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  • 了不起的烘焙

    了不起的烘焙

    《怡焙》欄目組 著

    風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的原創(chuàng)美食IP「怡焙」圖文珍藏版！這本書不是在教你怎么玩轉(zhuǎn)烘焙，而…

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  • 不時(shí)不食：四季美味尋鮮記

    不時(shí)不食：四季美味尋鮮記

    [日] 中川玉 著

    人氣美食家中川玉住在海風(fēng)徐徐的逗子市，她通過這本書向人們展示了如何充分享…

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  • 意大利點(diǎn)心

    意大利點(diǎn)心

    藤田統(tǒng)三 著

    從基礎(chǔ)的酥撻皮、海綿蛋糕、泡芙面坯開始， 到美味的撻、派、松餅、面包、曲…

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  • 西點(diǎn)工藝（第2版）

    西點(diǎn)工藝（第2版）

    應(yīng)小青 編

    西點(diǎn)是西式點(diǎn)心的簡稱，我們目前主要是對(duì)歐美等國家主要包括歐洲、南美洲、北…

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  • 風(fēng)味燒烤1688例

    風(fēng)味燒烤1688例

    甘智榮 著

    《風(fēng)味燒烤1688例》講解了數(shù)百道燒烤美味的詳細(xì)制作過程，把復(fù)雜的享飪方法簡…

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  • 日常食物飲食宜忌速查圖解

    日常食物飲食宜忌速查圖解

    胡維勤 編

    是一本餐桌上常見食材食療功效的速查書，不僅詳細(xì)地介紹蔬菜類、水果干果類、…

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  • 煲好湯：24節(jié)氣廣東靚湯輕松學(xué)

    煲好湯：24節(jié)氣廣東靚湯輕松學(xué)

    佘自強(qiáng) 著

    本書以四季為序，24節(jié)氣為主線，詳細(xì)介紹了320道適合全家共享的廣東靚湯制作…

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  • 稻田老師的烘焙筆記3：戚風(fēng)&巧克力蛋糕

    稻田老師的烘焙筆記3：戚風(fēng)&巧克力蛋糕

    【日】稻田多佳子 著；周小燕 譯

    本書是“稻田老師的焙筆記”系列第3輯，書中包涵64款專為初學(xué)者設(shè)計(jì)的蛋糕食…

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  • 超美味：手作點(diǎn)心的食與愛

    超美味：手作點(diǎn)心的食與愛

    [日] 石田佳子 著；吳奕 譯

    這是一本介紹美味點(diǎn)心制作方法的烘焙書。本書介紹了七十余種甜點(diǎn)的做法，包括…

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  • 中國茶彩色全圖鑒

    中國茶彩色全圖鑒

    王弘福

    中國是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久，種類繁多。本書涵蓋了中國茶的所有門類。在結(jié)構(gòu)上…

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  • 沙拉時(shí)光

    沙拉時(shí)光

    漢竹

    “沙拉吃多了會(huì)不會(huì)發(fā)胖？”“不放沙拉醬味道不好，放了又擔(dān)心熱量太高，怎么…

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  • 聞道鳳凰茶

    聞道鳳凰茶

    王維毅

    鳳凰茶，集甘醇香韻于一身；工夫茶，融情美理趣為一體。兩者天合，構(gòu)成了物化…

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  • 飲食本草（升級(jí)版）

    飲食本草（升級(jí)版）

    新家庭書架編委會(huì)

    《飲食本草（升級(jí)版）/新家庭書架》結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)藥和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論，為讀者…

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  • 今日烘焙

    今日烘焙

    吳艷，雙福 等 著

    這是一本超簡單、零失敗、可以讓你尋覓到烘焙幸福感的圖書，120余種烘焙產(chǎn)品…

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  • 民國老味道：鄭逸梅談吃（精裝）

    民國老味道：鄭逸梅談吃（精裝）

    鄭逸梅

    《民國老味道 鄭逸梅談吃》共分四個(gè)部分，即蓋聚物之夭美以養(yǎng)吾之老饕，鄉(xiāng)情…

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  • 吃出營養(yǎng)吃出健康：乳品的科學(xué)吃法

    吃出營養(yǎng)吃出健康：乳品的科學(xué)吃法

    張開屏，田建軍 著

    本書應(yīng)用通俗易懂的語言，面對(duì)普通的消費(fèi)者，介紹有關(guān)牛奶和奶制品的知識(shí)，如…

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  • 吃出營養(yǎng)吃出健康：果品的科學(xué)吃法

    吃出營養(yǎng)吃出健康：果品的科學(xué)吃法

    田建軍，張開屏 著

    本書將計(jì)劃應(yīng)用通俗易懂的簡練語言，面對(duì)普通的消費(fèi)者，介紹有關(guān)瓜果及其飲品…

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  • 吃出營養(yǎng)吃出健康：粗糧的科學(xué)吃法

    吃出營養(yǎng)吃出健康：粗糧的科學(xué)吃法

    郭月英 著

    本書應(yīng)用通俗易懂的簡練語言，面對(duì)普通的消費(fèi)者，介紹有關(guān)粗糧的營養(yǎng)知識(shí)、?！?/p>

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  • 中華海洋美食

    中華海洋美食

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  • 吃不胖的曲奇烘焙書

    吃不胖的曲奇烘焙書

    兔子步

    香酥可口、奶香四溢的曲奇，吃一塊、還一塊、再一塊……等等！看看配料表、熱…

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  • 中華傳統(tǒng)飲食民俗

    中華傳統(tǒng)飲食民俗

    暫缺作者

    《中華傳統(tǒng)飲食民俗/漫話中華民俗叢書》從民俗的角度漫談中國的傳統(tǒng)飲食文化…

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  • 畫說中國茶故事（精）

    畫說中國茶故事（精）

    暫缺作者

    《畫說中國茶故事》書中匯集了中茶博為您精選的近百個(gè)妙趣橫生的小故事，展現(xiàn)…

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  • 隨息居飲食譜

    隨息居飲食譜

    （清）王士雄

    《隨息居飲食譜/藝文叢刊》共收載飲食物369種，分水飲、谷食、調(diào)和、蔬食、果…

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  • 痛風(fēng)飲食運(yùn)動(dòng)宜忌速查手冊(cè)

    痛風(fēng)飲食運(yùn)動(dòng)宜忌速查手冊(cè)

    李興廣

    痛風(fēng)一旦發(fā)作“來去如風(fēng)，痛如刀割”，好似“惡鬼咬住腳”一般，整個(gè)人都不好…

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  • 冠心病飲食運(yùn)動(dòng)宜忌速查手冊(cè)

    冠心病飲食運(yùn)動(dòng)宜忌速查手冊(cè)

    黃世敬

    作為一種常見的心臟病，冠心病嚴(yán)重危害著患者的身心健康。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)…

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  • 學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理腸癌（精）

    學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理腸癌（精）

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  • 麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾

    麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾

    麥田金

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  • 吃東西

    吃東西

    林乃煉，高梁，樓含松

    很多事情說起來很偶然，也很奇妙。在西湖邊的一次飯局上，一個(gè)土生土長在江南…

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  • 一看就想吃的烘焙新品（精）

    一看就想吃的烘焙新品（精）

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    《一看就想吃的烘焙新品/美好生活典藏書系》介紹了人氣烘焙產(chǎn)品的制作方法，…

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  • 人氣蛋糕在家做（精）

    人氣蛋糕在家做（精）

    暫缺作者

    《人氣蛋糕在家做/美好生活典藏書系》分為六大部分，第1部分幫您挑選做蛋糕常…

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  • 人氣面包在家做（精）

    人氣面包在家做（精）

    暫缺作者

    《人氣面包在家做/美好生活典藏書系》向讀者初步展示了面包的世界，包括基本…

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  • 私房料理的第一堂課

    私房料理的第一堂課

    [英] 簡·霍恩比 著；杜芯寧 譯

    《私房料理的第1堂課》致力于幫助我們解決“吃什么”的問題。無論你是五谷不…

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  • 咖啡迷的風(fēng)格器物學(xué)

    咖啡迷的風(fēng)格器物學(xué)

    La Vie 著

    隨著“第三次咖啡浪潮”的到來，手沖咖啡逐漸走進(jìn)大眾生活，咖啡器具亦隨之愈…

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  • ariko的食帖

    ariko的食帖

    [日] 有子 著；王婷婷 譯

    在instagram備受關(guān)注的“ariko的食帖”集結(jié)出版。 “鯛魚茶泡飯”“番茄火鍋…

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  • 徽菜名宴選粹

    徽菜名宴選粹

    劉，銘，王正旺 著

    徽菜是我國八大菜系之一，源遠(yuǎn)流長、博大精深，是徽文化重要的組成部分，也是…

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  • 安徽名小吃

    安徽名小吃

    方金友 著

    本書從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與文化建設(shè)的角度，梳理了安徽名小吃的主要方面，比較全…

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  • 日式傳統(tǒng)料理

    日式傳統(tǒng)料理

    久保香菜子 著；何凝一 譯

    《日式傳統(tǒng)料理》壽司、天婦羅、蛋包飯、筑前煮、炸雞塊、煎雞蛋……我們比較…

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  • 早餐革命

    早餐革命

    胡藩，王政 著

    隨著人們生活水平的提高，由不良的生活方式（尤其是飲食）帶來的諸如肥胖、糖…

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