譯

    《平面排版基本的基本》是一本關(guān)于平面排版的書，作者佐藤直樹+ASYL將實踐中…

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  • 食品微生物檢驗技術(shù)

    食品微生物檢驗技術(shù)

    王廷璞，王靜 著

    本書分為上篇和下篇。上篇為微生物檢驗技術(shù)基礎(chǔ)，包括光學(xué)顯微鏡的使用，革蘭…

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  • 木材材積速查速算手冊

    木材材積速查速算手冊

    朱玉杰，陸娟，王海民 著

    《木材材積速查速算手冊》依據(jù)現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)和國家林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)最新實施版本…

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  • 肉制品添加劑使用技術(shù)

    肉制品添加劑使用技術(shù)

    王守偉，周光宏 編

    《肉制品添加劑使用技術(shù)》介紹了肉制品中常用的食品添加劑及其應(yīng)用技術(shù)。全書…

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  • 禽肉加工（第2版）

    禽肉加工（第2版）

    Casey,M.,Owens，,Chri 著，徐幸蓮主 譯

    《禽肉加工（第2版）》信息量極大，涵蓋了禽肉加工中的活禽生產(chǎn)、肌肉蛋白功…

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  • 冷卻牛肉加工技術(shù)

    冷卻牛肉加工技術(shù)

    羅欣，周光宏 編

    《冷卻牛肉加工技術(shù)》主要介紹了肉牛宰前管理技術(shù)、肉牛屠宰工藝要點、肉牛胴…

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  • 醬鹵肉制品加工技術(shù)

    醬鹵肉制品加工技術(shù)

    趙改名，周光宏 編

    《醬鹵肉制品加工技術(shù)》從醬鹵肉制品加工企業(yè)需要出發(fā)，密切聯(lián)系實際，從醬鹵…

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