01蓮子功能學研究
02食品研發(fā)設計與應用
03天然晶質(zhì)石墨典型產(chǎn)品加工…
04醬香型白酒釀造工藝通解
05食藥質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)分析方…
06煙草連續(xù)流動分析檢測數(shù)據(jù)…
07功能食品加工與檢驗實驗
08現(xiàn)代食品分析實驗指導
09食品微生物檢驗技術
10四川省特色優(yōu)勢食品制造業(yè)…
邱志惠 著
邱志惠、王宏明、王永信編寫的《3D打印及CAD建模實用教程》主要為一些非專業(yè)…
可購
趙翰生 著
暫缺簡介...
戰(zhàn)吉宬，李德美 著
本書總體上可分為兩部分，**部分講述了葡萄種的起源和品種的分類、葡萄品種性…
謝琴 編
《服裝材料設計與應用》主要根據(jù)設計專業(yè)學生所需掌握的基本知識而編撰。其中…
劉瑞璞，常衛(wèi)民 著
《TPO品牌女裝設計與制版》以系統(tǒng)導入女裝TPO國際規(guī)則為出發(fā)點，以企業(yè)市場化…
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食品包裝是食品工業(yè)的重要組成部分，貫穿于從加工到消費的整個過程。隨著包裝…
陳正偉 著；陳正偉 編
《印刷包裝材料實驗指導書》是與高等職業(yè)教育包裝印刷類高職高專規(guī)劃教材《印…
吳建華 編
《纖維素纖維織物的染整》系統(tǒng)地介紹了纖維素纖維織物前處理、染色及后整理的…
魏慶葆 著；魏慶葆 編
《印刷專業(yè)綜合技能實訓》是在《印刷專業(yè)技能基礎》的基礎上，根據(jù)高等職業(yè)教…
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《饅頭生產(chǎn)技術（第二版）》主要介紹了饅頭的生產(chǎn)原料、基本生產(chǎn)工藝與設備、…
牛建設，楊紅英，馬琴 編
《織造工程/高職高?！笆濉辈课壱?guī)劃教材·“本科教學工程”全國紡…
劉靜，邢建華 著
《保健糖果：設計、配方與工藝》以保健功效為主線，結(jié)合中醫(yī)藥、營養(yǎng)學和食品…
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《非織造工藝學（第3版）》系統(tǒng)地介紹了非織造布的生產(chǎn)工藝及其應用，內(nèi)容包…
吉宏武，劉書成 等 著
對蝦是當今世界水產(chǎn)品貿(mào)易最活躍的品種之一，也是我國重要的海水養(yǎng)殖和出口產(chǎn)…
人力資源和社會保障部教材辦公室
《餐廳服務員杯花折疊實景圖解》以提升餐廳服務員的工作效率為出發(fā)點，選擇了…
王際平 著
黃士龍 著；劉曉剛 編
《服裝文化概論》屬專業(yè)通識類板塊，汲取美學（審美）、社會學、心理學、藝術…
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《干酪科學與技術》邀請了乳業(yè)生物技術國家重點實驗室從事干酪研究和開發(fā)多年…
王揚 編
《常見水產(chǎn)品選購與食用指南》是介紹水產(chǎn)品營養(yǎng)價值、科學選購、安全食用常識…
焦云鵬 編
知識內(nèi)容共分五部分：酶制劑的基礎知識、酶制劑生產(chǎn)技術、酶制劑應用技術、重…
唐立華，常霖 著
《木飾品設計與生產(chǎn)》是一部關于木飾品設計與生產(chǎn)的學術專著，主要介紹木質(zhì)飾…
中國旅游飯店業(yè)協(xié)會 編
飯店制服是飯店文化素養(yǎng)、審美水平、服飾品位的信息傳遞載體，作為飯店視覺營…
楊公明，程玉來 編
《食品機械與設備》是“全國高等學校食品類專業(yè)系列教材”之一?！妒称窓C械與…
劉江堅 著
《染整節(jié)能減排新技術》對近年來染整加工中節(jié)能減排新技術的發(fā)展狀況進行了較…
陳俏彪 編
《食用菌生產(chǎn)技術（第二版）》主要介紹食用菌生產(chǎn)過程中需要掌握的基礎理論知…
杜連啟，郭朔 編
《糧食飲料加工技術》主要介紹了以玉米、大米、大麥、小米、黑米、薏米、高粱…
童孝良，岑冠軍 著
《現(xiàn)代塑料印刷薄膜工藝》作者在長期收集、整理現(xiàn)代印刷塑料薄膜的有關資料的…
中國工程院 編
生物醫(yī)用紡織材料是紡織與材料、生物、醫(yī)學及其他相關科技深度交叉融合的一類…
崔玉梅 著
《童裝設計（第2版）》為服裝院校學生提供了系統(tǒng)的童裝設計知識，包括童裝設…
李正，李夢園，李婧，于竣舒 著
紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材 江蘇省高校優(yōu)勢學科藝術學建設…
暫缺作者
本書主要介紹了滌綸、腈綸、錦綸及滌棉混紡織物的染整加工工藝、生產(chǎn)技術及操…
林光興 著
內(nèi)容提要本書在長期實踐、深入調(diào)研和系統(tǒng)總結(jié)經(jīng)編操作的基礎上，闡述了經(jīng)編工…
《書籍裝幀與版式設計》教材包含總論與四個章節(jié)，分別通過《中文版Adobe InD…
朱睦元，張京 編
《大麥（青稞）營養(yǎng)分析及其食品加工》分析國內(nèi)外學者對大麥（青稞）營養(yǎng)和食…
鐘瑞敏，翟迪升，朱定和 編
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[日] 高橋惠美子 著；張登云 譯
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《進口木材原色圖鑒》詳細介紹了當前國內(nèi)市場上常見的225種進口木材，分別隸…
安洋 著
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《印刷質(zhì)量檢測/國家高職高專印刷技術專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》按照《平版印…
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