01靜清和作品：飲茶小史
02世界葡萄酒地理
03如何品嘗一杯咖啡
04探訪中國葡萄酒莊
05茶藝學
06藝娜的秘密咖啡廳
07中國茶全書：湖南湘西卷
08普洱茶名山名品
09山田詩子的紅茶時光
10葡萄酒愛好者
洪忠佩 著
婺源縣為古徽州“一府六縣”之一，今屬江西省上饒市。因盛產(chǎn)綠茶，且產(chǎn)茶歷史…
可購
[韓] 金珉何 著
葡萄酒，優(yōu)雅、明快，給人一種安心感：接觸到它的瞬間，一下子就勾起以前美好…
日本啤酒文化研究會，日本啤酒記者協(xié)會 著…
◆從世界各國各地的啤酒中選擇經(jīng)典品牌的136支，風格涵蓋傳統(tǒng)、新潮、大型廠…
周小雨 著
《上班族要這樣喝茶》是一本集知識性和實用性于一體的適用于上班族的花茶養(yǎng)生…
王瓊 著
這篇文章完成是在臨出版前了，依然還有忐忑，依然覺得還可以很好，這已是第十…
百變風情的雞尾酒讓人迷醉，每種雞尾酒似乎都有一個綺麗的故事，包含著一種曼…
朱迎迎，劉明華 編
《中國茶道插花》結(jié)合我國傳統(tǒng)插花的藝術(shù)風格、中國茶道的意境、花藝美學、花…
[日] 君島哲至 著
◆在各章中，分別以葡萄品種、產(chǎn)地、價格為線索，講解世界葡萄酒的香、味、做…
普洱市科學技術(shù)協(xié)會，《普洱科學》編委會
為更好地促進普洱市科學技術(shù)的發(fā)展，云南省普洱市科學技術(shù)協(xié)會每年組織編寫《…
殷開明，楊春平 著
調(diào)酒是一門需要不斷創(chuàng)新的藝術(shù)，調(diào)酒技藝的學習有利于培養(yǎng)人們的創(chuàng)新思維，而…
[日] 齋藤都斗武，[日] 佐藤淳 著
◆酒典豐富全面：選取407款世界經(jīng)典雞尾酒，按11種基酒分類，完美呈現(xiàn)它們的…
李開周，王東 著
宋茶，顧名思義，就是宋朝普遍飲用的茶，也指用宋朝人慣用的方法制作出的茶?！?/p>
丑小鴨咖啡師訓練中心 著
成為手沖達人之后，精益求精的咖啡進階！◎扇形濾杯與圓錐形濾杯的全方位對照…
陳煥堂，林世偉 著
烏龍茶，亦稱青茶，半發(fā)酵茶，是中國茶的代表。烏龍茶的種類尤其豐富，茶的種…
李凱 著
《中國茶品鑒掌中寶》：本書是一本介紹品茶知識的手冊，書中囊括了市場上常見…
黃元春 編
《酒水（第2版）》在編寫中，力求體現(xiàn)當前高校旅游管理專業(yè)實踐教學改革的精…
吳大真著，良石整理
本書有一部分內(nèi)容是進行中醫(yī)理論知識方面的闡述，告訴讀者為什么喝茶能夠養(yǎng)胃…
（德）史蒂芬·萊因哈特 編著 王丹 譯
德國葡萄酒越來越受歡迎，人氣居高不下。本書圖文并茂地介紹了該國主要的葡萄…
馬士成 等 著
梧州，一座有著兩千多年歷史的嶺南文化名城，特殊的地理生態(tài)環(huán)境孕育了國家地…
董仲國，黃衛(wèi)琴，蘇婷 著；金興盛 編
“浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書”定位為普及性讀物，著重反映非物質(zhì)文化遺…
羅華
由羅華*的《超聲波對葡萄酒微生物活性及葡萄酒品質(zhì)影響的相關(guān)研究》上篇研究…
杰里米·托茨 史蒂文·馬卡東尼亞 著
《咖啡咖啡處處開》是由屢次獲得歐洲佳烘焙師金獎、英國美味獎的專業(yè)咖啡師所…
李晶晶，王永豪 編
“茶”字出于《爾雅·釋木》：“槚，若荼也?！睒?，就是茶樹。郭注：“樹…
安奈特·摩德瓦爾（Anette Moldvaer）…
本書共分四大部分，分別介紹了咖啡的基本知識，世界各地的咖啡、咖啡器具，以…
（日）木村克己
本書是一本葡萄酒的大百科圖鑒書，作者是日本飲料協(xié)會理事、知名葡萄酒專家木…
（日）扎頗里斯
雞尾酒的色、香、味以及由其營造出的氛圍可以讓人得到享受。無論是在某個具有…
錢鋒 編著
《萬物啟蒙：茶》從茶樹和茶葉、茶史和茶話、茶路和茶道三個層面，配以唯美的…
旭屋出版編輯部
暫缺簡介...
王文清
（日）田口護
《咖啡事典》是一本關(guān)于咖啡的百科全書，由知名咖啡師田口護主編。書中既有咖…
尼古拉斯·貝爾弗拉格
尼古拉斯·貝爾弗拉格*的《意大利**酒莊賞鑒（世界**酒莊指南）（精）》…
陳國義 著
這是一本獨到的茶經(jīng)。講述了“八八青”餅創(chuàng)始人陳國義與茶的故事。他白手起家…
李桂芳 著
一只鄉(xiāng)下狗進城了，它經(jīng)常遭受城里貴族狗們的嘲笑，最后卻成了大明星，這是為…
熊建明
索揚 編
《健康茶飲400問》介紹茶療與飲茶健康的常識，全書介紹了茶的保健成分，每種…
鄭春英 編
《燃香品茶260問》以香料、香具和品香為主，結(jié)合品茶，介紹中國香文化與茶文…
徐京紅 編
現(xiàn)代茶具和唐代、宋代茶具一樣嗎？建盞和天目盞是一回事嗎？為什么宋代流行黑…
福建省茶葉學會 編
《郭元超茶學文選》選編了郭元超先生曾經(jīng)發(fā)表的主要茶葉科技論文68篇。其中有…
田立平 編
茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣怎樣評鑒？茶葉審評的術(shù)語有哪些？這些專業(yè)術(shù)語是什么意思？怎…
仙仙普洱茶大觀園
《普洱春秋》作者多年經(jīng)營和潛心研究，以圖文并茂的形式展現(xiàn)了普洱茶的歷史價…
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