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01圖解零基礎：服裝配色實用…
02谷物基淀粉改性基礎與應用…
03飲食的真相
04食品工程綜合設計案例集
05現(xiàn)代食品分析實驗指導
06滿族服飾研究：清代戎服結…
07舌尖上的廣西非遺
08南瓜籽油加工技術
09中國服裝史研究集刊漢代畫…
10常用食療技術
白世貞，曲志華 編
《冷鏈食品商品學/“十二五”高等教育精品課程系列教材》共有八章，分別介紹…
可購
韓陽 著； 姜金慶，魏剛才 編
本書為服飾陳列實訓圖書，采用直觀的模擬手法，將服飾品牌賣場、服裝產品、賣…
羅斐，徐增漢 編
《煙葉密集烘烤問答》共分七章，以問答的形式闡述了煙葉烘烤設備、煙葉采收、…
雷明智 著； 雷明智 編
《鞋類質量分析與檢驗/普通高等教育鞋類設計與工藝專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》…
段鋼，姜錫瑞 編
《酶制劑應用技術問答（第2 版）》在第一版基礎上做了較大修改，引進了酶制劑…
馬玲 著
《Mozzarella干酪成熟過程中風味等品質特性評價及乳清利用研究》收錄了作者關…
霍紅，劉莉 著
《紡織商品學（第2版）/“十二五”高等教育精品課程系列教材》共分為九章：第…
霍紅，陳化飛 著
《紡織品檢驗學（第2版）/“十二五”高等教育精品課程系列教材》在傳統(tǒng)的工學…
中國家具協(xié)會 編
《2014中國家具年鑒》包括家具協(xié)會理事會年度報告、年度紀事、年度統(tǒng)計、全國…
張志勝 李燦鵬 毛學英 著
乳與乳制品工藝學是主要闡明原料乳和乳制品的性質、生產理論、工藝技術及產品…
秦貞俊 著
我國棉紡織企業(yè)在技術進步的各個方面與國外先進水平之間存在一定的差距，棉紡…
宋金英 著
本教材將裙、褲的結構進行了細化分解，并將其結構形成的規(guī)律、原理、制板技巧…
余國興 著
服裝工業(yè)制板師服裝結構設計的后續(xù)和發(fā)展，是服裝結構設計配套課程，本書前幾…
劉行光 著； 鄒登順 編
造紙術，中國古代四大發(fā)明之一，自漢代產生，兩千余年蓬勃發(fā)展，是歷代工匠智…
劉行光，李志國 著； 鄒登順 編
印刷術作為中國古代四大發(fā)明之一，先后傳到亞洲、非洲和歐洲，使人類文明的傳…
彭珊珊，張俊艷 編
民以食為天，食品是人類生存和社會發(fā)展的物質基礎，是人們從事勞動生產和一切…
中國印刷科學技術研究所，印刷技術雜志社 …
《中國印刷業(yè)2014年度報告》基于對行業(yè)的深入調研，從技術、市場、政策等多維…
李桂華 編
本書以解決紡織生產管理及成本中突出的實務問題為主旨，針對紡織企業(yè)面臨的挑…
徐雅琴，劉國偉，鐘華東 著
本書是服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材。書中從裙裝結構設計的角度，對…
梁軍，袁大鵬，孔祥梅 著
本書從服裝設計一體化教學課程訓練著手，探討服裝設計知識體系的完整貫穿與銜…
馬漢軍 著
高壓處理是近30多年來發(fā)展起來的一種新技術，在肉類工業(yè)中的應用也越來越廣泛…
李堅 編
《木材科學（第三版）/高等院校研究生教學叢書》重點闡述了木材的解剖、化學…
何晉浙 編
《食品分析綜合實驗指導》內容包括食品分析實驗基本知識及實驗室安全基礎知識…
黃亞東 編
《白酒生產技術（第2版）/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》為校企合作開發(fā)的…
王文博 編
《鞋靴設計與制作叢書：運動鞋設計與制作》系統(tǒng)闡述了運動鞋設計與制作的理論…
《鞋靴設計與制作叢書：皮鞋制作工藝》系統(tǒng)闡述了皮鞋制作的理論和技術問題，…
楊以雄，侯愛華 著
全書共分六大部分：第一章概述精益生產概念和服裝制造業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀；第二至第五…
高衛(wèi)東 著； 高衛(wèi)東 等編
本書分上下兩冊。《機織工程（上冊）》包括絡筒、整經、漿紗、穿結經、織造及…
高衛(wèi)東 著； 王鴻博 等編
本書分上下兩冊?！稒C織工程（上冊）》包括絡筒、整經、漿紗、穿結經、織造及…
田琳 著； 田琳 等編
本書是紡織高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材。主要包括服用紡織品的特點、原…
徐禹 著
《首飾制作技法/高等職業(yè)教育教材》從初學起步，依據(jù)各項技能的學習順序，由…
熊寥 著； 路甬祥 編
《中國古代制瓷工程技術史/“十五”國家出版規(guī)劃重點圖書·中國科學院高…
劉東 著； 劉東 編
《服裝紙樣設計（第3版）》本教材共分十二章，從服裝結構基礎入手，系統(tǒng)地闡…
童淑華 著
《印染仿色技術》本書按照真實的印染仿色過程設計三大模塊，即看色、染色及調…
（英）托比·邁德斯 著； 杜冰冰，趙妍…
《時裝·品牌·設計師：從服裝設計到品牌運營》書中列舉了大量的實際…
陳宇剛 編
本書是一本理論與實踐相結合的專業(yè)書籍，內容系統(tǒng)，知識量大，講解詳細、具體…
丘理，張利國，張哲 等著
《鞋楦設計教程（第2版）》特別注重了基礎知識與實際操作的結合，加強了實際…
張華江 著
《植物蛋白制品加工新技術》主要介紹植物蛋白相關制品的最新加工技術，重點闡…
（日）NORIKO SAKAUE 著
本書介紹了33款簡單易做的家居服和小物件，包括褲子、裙子、罩衫、室內鞋、背…
于海鵬 編
本書根據(jù)2014年4月11日實施的最新國家標準GB/T4814-2013《原木材積表》編寫，…
