01慕薩萊思科學與技術(shù)
02食品接觸材料危害物檢測與…
03基層食品安全治理現(xiàn)代化探…
04乳酸菌環(huán)境生理學
05童年智造：中外玩具與游戲…
06醬香型白酒釀造工藝通解
07世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網(wǎng)…
08卷煙工藝管理
09畜類肉品高效精準機器人自…
10滿族服飾研究：滿族服飾結(jié)…
葛明橋，呂仕元等編著
《紡織科技前沿》比較系統(tǒng)地介紹了國內(nèi)外紡織科技的最新成果，內(nèi)容緊扣紡織科…
可購
趙秀萍[等]編著
本書為《實用印刷技術(shù)叢書》中的一本。主要介紹了各類特種印刷油墨（水性油墨…
鄒振戊[等]編
本書以表格為主，著重介紹了五金產(chǎn)品的選用原則及規(guī)格參數(shù)等，并匯集了有關(guān)應(yīng)…
辜惠雪著
16世紀初，咖啡文化在歐洲傳播開來，街頭巷尾的咖啡店也如雨后春筍般大量產(chǎn)生…
楊超培編著
ig">坯料通過折彎制作成所需要的零件是最常用的加工手段之一；零件的…
王祥榮編著
本書介紹了印染助劑的基本知識，各類表面活性劑的性質(zhì)、用途、制備方法，表面…
陳斌，黃星奕編著
食品與農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)無損快速檢測技術(shù)是20世紀后期發(fā)展起來的集物理學、化學、物…
錢軍浩主編
《印刷工程專業(yè)系列教材：印刷機械》共分七章，第一章總論，講述了現(xiàn)代印刷機…
王叔淳主編
全書共分三部分：第一部分為食品分析數(shù)理統(tǒng)計。通過實例介紹統(tǒng)計學方法在食品…
劉璉君編著
本書所講授的男裝裁剪與縫制工藝指的是高級男西服的傳統(tǒng)制作工藝，工藝中涵蓋…
（美）伊萊恩·斯通（Elaine Stone）著…
俯視服飾行業(yè)全局，把握時尚運作精要！服裝業(yè)的重要特征表現(xiàn)在其產(chǎn)業(yè)鏈的銜接…
武友德，李先躍編著
本書全面介紹了車刀刃磨的實用技術(shù)。介紹了車削與車發(fā)刀，車刀角度的功用及其…
宋崧[等]編著
五金產(chǎn)品與經(jīng)濟建設(shè)和人民生活關(guān)系十分密切。隨著科學技術(shù)的迅猛發(fā)展，新型材…
朱維軍等編著
本書首先簡要地介紹了面粉、糖、油脂、常用的添加劑和水等加工原輔材料，詳細…
孫平編
本書主要介紹了有關(guān)食品添加劑的分類、物種、使用及相關(guān)的標準與法規(guī)。并收集…
王汀，張力平編著
本書主要收集了國內(nèi)外前衛(wèi)設(shè)計師對文字編排的情感處理之優(yōu)秀范例。目錄：第一…
彭振武著
本書運用家庭經(jīng)濟風險理論、家庭經(jīng)濟避險理論和家庭經(jīng)濟投資理論，闡述了避險…
賀永德主編
煤炭作為重要的能源和化工原料，隨著人類物質(zhì)文明的發(fā)展，日益重要。尤其對于…
程逢科等編
本書包括：電工常用的通用工器具、安裝工器具、基本安全工器具、輔助安全用具…
譚毅，李敬鋒主編
內(nèi)容簡介本書從基礎(chǔ)理論和工業(yè)應(yīng)用兩方面，闡述了目前材料科學涉及的四大類材…
陳增強…等編著
本書是從事科研、設(shè)計、生產(chǎn)、教學、信息咨詢、科技圖書、供應(yīng)銷售、引進出口…
唐萬有，王豐軍，袁紀連編著
《印刷與制版設(shè)備》講述了現(xiàn)代印刷機和制版設(shè)備的基本原理、結(jié)構(gòu)、特點，常用…
劉蓬著
作者劉蓬是近年來我國時裝畫壇上涌現(xiàn)的具有代表意義的優(yōu)秀學院派時裝畫家之一…
沈雷主編
本書為《針織工藝學》的經(jīng)編分冊，介紹了經(jīng)編針織物的組織結(jié)構(gòu)與特性，對高速…
葉智勇著
《實用服飾手工印染技法》作者總結(jié)了多年教學和實踐的豐富經(jīng)驗，詳盡地介紹了…
李莉婷編著
本書可以作為高等院校及中等專業(yè)學校服裝設(shè)計專業(yè)的教材，也也可供廣大服裝設(shè)…
林安，周苗銀主編
本書是《涂料防腐蝕技術(shù)叢書》之一，專門介紹防腐蝕工程中常用的功能性涂料和…
王建新，衷平海編著
《香辛料原理與應(yīng)用》主要論述了食用香辛料的相關(guān)理論及不同香辛料在食品中的…
張立芳編著
隨著市場對裝飾材料需求量的增大，人們對合成樹脂人造板的關(guān)注也越來越多。本…
李東光，翟懷鳳編
本書是在暢銷已久的《實用洗滌劑配方手冊》（第一版）的基礎(chǔ)上修訂而成的。本…
王中林編
納米線和納米帶是目前納米科學和技術(shù)研究和發(fā)展中最為前沿的材料。這些一維納…
鄭燕雪著
編輯推薦：易食天憂。本書詳細介紹了每一道點心食材的選擇、準備工作、制作步…
本書詳細介紹了每一道點心食材的選擇、準備工作、制作步驟等幾個項目，讓你輕…
陳光華[等]編著
具有優(yōu)異特性的金剛石薄膜是材料界的研究熱點之一，在高新科技應(yīng)用領(lǐng)域具有重…
杜連起編
本書主要介紹了甘薯制品加工技術(shù)與方法。全書共分為四章，第一章介紹了甘薯的…
肖剛，王景國主編
《染料工業(yè)技術(shù)》系統(tǒng)論述了染料工業(yè)的相關(guān)基礎(chǔ)理論和實用技術(shù)。內(nèi)容包括染料…
周殿明，張麗娜編著
全書分11章共459問。通過塑料應(yīng)用常識、擠出成型設(shè)備、擠出模具、擠出設(shè)備操…
胡慶福主編
本書包括7篇43章、總論和附錄，集中反映了國內(nèi)外鎂鹽的生產(chǎn)、發(fā)展和研究方向…
草千里編著
浯涫怯袷兇釵涔螅滄罹呤詹?、投资价謾n摹壩袷酢??？20世紀末葉，特…
陳逸根，宋建華，李淑芹編著
鹽，在現(xiàn)代人的眼中，只是平凡的物品，尤其是在和平環(huán)境中。盡管我們每天都沒…
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