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01農(nóng)產(chǎn)品食品安全評價技術(shù)
02胡志明工作法：紹興黃酒釀…
03中國野生冬蟲夏草寶典
04現(xiàn)代食品營養(yǎng)學(xué)
05中國服裝史研究集刊漢代畫…
06焉耆盆地 美酒故里：新疆…
07張宿義工作法：濃香型白酒…
08液體洗滌劑實用配方手冊
09卷煙新型快速分析技術(shù)
10結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
陳明艷，王文博 編
《電腦縫紉機使用技術(shù)叢書：電腦平縫機使用技術(shù)》是電腦縫紉機使用技術(shù)叢書之…
可購
朱丹丹 編
《乳品加工技術(shù)/高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材》編寫宗旨以適應(yīng)高等職…
劉丹赤 編
本書根據(jù)高職高專食品類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，以食品生產(chǎn)相關(guān)崗位的職業(yè)能力…
潘道東，孟岳成 編
《畜產(chǎn)食品工藝學(xué)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·全國高等院校食品?！?/p>
趙黎明，黃阿根 編
《普通高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：食品工程原理》重點介紹了食品工程…
王婉芳 著
《紡織品服裝知識與實務(wù)/應(yīng)用型高等教育“十二五”經(jīng)管類規(guī)劃教材》按照應(yīng)用…
馮鳳琴，陸柏益，張輝 等編
《Food Chemistry·食品化學(xué)》全面介紹食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論，主要內(nèi)容包括…
姚云，王文博 編
《電腦縫紉機使用技術(shù)叢書：電腦專用縫紉機使用技術(shù)》是電腦縫紉機使用技術(shù)叢…
況金華 ，梅朝鮮 編
《陶瓷生產(chǎn)工藝技術(shù)》主要內(nèi)容包括：選擇成型方法的依據(jù)、陶瓷原料的選擇、黏…
邵小華 ，盧雪清 編
《服裝材料與應(yīng)用/職業(yè)教育服裝設(shè)計專業(yè)系列教材》系統(tǒng)地介紹了常用服裝面料…
臧劍甬 ，陳紅霞 編
《食品理化檢測技術(shù)》遵循教育部“專業(yè)課程教材要加強針對性和實用性”的原則…
趙思明 ，劉茹 編
《食品工程實驗技術(shù)》共三章，主要介紹食品工程的實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理，食品工…
劉重嶸 ，張旎 著
服裝是人類生活最基本的需求之一。從狹義上講，服裝是人們?yōu)榉纻渫饨玳V然環(huán)境…
馬振凱 著
兩千多年以前我們的祖先創(chuàng)造了帶鉤，它的精美程度讓我們這些后代感到不可思議…
謝已書 編
《烤煙成熟采收與密集烘烤》共分6章，以貴州特色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)應(yīng)用為基礎(chǔ)…
食品法典委員會 編 馮麗萍 譯
《食品法典：乳和乳制品（第2版）》包含了截至2011年國際食品法典委員會采用…
食品法典委會員 編 胡雯華 譯
《食品法典：預(yù)防和降低食品及飼料污染物》包含了截至2011年國際食品法典委員…
食品法典委員會 編 石聞熙 譯
《食品法典：食品進出口檢驗與認證系統(tǒng)（第5版）》包含了截至2011年國際食品…
楊文廣 著
《中國國標(biāo)紅木叢書：中國國標(biāo)紅木家具用材鑒賞》圍繞和緊扣《紅木》國家標(biāo)準(zhǔn)…
湯俊 ，身永紅 ，李賀 編
《珠寶專業(yè)·高職高專教材：寶玉石鑒定與檢測技術(shù)》結(jié)構(gòu)合理，層次分明，…
《中國國標(biāo)紅木家具鑒賞》為廣大紅木家具收藏者、愛好者，介紹了如何識別紅木…
李志方 ，盧儉 編
《乳品加工與檢測技術(shù)/“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃”骨干高職院校建設(shè)…
陶輝 著
服裝立體裁剪是服裝設(shè)計專業(yè)及相關(guān)方向的一門核心專業(yè)課程，它是技術(shù)能力與藝…
趙忠相 編
《珠寶專業(yè)職業(yè)院校教材：寶玉石地質(zhì)知識概論》簡要地闡述了地球、地質(zhì)作用、…
孔祥臣 編
《高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材：保健食品》共分十六章，從基礎(chǔ)理論、研發(fā)思路…
許濤 ，陳漢東 編
《服裝高等教育"十二五"部委級規(guī)劃教材（高職高專）：服裝制作工藝…
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心 編…
《質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定考核培訓(xùn)教材：食品微生物檢驗（第2版）》是…
焦峰 著
珠寶是一種不可再生資源，又具有美觀，稀罕，耐久的屬性，能夠裝飾，美化生活…
遲玉杰 編
《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：食品添加劑》作為食品相關(guān)專業(yè)的理論教材…
錢志偉 ，袁貴英 編
教材以項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動，突出體現(xiàn)了高等職業(yè)教育的特色。所選內(nèi)容與職業(yè)崗…
沈雷 編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·普通高等教育服裝營銷專業(yè)…
范聚紅 著
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：新編女裝款式與結(jié)構(gòu)設(shè)計》包含…
張克非 著
《現(xiàn)代家具設(shè)計流程》是設(shè)計師完成一項家具設(shè)計的方法與工作過程．一件家具從…
龐彩霞 ，姜旭德 編
《乳品生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·高職高專食品類?！?/p>
孫慶杰 ，李琳 編
《全國應(yīng)用型本科院?；瘜W(xué)課程統(tǒng)編教材：食品化學(xué)》共分12章，內(nèi)容包括食品營…
（美）Mian N.Riaz ，Muhammad M.Chaudry …
《清真食品生產(chǎn)》對食品行業(yè)的科技人員和從事清真食品貿(mào)易的專業(yè)人員是一本很…
孫玉釵 ，劉國聯(lián) 編
劉國聯(lián) ，方澤明 ，張技術(shù) 編
陳東生 編
宗亞寧 ，張海霞 編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：紡織材料學(xué)（2版）》詳細介紹…
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