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  • 農(nóng)產(chǎn)品加工原理及設(shè)備

    農(nóng)產(chǎn)品加工原理及設(shè)備

    周江，王昕，任麗麗 編

    本書(shū)以農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中的主要單元操作為主線，在重點(diǎn)闡述各種單元操作目的和…

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  • 服飾配件設(shè)計(jì)與制作

    服飾配件設(shè)計(jì)與制作

    馮素杰，鄧鵬舉 編

    《服飾配件設(shè)計(jì)與制作》從實(shí)用的角度出發(fā)，系統(tǒng)地介紹了服飾配件的設(shè)計(jì)與制作…

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  • 森林資源的生物質(zhì)精煉（中文版）

    森林資源的生物質(zhì)精煉（中文版）

    [芬蘭] 艾倫（Raimo Alen） 著；孫潤(rùn)倉(cāng) 等…

    《中芬合著造紙及其裝備科學(xué)技術(shù)叢書(shū)（中文版）第五卷：森林資源的生物質(zhì)精煉…

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  • 茶葉加工與品質(zhì)檢驗(yàn)

    茶葉加工與品質(zhì)檢驗(yàn)

    沈強(qiáng)，杜杰，武永福 編

    《茶葉加工與品質(zhì)檢驗(yàn)》共七個(gè)任務(wù)，詳細(xì)闡述了綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶…

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  • 中國(guó)印刷業(yè)發(fā)展報(bào)告（2013-2014）

    中國(guó)印刷業(yè)發(fā)展報(bào)告（2013-2014）

    李治堂，劉壽先，付海燕 著

    《中國(guó)印刷業(yè)發(fā)展報(bào)告（2013-2014）》由六部分組成，共分為20章。綜合報(bào)告全…

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  • 加工制造業(yè)職業(yè)道德

    加工制造業(yè)職業(yè)道德

    仇翠欣 編

    《加工制造業(yè)職業(yè)道德》全書(shū)一共三篇。其中加工制造業(yè)職業(yè)道德規(guī)范是主體，一…

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  • 小禮服立體裁剪

    小禮服立體裁剪

    尚笑梅，陳潔，王玲玲 著

    立體裁剪是服裝設(shè)計(jì)效果實(shí)施的重要方法之一，在實(shí)際生產(chǎn)中起著*常重要的作用…

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  • 中國(guó)三層實(shí)木復(fù)合地板300問(wèn)

    中國(guó)三層實(shí)木復(fù)合地板300問(wèn)

    翁少斌 著

    《中國(guó)三層實(shí)木復(fù)合地板300問(wèn)》針對(duì)當(dāng)前三層實(shí)木復(fù)合地板在生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中…

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  • 瓦楞紙箱生產(chǎn)實(shí)務(wù)

    瓦楞紙箱生產(chǎn)實(shí)務(wù)

    黃躍榮 著

    《瓦楞紙箱生產(chǎn)實(shí)務(wù)》從瓦楞紙箱紙盒主要原輔材料、黏合劑、紙箱設(shè)計(jì)與生產(chǎn)工…

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  • 一看就懂：實(shí)用軟包裝生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)

    一看就懂：實(shí)用軟包裝生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)

    伍秋濤，林武輝 著

    《一看就懂：實(shí)用軟包裝生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)》以專題的形式對(duì)軟包裝生產(chǎn)實(shí)踐中的知識(shí)…

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  • 服裝設(shè)計(jì)4：童裝設(shè)計(jì)（第2版）

    服裝設(shè)計(jì)4：童裝設(shè)計(jì)（第2版）

    崔玉梅，劉曉剛 著

    《服裝設(shè)計(jì)4 童裝設(shè)計(jì)（第2版）》編寫(xiě)出發(fā)點(diǎn)是堅(jiān)持既定培養(yǎng)目標(biāo)，配合教學(xué)改…

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  • 服裝設(shè)計(jì)5：專項(xiàng)服裝設(shè)計(jì)（第2版）

    服裝設(shè)計(jì)5：專項(xiàng)服裝設(shè)計(jì)（第2版）

    厲莉，劉曉剛 著

    《服裝設(shè)計(jì)5：專項(xiàng)服裝設(shè)計(jì)（第2版）》選擇針織、毛皮、內(nèi)衣、職業(yè)制服、比賽…

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  • 男裝結(jié)構(gòu)與紙樣設(shè)計(jì)

    男裝結(jié)構(gòu)與紙樣設(shè)計(jì)

    [韓] 金明玉（Myoungok），[美] 金仁珠（I…

    《男裝結(jié)構(gòu)與紙樣設(shè)計(jì)》全面概括了很多不同種類的男裝及其設(shè)計(jì)元素，包括梭織…

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  • 糧食制品加工工藝與配方

    糧食制品加工工藝與配方

    汪磊 著

    《糧食制品加工工藝與配方》由四部分組成，主要內(nèi)容包括常見(jiàn)的米制品加工工藝…

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  • 圖解服裝裁剪與縫紉技藝：一學(xué)就會(huì)的時(shí)尚美衣

    圖解服裝裁剪與縫紉技藝：一學(xué)就會(huì)的時(shí)尚美衣

    甘友玲 著

    《一學(xué)就會(huì)的時(shí)尚美衣》為零基礎(chǔ)的縫紉愛(ài)好者量身定制，生動(dòng)全面地介紹了縫紉…

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  • 食品分析

    食品分析

    王喜波，張英華 著

    《食品分析》是“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃食品科學(xué)與工程類系列規(guī)劃教材”之一…

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  • 酒類生產(chǎn)工藝與配方

    酒類生產(chǎn)工藝與配方

    何擴(kuò) 著

    本書(shū)介紹了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、配制酒等酒類發(fā)酵產(chǎn)品加工、生產(chǎn)工藝以…

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  • 食品生物化學(xué)

    食品生物化學(xué)

    李淑瓊，李霞，孫寶豐 編

    《食品生物化學(xué)》是高職高專食品加工與工藝專業(yè)的教學(xué)用書(shū)，也可供相關(guān)專業(yè)師…

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  • 優(yōu)質(zhì)豬肉加工貯運(yùn)及其安全質(zhì)量可追溯

    優(yōu)質(zhì)豬肉加工貯運(yùn)及其安全質(zhì)量可追溯

    王衛(wèi)，趙勤 編

    《優(yōu)質(zhì)豬肉加工貯運(yùn)及其安全質(zhì)量可追溯》作者王衛(wèi)、趙勤經(jīng)過(guò)近3年深入相關(guān)肉…

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  • 紡紗工藝學(xué)

    紡紗工藝學(xué)

    郁崇文 編

    《紡紗工藝學(xué)》共十一章。以棉紡為主線，按其加工流程的工序編排各章，介紹各…

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  • 大型游樂(lè)設(shè)施制造與安裝

    大型游樂(lè)設(shè)施制造與安裝

    鄭志濤，劉喜旺，陳建生，米學(xué)津 等 著；林…

    《大型游樂(lè)設(shè)施制造與安裝》內(nèi)容包括：游樂(lè)設(shè)施常用材料與焊接方法、游樂(lè)設(shè)施…

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  • 酶在大豆制品中的應(yīng)用

    酶在大豆制品中的應(yīng)用

    江連州 著

    主要內(nèi)容包括：酶的生產(chǎn)與分離純化，酶、細(xì)胞、原生質(zhì)體的固定化，催化酶，酶…

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  • 乳品加工技術(shù)

    乳品加工技術(shù)

    申曉琳，王愷 編

    乳的理化性質(zhì)、原料乳的驗(yàn)收及預(yù)處理、巴氏殺菌乳與滅菌乳加工技術(shù)、酸乳加工…

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  • 眼鏡材料技術(shù)

    眼鏡材料技術(shù)

    高雅萍 編

    《眼鏡材料技術(shù)》共分為11章，從眼鏡的定義與分類入手，介紹了眼鏡的發(fā)展史及…

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  • 食品化學(xué)理論與應(yīng)用研究

    食品化學(xué)理論與應(yīng)用研究

    李彥萍，許彬 著

    本書(shū)全書(shū)分為10章，主要內(nèi)容有：食品化學(xué)綜述、食品中的水分、食品中的碳水化…

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  • 海洋食品學(xué)

    海洋食品學(xué)

    張擁軍 編

    《海洋食品學(xué)》主要對(duì)海洋食品資源概述、儲(chǔ)藏及加工技術(shù)、深加工技術(shù)、安全性…

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  • 食用油脂貯藏加工技術(shù)100問(wèn)

    食用油脂貯藏加工技術(shù)100問(wèn)

    丁保淼，常菊花 著

    《食用油脂貯藏加工技術(shù)100問(wèn)》共分四部分。第一部分介紹食用油脂原料及其油…

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  • 紡織業(yè)國(guó)際貿(mào)易（1949-2014）

    紡織業(yè)國(guó)際貿(mào)易（1949-2014）

    陳義方 著

    《紡織業(yè)國(guó)際貿(mào)易（1949-2014）》的多數(shù)文章、資料，成稿于中國(guó)紡織業(yè)大舉進(jìn)…

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  • 印刷工藝與設(shè)計(jì)

    印刷工藝與設(shè)計(jì)

    黃云開(kāi) 編

    《印刷工藝與設(shè)計(jì)》從設(shè)計(jì)者的角度進(jìn)行設(shè)計(jì)與印刷的工藝分析，以工藝流程作為…

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  • 谷胱甘肽生產(chǎn)技術(shù)

    谷胱甘肽生產(chǎn)技術(shù)

    董永勝 著

    \t　《谷胱甘肽生產(chǎn)技術(shù)》共分九章，包括緒論、原材料處理與空氣除菌、酵母生…

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  • 眼鏡加工基礎(chǔ)與應(yīng)用

    眼鏡加工基礎(chǔ)與應(yīng)用

    王玲 編

    《視光師培養(yǎng)系列教程：眼鏡加工基礎(chǔ)與應(yīng)用》內(nèi)容分上篇與下篇。上篇以眼鏡材…

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  • 復(fù)古的瑪?shù)律彛号燥L(fēng)格原創(chuàng)首飾設(shè)計(jì)

    復(fù)古的瑪?shù)律彛号燥L(fēng)格原創(chuàng)首飾設(shè)計(jì)

    吳糍糍，謝婧 著

    如果你有一份向往著復(fù)古的情懷如果你熱愛(ài)個(gè)性而又獨(dú)一無(wú)二的首飾如果你熱衷干…

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  • 服裝色彩創(chuàng)意設(shè)計(jì)（第三版）

    服裝色彩創(chuàng)意設(shè)計(jì)（第三版）

    程悅杰 著

    《服裝色彩創(chuàng)意設(shè)計(jì)（第三版）》從實(shí)際服裝設(shè)計(jì)的角度出發(fā)，講述了服裝配色的…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與縫制工藝基礎(chǔ)（第2版）

    服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與縫制工藝基礎(chǔ)（第2版）

    嚴(yán)建云，郭東梅 著

    《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與縫制工藝基礎(chǔ)（第2版）》的每一章都把服裝結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的服裝…

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  • 服裝人體工效學(xué)（第二版）

    服裝人體工效學(xué)（第二版）

    張文斌，方方 編

    《服裝人體工效學(xué)（第二版）》是是東華大學(xué)服裝工程技術(shù)類精品教程之一，由東…

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  • 基礎(chǔ)服裝設(shè)計(jì)（第2版）

    基礎(chǔ)服裝設(shè)計(jì)（第2版）

    劉曉剛，崔玉梅 著

    《基礎(chǔ)服裝設(shè)計(jì)（第2版）》主要介紹服裝名詞、術(shù)語(yǔ)，熟悉服裝起源、服裝分類…

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  • 服裝創(chuàng)意面料設(shè)計(jì)（第2版）

    服裝創(chuàng)意面料設(shè)計(jì)（第2版）

    楊頤 著

    創(chuàng)意面料設(shè)計(jì)課程是為適應(yīng)國(guó)際時(shí)裝與紡織品設(shè)計(jì)潮流以及實(shí)際設(shè)計(jì)需要而開(kāi)設(shè)的…

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  • 品牌女裝設(shè)計(jì)與技術(shù)

    品牌女裝設(shè)計(jì)與技術(shù)

    卓開(kāi)霞，張福良，馬艷希 等 編

    《品牌女裝設(shè)計(jì)與技術(shù)》是在經(jīng)過(guò)幾輪使用后的《女時(shí)裝設(shè)計(jì)與技術(shù)》基礎(chǔ)上改版…

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  • 服裝立體裁剪 提高篇（第2版）

    服裝立體裁剪 提高篇（第2版）

    張文斌 編

    《服裝立體裁剪 提高篇（第2版）》是東華服裝精品系列教材的組成部分，分基礎(chǔ)…

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  • 拉曼光譜在紡織品纖維成分快速分析中的應(yīng)用

    拉曼光譜在紡織品纖維成分快速分析中的應(yīng)用

    吳淑煥，聶鳳明，楊欣卉 等 著

    本書(shū)系統(tǒng)介紹了拉曼光譜分析理論、拉曼光譜分析儀器、拉曼光譜化學(xué)計(jì)量方法，…

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