燈芯絨 著
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是長高的關(guān)鍵，好好吃肉就是吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。DHA是“腦黃金”，吃?！?/p>
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錢峰，程璞 著
為了推進(jìn)社會(huì)主義文化強(qiáng)國建設(shè)，弘揚(yáng)中華美食文化特別是中式烹調(diào)技藝、傳播中…
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于干千 著
本書對(duì)21世紀(jì)前20年中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程、基本經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行系統(tǒng)研究，探析餐飲產(chǎn)…
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張濤，錢雷 著，李飛，蔡凱 編
《調(diào)味品與調(diào)味》一書是該系列之一?！墩{(diào)味品與調(diào)味》是一門專業(yè)基礎(chǔ)課，也是…
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浜·裕子 著
《200種派對(duì)聚會(huì)創(chuàng)意簡餐》共收錄200余種創(chuàng)意簡餐的制作及擺盤方法，包括四季…
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