粗糙食堂

蓮小兔 著

一口鍋搞定一日三餐，對(duì)一成不變的外賣(mài)說(shuō)再見(jiàn)！ 如果你的手邊有以下任意一種…

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鑄鐵琺瑯鍋的烘焙生活 不用揉的高水分面包

（日）堀田誠(chéng) 著

想做面包，還想讓做面包的過(guò)程更加快捷輕松？來(lái)體驗(yàn)下不用傳統(tǒng)的用力揉面，不…

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二狗媽媽的小廚房之美味小吃

馬銀霞 著

本書(shū)涵蓋了95款簡(jiǎn)單易做的手作南北小吃，按照晶瑩剔透、軟糯黏甜、入口即化、…

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酒瓶里的風(fēng)景：勃艮第葡萄酒

林裕森 著

《酒瓶里的風(fēng)景：勃艮第葡萄酒》是一本深入討論勃艮第的*全書(shū)，這里是舉世公…

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隨園食單（精）

（清）袁枚

清代大學(xué)者袁枚在治學(xué)之余對(duì)飲食文化也情有獨(dú)鐘。由于他在詩(shī)士林的聲望與地位…

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西餐教室II

遼寧西餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編著，董建明

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中小學(xué)食品安全與營(yíng)養(yǎng)午餐指津

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《中小學(xué)食品安全與營(yíng)養(yǎng)午餐指津》一書(shū)從國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)、中小學(xué)?！?/p>

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要么要么壽司：簡(jiǎn)單自然的輕食壽司

（日）松尾美由紀(jì)

壽司小巧可愛(ài)，簡(jiǎn)單美味，擺在桌上既顯眼又美觀。 漂亮的黃色雞蛋絲，可愛(ài)的…

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不失敗的基礎(chǔ)烘焙書(shū)

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為了配合國(guó)家搶先發(fā)售“防災(zāi)減災(zāi)日”的活動(dòng)，為了進(jìn)一步喚起社會(huì)各界對(duì)防災(zāi)減…

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實(shí)驗(yàn)烘焙從烤箱開(kāi)始

鄭穎

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一看就想吃的果凍布丁撻派（精）

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田中伶子的日式家庭料理

田中伶子

本書(shū)內(nèi)容詳細(xì)而不簡(jiǎn)略，充實(shí)而不繁雜，體驗(yàn)一下日本美食料理的制作，享受一下…

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田中伶子的日式家庭料理蔬菜卷

田中伶子

蔬菜料理從沙拉等副菜到主菜、湯菜等，涉及的食譜范圍極廣，所以田中伶子著的…

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一看就想吃的西式點(diǎn)心（精）

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黎國(guó)雄烘焙教室（精）

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人氣甜點(diǎn)在家做（精）

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中國(guó)茶文化

張景

茶是文雅之士的心愛(ài)之物，宋代詩(shī)人林逋在其詩(shī)《茶》中寫(xiě)道：“石碾輕飛瑟瑟塵…

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人氣餅干在家做（精）

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流行川菜

邱克洪

川菜是中國(guó)八大菜系之一，以麻、辣、鮮、香見(jiàn)長(zhǎng)，善用小炒、干煸、干燒等烹調(diào)…

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千椒百味：停不了口的饞嘴家常菜

邱克洪

川菜的特點(diǎn)是麻、辣、香、鮮、油大、味厚，善用鮮姜和“三椒”——辣椒、花椒…

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食品營(yíng)養(yǎng)與安全

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圖說(shuō)中國(guó)茶：鑒茶 泡茶 茶療

李春深

《圖說(shuō)中國(guó)茶：鑒茶·泡茶·茶療》以喝茶養(yǎng)生作為總領(lǐng)全書(shū)的主線，從…

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川味六絕：湯煲菜

胡林

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川味六絕：涼菜

胡林

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糕餅餡料

曲致瑞，王玉強(qiáng)

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茶藝基礎(chǔ)與實(shí)訓(xùn)

李藍(lán)藍(lán) 編

本書(shū)內(nèi)容包括茶文化的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉沖泡與…

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川味六絕：炒煎菜

胡林

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精品咖啡學(xué)

韓懷宗

歷時(shí)3年，筆耕40萬(wàn)字，臺(tái)灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學(xué)，解析近期新的靠前咖…

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川味六絕：自家鹵菜

胡林

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精品咖啡學(xué)（下）

韓懷宗

歷時(shí)3年，筆耕40萬(wàn)字，臺(tái)灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學(xué)，解析近期新的靠前咖…

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養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁

西木博士

本書(shū)是一本集調(diào)料、補(bǔ)身、防病、治病、減肥、美容于一體的自 制飲品百科全書(shū)…

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川味六絕：燒蒸菜

胡林

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川味六絕：小吃

胡林

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家常川菜

邱克洪

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食帖.酒的全事典

林江

上帝造水，人類(lèi)造酒?！毒频娜碌洹肥浅藲鈨?nèi)容品牌「食帖WithEating」的第…

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學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理甲狀腺疾病（精）

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學(xué)會(huì)吃快速調(diào)理肝?。ň?/a>

招牌川味創(chuàng)新菜

張剛

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